孕妇可以吃猴头菇吗 吃猴头菇要注意哪些

　　孕妇可以吃猴头菇吗？孕妇可以吃猴头菇，猴头菇与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”。菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，下面我们再看一看孕妇吃猴头菇的好处吧！

　　1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的优良食品，其中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，提高肌体免疫力的功能，还可以延缓衰老。

　　2、猴头菇对于低免疫力人群，高脑力人群，特殊人群(孕妇/婴儿/老人)是的食物。

　　3、准妈妈在孕期可以吃猴头菇，有助于饮食的多样化，而且猴头菇所含有的营养成分也为孕妇营养助力。

　　4、猴头菇与鸡肉共煮食能养血益气，不过要注意的是对菌物食品过敏者慎用。

　　5、怀孕的女性如果在怀孕后，有血稠或者是血脂高的情况下，可以多吃一些猴头菇，来帮助你改善血液的情况。

　　6、猴头菇有净化血液的功效，当然，也可以帮助你的血液得到有效的循环，这是很关键的。因为我们的血液如果不循环的话，会导致心，脑等的疾病，对孕妇来讲，胎儿发育是不利的。

　　7、猴头菇，几乎不含有脂肪量，所以，对于怀孕的女性来讲，吃的话，不会增加体重，亦可以让喜欢减肥的人来吃，也可以。矿物质以及微量元素就更不用说了。

　　孕妇吃猴头菇要注意哪些？

　　1、准妈妈在食用猴头菇是要注意烹煮过程，猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段，直至软烂如豆腐时营养成分才完全析出。

　　3、霉烂变质的猴头菇不可食用，以防中毒。

　　好了，关于孕妇可不可以吃猴头菇的问题小编就介绍到这里了，其实孕期饮食关键在于不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。

　　孕妇能吃苦瓜吗？孕妇可以适当吃苦瓜，但一定不能多吃。肠胃虚寒的妈妈就尽量不要吃苦瓜啦，以免引起腹泻。

　　孕妇吃苦瓜是有好处的。孕妇的胃肠蠕动较慢，苦瓜等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外，还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸夫精神志意者，静而日充者壮，躁而日耗者老。收、增进食欲等方面都有好处。

　　苦瓜有很好的降血糖降血脂作用，孕妇适当吃一些苦瓜，能有效防止妊娠期高血压和妊娠糖尿病，有利于孕妇和胎儿的身体健康。

　　苦瓜具有清热消暑的作用，对治疗热病烦渴、中暑发热、痱子过多有一定的疗效，孕妇怀孕期间体温上升，身体难散热，这时候吃一些苦瓜，或者将苦瓜打成汁喝，能起到降暑的功效。

　　孕妇吃苦瓜的坏处

　　虽然吃苦瓜有很多好处，但孕妇需要控制好进食量，以免过多进食苦瓜对身体造成危害。孕妇吃苦瓜若方法不当，则会对身体造成伤害。

　　由于苦瓜性寒凉，可能会对人体肠胃造成刺激，因此肠胃虚寒的孕妇不要吃苦瓜，以免引起腹泻。

　　苦瓜内含有奎宁，奎宁有刺激子宫收缩、引起流产的作用。所以有人主张，孕忧悲多恚，病乃成积；好憎繁多，祸乃相随。妇不宜吃苦瓜。但作为苦瓜中的一种微量元素，它的效用微乎其微。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍，但是，为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。

　　孕妇可以吃带鱼吗？孕妇是可以吃带鱼。带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分，具有暖胃泽肤、补气养血、强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神等功效，实为孕产妇的理想滋补食品，孕妇适当地吃带鱼不仅能吸收更多的蛋白质和矿物质，而且对胎儿的脑组织发育有促进作用。但带鱼也有可能成为过敏原，对带鱼过敏的孕妇应该禁食。

　　孕妇吃带鱼的好处

　　1、增强记忆：带鱼中含有DHA，DHA是大脑所需的营养物质之一，对提高记忆力和思考能力十分重要，加之带鱼含有丰富的卵磷脂，能够改善神经系统的功能，补脑效果非常好。

　　2、润肤养发：带鱼表面的银鳞是营养价值较高且无腥味的优质脂肪，里面含有的不饱和脂肪酸和卵磷脂可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩、头发乌黑亮丽。

　　3、益血补虚：带鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、碘等成分，能益血补虚，可用于病后体虚、外伤出血、产后乳汁不足等症。

　　4、防癌抗癌：带鱼的表皮银脂层中含有的6-硫代鸟嘌呤是一种天然抗癌成分，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。

　　5、降低血脂：带鱼的脂肪含量比一般鱼类要高，而且多为不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用，能够降低血脂。

