女人吃皮蛋好处和坏处

　　女人的身体比较冷，应该多吃些温和的食物，特别是在月经和怀孕期间，为了妇女的健康，应该避免吃太冷太辣的食物。皮蛋是一种比较常见的成分，是由鸡蛋制成的，但与鸡蛋相比，它的味道更醇厚和咸，女人在吃皮蛋时也要明白，皮蛋对妇女的健康有什么影响?

　　一、吃皮蛋的好处

　　1、皮蛋含有非常丰富的矿物质，能有效促进消化吸收，提高食欲;

　　2、皮蛋利用石灰等强碱性物质制作而成，所以能中和胃酸，对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用;

　　3、皮蛋还具有一定的清凉消暑的作用，有清火解毒的功效。

　　二、吃皮蛋的坏处

　　1、皮蛋含有一定量的铅，如果食用过多容易导致贫血症状，并有可能引起免疫力低下的现象;

　　2、如果长期食用皮蛋，人体对矿物质的吸收性能将减弱，造成缺少钙铁锌等矿物质的症状;

　　3、在夏天，我们对于变质的皮蛋是很难鉴定的。因为皮蛋本身的制作方法决定了它独特涌泉二穴，精气所生之地，寝时宜擦千遍。的风味，即使有些过期变质，也不容易觉察出来。一旦吃了过期的皮蛋，危害是非常严重的，很可能导致腹泻、呕吐等不适症状。

　　皮蛋不能和什么一起吃

　　1、皮蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。食用皮蛋时，应配以姜末解毒。另外，由于皮蛋含有重金属铅，儿童更好少吃。

　　2、皮蛋不能直接和醋放在一起吃，否则皮蛋中的钙会结合醋酸形成沉淀，不四体勤劳，节制食欲，细嚼慢咽，饭后漱口，睡眠充足。好消化，甚至产生毒素，引发食物中毒。

　　3、实验证实，沙门氏杆菌在100摄氏度高温下会立刻死亡，在70℃时要经过5分钟后才会死亡，在60℃时则要15-30分钟才会死亡。因此，食用可疑的皮蛋时，可将去壳的蛋在高温下蒸5分钟左右，晾凉后即可安全食用。沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃-37℃，夏秋季节的气温刚好在此范围内，因而夏秋时分大家尤其要注意防止皮蛋中毒。

　　紫薯是一种营养价值较高的食品，对女性来说，适量食用，不仅具有预防癌症和抗癌的作用，而且还具有良好的减肥减肥效果，紫薯含有丰富的花青素，具有很好的抵抗人体自由基的作用，当然，由于它具有较强的抵抗性淀粉，所以不能吃太多，容易导致胀气，导致消化不良。

　　1、促进胃肠蠕动

　　对于肠胃不好及易便秘的人群，不妨食用紫薯，因为它含有的纤维素可以促进肠胃蠕动，使人大便通畅排出体内有毒物质，从而防止肠胃疾病的发生。

　　2、增强免疫力

　　它可提高人体免疫最主要的原因是含有大量的黏液蛋白，这种物质可以防止肝脏萎缩，使脏器正常化。另外，它含有的诸多矿物质，如钙、镁等对人体健康起到调节的作用。

　　3、抗氧化

　　它含有一种具有抗氧化作用的物质——花色苷，可有效阻止脂质过氧化，而紫薯就含有这种物质。

　　4、护肝

　　肝是人体主要脏器之一，肝脏出现问题一般是由于四氯化碳引起的，而紫薯中的花色苷就具有抑制这种物质的功效，从而达到护肝的作用。

　　女人吃紫薯的好处 紫薯的营养价值 紫薯的功效和作用

　　5、防治心血管疾病

　　防治心血管疾病除了长期吃药之外，不妨尝试以吃紫薯的方式进行。因为它含有的花色苷有减少心血管病作用。

　　6、防癌抗癌

　　紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

　　7、减肥瘦身

　　吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。