人参的副作用及禁忌

　　人参是地球上最古老的草本植物之一。人们只知道它迷惑不解，安神的神经，脾，是一种罕见的草药，罕见的滋补品，但缺乏忽视人参和禁忌的副作用。

　　人参的副作用与禁忌

　　1.风热感冒忌食

　　人参能加速人体血液循环，具有抗逆神经的作用。如果把油风和热感冒的人意外服用人参，会大大增加心悸，这不仅不利于感冒的恢复，但也加深了感冒的症状，使病情恶化。

　　2，干燥，热，哮喘，禁忌食品。

　　人参温暖，甜，微苦，是气的血液，食物可以是一个伟大的滋补品。但如果患者有干热、哮喘、咽痛等症状，不宜吃人参。否则会加重病情，过热。

　　3.湿热浮肿忌食

　　人参具有较好的抗利水利尿功效，若患者湿热，且肢体出现浮肿情况，或者是肾功能不全，尿量减少，建议不要服用人参，以免雪上加霜。

　　4.失眠多梦忌食

　　人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡，使人的精神保持亢奋状态。若失眠多梦的人误食人参，则会使得睡眠质量更差。

　　人参的副作用与禁忌你了解了吗?另外人参也不能和萝卜、海鲜、葡萄等食物共同进食。

　　中国人喝酒有一种传统的方法，就是用其他药材做一段时间的白葡萄酒，叫做起泡酒。如果你看看大多数家庭的汽酒，你会发现其中最常见的药材是人参和枸杞。因为人参和枸杞对人体有很明显的滋补作用，更好是浸泡酒。那么，人参枸杞泡酒配方是什么呢?

　　枸杞人参酒 有 补肾填精，益气健脾，润燥。适用于气阴不足的腰酸体倦，头晕耳鸣，食欲不振，面容憔悴，肌肤粗糙，大便秘结等功效。

　　中文名

　　枸杞人参酒

　　主要食材

　　人参，枸杞，白酒

　　分类

　　药酒

　　功效

　　补肾填精，益气健脾

　　用量

　　每日2―3次，每次15毫升

　　配方一　　枸杞60克、人参20克，适量熟地黄和冰糖，白酒500毫升，浸泡2周。用于体虚劳损造成的少食、乏力、出汗、眩晕、失眠、腰痛、体虚、贫血、营养不良、神经衰弱。每日2―3次，每次15毫升，无病者饮用还能收到强身健体的功效。

　　配方二　　人参3克，枸杞子35克，熟地10克，冰糖50克，白酒400～500毫升，密封浸泡1周后即可服用。每日2次，每次15～20毫升，尤适用于病后体虚及神经衰弱者，无病者常饮可强身健体、延年益寿。

　　配方三

　　人参10g、枸杞子175g、熟地黄50g、冰糖200g、白酒5000毫升。功用 大补元气、安神固脱，适用于性功能低下。

　　配方四

　　配方：枸杞汁100克，地黄汁100克，麦冬汁60克，人参20克，茯苓30克，甜杏仁30克，白酒3斤。

　　制作方法：将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎，放入酒坛内，倒入三汁，再加白酒，密封浸泡10天，每天摇动数下。开封后，过滤去药渣，装瓶备用。

　　服法：每日2次，每次空腹饮服15毫升。

　　说明：枸杞、地黄、麦冬3药如无鲜品，可用干品榨汁。方法是将三药的干品分别用冷开水浸泡1天，令吸足水分，然后捣烂，榨取药汁;或用水煎煮取汁。本酒补气益阴生津，老人常服可防病治病，益寿延年。

　　人参是一种很好的中药补气和补血，很多家庭都习惯用它来做汤，用很多食物来治疗，也很有效，但我们可以知道，一般在药店买的人参，更好是去掉它的芦头，如果有人不知道苇头是什么，其实是人参的底部，这部分叫芦头，那为什么吃人参要去芦头呢?

志闲而少欲，心安而不惧，形劳而不倦，气从以顺，各从其欲，皆得所愿。　　现代药理学研究改变了人们对人参芦苇催吐作用的认识。结果显示，家兔、猫、狗、猴子和鸽子没有呕吐。许多实验者或志愿者服用大剂量参露汤。粉末或人参芦苇泡水代替茶，无呕吐反应。据信人参芦苇可用作人参等药物。

　　但在人参皂甙溶血性试验中发现人参芦总皂甙具有较强的溶血作用，不能供静脉注射使用。选用全参为原料时也应以去芦为宜。

　　同时人参服用禁忌如下：

　　1、 人参不可滥用。 随着人们生活水平的提高和经济条件改善，相当一部分人的活命观已从温饱向健体延寿方向转变，花些钱吃点人参或人参制品已慷慨大方。有的人四季在保温杯里泡人参当茶饮，有的把人参当作口香糖嚼，有地定时定量常年不断，形式多样，这都属于滥服人参。滥用的后果是不堪设想的。

　　2、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气，消谷……”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，人参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。

　　3、 忌饮茶。服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。

　　4、 无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。

　　最后普及一点小知识，人参芦头可以和蔘体蔘须同服，美国美格药业的临床实践证明:这样服用，人参的可以有效成分可以互补，临床疗效更佳。原来民间流传人参芦头有催吐作用的说法是不确切的。只是要注意清洗时，要仔细用小刷子洗净欧窝点内的泥土，以免重金属超标。