　　孕妇可以吃猪肝吗？孕妇可以适当吃一点猪肝的，但是不能吃太多，一周最多不能超过一斤，否则会对身体健康造成不良后果。有调查显示，在怀孕早期过度吃猪肝的孕妇，容易发生阴道流血甚至流产的现象。同时，一些研究还表明，怀孕中晚期大量吃猪肝，容易生出过敏体质的婴儿，在怀孕晚期还容易发生早产。

　　孕妇吃猪肝的好处

　　1、猪肝含有丰富的铁，数据显示每100克猪肝含磷270毫克、铁25毫克，丰富的磷铁是人体造血所必须的，可以改善和纠正缺铁性贫血。

　　2、孕妇适量吃猪肝可以补充人体所需营养物质，猪肝含有多种营养物质，在吃猪肝的同时也可以摄入蛋白质、卵磷脂和钙等微量元素。

　　3、猪肝中含有丰富的维生素A，可用于改善眼睛不适，如在孕期出现因肝血不足造成视力模糊、眼睛干燥等症状可以选择吃猪肝来调理。

　　孕妇吃猪肝的做法

　　1、凉拌猪肝

　　【材料】猪肝300克，菠菜250克，香菜15克，虾米15克，香油5克，酱油5克，白皮大蒜5克，盐2克，醋5克.

　　【做法】①将猪肝洗净，切成薄片，经开水烫到断生，捞出控干水分。②将菠菜择洗净，用开水烫至断生，晾凉后切成段，香菜择洗净，切成段。③将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。

　　2、青椒猪肝

　　【材料】猪肝200克，青尖椒2个，姜丝，大蒜5～7瓣拍扁，朝天椒丝少许(可不加)，油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。

　　【做法】①花椒粒15克加水4饭碗煮5分钟备用。②猪肝切薄片。③猪肝片用备用的花椒水煮2分钟，捞起沥干。④加酒、酱油、淀粉适量，苏打粉半匙拌匀。⑤青椒洗净去籽，切成大块。⑥红椒切斜片。⑦炒锅入油，将青椒、红椒、猪肝一起下锅炒3分钟左右。⑧加入盐、糖、胡椒粉、味精拌炒数下。⑨最后倒入水淀粉勾芡即可装盘。

　　孕妇可以吃猪血吗？孕妇可以吃猪血。猪血中铁含量高，并且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收和利用。处于成长和发展阶段的儿童以及孕妇或哺乳期的妇女可以多吃以预防缺铁性贫血。但是，猪血中铁含量高，孕妇过量食用会引起铁中毒，影响其他矿物质的吸收。另外，猪红中同时含有猪机体的新陈代谢废物，大量食用也会给准妈的身体带来负担。

　　孕妇吃猪血的好处

　　1、抵抗肿瘤：猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素。

　　2、止血作用：猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。

　　3、减缓衰老，猪血富含磷脂，磷脂能使乙酰胆碱量增加使神经细胞之间的联系迅速，从而改善记忆。

　　4、预防贫血：猪血可以防治缺铁性贫血，孕妇或哺乳期妇女多吃些可以防治缺铁性贫血。

　　5、清肠排毒：猪血中的蛋白质经胃酸分解后可产生一种消毒及润肠的物质，能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外。

　　孕妇吃猪血的做法

　　1、猪血蔬菜肉粥

　　【材料】雀巢米粉适量，猪血1块，芹菜少量，瘦肉1块。

　　【做法】①瘦肉洗净剁成沫，越碎越好。②猪血1块切成小丁。③将芹菜洗净，切成碎末。④将米粉调成糊状，倒入肉沫，猪血丁，蔬菜泥搅拌均匀。⑤将混合好的米粉肉粥放入锅内大火煮10分钟左右，就可以出锅了。

　　2、豆芽菜猪血汤

　　【材料】豆芽菜480克，熟猪血480克，姜4片，花生油一茶匙，盐一茶匙半。

　　【做法】①豆芽菜洗净，去根切段，把猪血用清水洗净。②炒锅烧红，下花生油，爆香姜片，下大豆芽炒香，注入清水旺火烧滚约三十分钟。③下猪血，烧滚即成，加盐调味。

　　3、菠菜猪血汤

　　【材料】菠菜3棵，猪血100克，葱段10克，盐、香油各适量。

　　【做法】①菠菜择去黄叶，洗净后切段，猪血洗净后切块。②锅置火上，放入适量香油，炒香葱段后放入适量开水，大火煮开。③将猪血放入锅中，煮至水再次滚沸，加入菠菜段、盐，煮至菠菜变色即可。