镜箱豆腐是哪个地方的菜

  镜箱豆腐是什么菜系的名菜斯莉拉斯蜜

  镜箱豆腐是江苏无锡地区汉族传统名菜,属于苏菜系。由无锡迎宾楼菜馆名厨刘俊英创制,选用无锡特产“小箱”豆腐烹制而成。20世纪40年代,迎宾楼菜馆厨师刘俊英对家常菜油豆腐酿肉加以改进,将油豆腐改用小箱豆腐,肉馅中增加虾仁,烹制的豆腐馅心饱满,只形美观,细腻鲜嫩,故有肉为金,虾为玉,金镶白玉箱之称。因豆腐块形如妇女梳装用的镜箱盒子,故取名为镜箱豆腐。此菜呈桔红,鲜嫩味醇,荤素结合,老少皆宜,是雅俗共赏的无锡名菜。

镜箱豆腐是哪个地方的菜_镜箱豆腐的营养价值

  基本材料:小箱豆腐1块(约重500克),猪肉末250克;大虾仁(留尾壳)12只,水发香菇20克,青豆5克;绍酒50克,精盐4克,酱油20克,白糖25克,番茄酱25克,味精1.5克,葱末15克,水淀粉25克,猪肉汤150克,熟猪油15克,芝麻油10克,豆油1000克(约耗100克)。

  营养价值

  大豆:大豆含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。

  猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

  虾仁:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

镜箱豆腐是哪个地方的菜_镜箱豆腐的营养价值

  香菇(干):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。

  香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

镜箱豆腐是哪个地方的菜_镜箱豆腐的营养价值

  豌豆:豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质的合成,降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠,防止便秘,抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,还具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。

  淀粉(蚕豆):蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有一定的作用。

  【高中生晚餐食谱大全】_孩子_怎么做王文颖 肉埙

  上高中后,是时候进行最紧张的学习了。因为我准备参加高考,所以我每晚都要打架。与此同时,我需要补充营养,促进我的大脑。否则,我的营养将无法跟上,我的身体会变得非常虚弱。高中生必须严格检查饮食。让我们来看看高中生在平时的晚餐应该吃什么。

  今天晚餐吃什么:蕃茄泡菜炒猪肉

  材料

  猪后腿肉60元韩式泡菜2/3饭碗小蕃茄6颗糖1小匙

  做法

  后腿肉厚度约 0.5 公分,有加米酒和泡菜汁抓捏后静置;趁空把韩式泡菜及小蕃茄切成易入口大小。

  锅里的油有点红时,把蕃茄拨到一边,把泡菜放到与蕃茄同边同炒;另一边则煎后腿肉,让肉香释出。

  见肉变色时,就可以拨在一起,淋点泡菜汁、洒点糖拌炒均匀,肉熟就可以盛盘了。

  泡菜汁可增添香气,糖则中和酸咸。

  记得白饭多准备一些!

  照烧鸡腿饭

  材料

  鸡腿一只花椰菜半颗调味料:味霖两大匙调味料:糖一汤匙调味料:酱油三大匙调味料:米酒三大匙

  做法

  先将鸡腿双面煎至金黄色,接着下调味料小火煮10分钟,酱汁黏稠即完成。煮一锅水,加盐巴,将花椰菜烫熟。鸡腿洒上白芝麻,加上白饭及花椰菜摆盘即完成!

  懒人晚餐——蜜饯南瓜

  简介 不下饭,但很健康,可作主食或甜品

  材料

  黄南瓜500克,蜜枣数颗,蜂蜜1茶匙(所有材料均可按自己喜好添加)

  做法

  1.黄南瓜去皮,去籽后切成3-4cm的小块,放上蜜枣,淋上蜂蜜,隔水蒸15-20分钟即可(喜欢吃更软的,可以加长蒸的时间)

  藏红花美容养生 这些美容养颜用法效果更佳筋斗云vpn

  藏红花具有很好的促进血液循环和祛瘀的作用。它是一种很受美容爱好者欢迎的美容植物。由于其滋养血液和促进血液循环,它具有非常好的功能,因此许多女性选择藏红花美容和美容。以下是藏红花美容和美容的一些特定用途。经常性的使用效果非常不错哟。

  藏红花美容养颜主要用法

  1.藏红花茶

  选取藏红花15到10根,用开水浸泡,十分钟之后再饮用,经常性的饮用可以起到美容养颜的作用。

  2.藏红花酒

  藏红花补血酒:选择熟地黄500克,当归、枸杞子、桂圆、肉松仁各250克,藏红花,佛手各25克,陈皮500克,玉泉白酒5000毫升左右,将这些食材一起浸泡一个月之后饮用,每天仅需饮用两次,每次仅需50毫升,饭后饮用更佳,坚持服用,可以起到补肾生精,养血活络等作用。对于肾虚血亏,头晕腰疼,失眠,以及女性月经不调等都有非常不错的改善作用。

  3.藏红花面膜

  藏红花美白面膜:藏红花一克,白芷桃花十克,碾成粉末,用蜂蜜调制

  藏红花红酒面膜:藏红花一克,并将其碾成粉状,然后再选用珍珠粉适量,蜂蜜一勺,用红酒调制。

  藏红花面膜,具有美白肌肤、增加皮肤的弹性,以及抗皱祛斑,抗氧化等作用。

  哪些人群不易服用藏红花

  1.孕妇

  藏红花对于子宫收缩具有一定的促进作用,如果孕妇在怀孕期间大量的食用藏红花就有可能增加流产的风险性,所以女性在孕期一定要慎重服用藏红花。

  2.经期的女性

  藏红花具有活血的效果,如果女性在经期服用藏红花,就会促使经血量过大的情况,所以,一定要慎重选择。

  3.出血性患者

  藏红花的活血效果非常好,因此对于出血性患者来说,服用藏红花就会造成出血量过大的风险性,所以在生活中有肠胃出血的症状患者千万不可食用藏红花。

  4.儿童

  一般情况下,不建议年龄较小的儿童使用任何滋补性的补品,其中也就包括藏红花。

  凉血五花汤的功效与作用绪形茉莉

  【处方】红花9~15克 鸡冠花9~15克 凌霄花9~15克 玫瑰花9~15克 野菊花9~15克

  【功能主治】凉血活血,疏风解毒。治盘状红斑性狼疮初期,玫瑰糠疹(风癣),多形性红斑(血风疮)及一切红斑性皮肤病初期。偏于上半身或全身散在分布者。

  【用法用量】水煎服。

  【备注】方中凌霄花凉血活血泻热为主;玫瑰花、红花理气活血化瘀;鸡冠花疏风活血;野菊花清热解毒。本方适用于血热发斑,热毒阻络所引起的皮肤病。因为药味取花,花性轻扬,所以本方以治疗病变在上半身成全身散发者为宜。

  【摘录】《赵炳南临床经验集》

  【处方】红花3至5钱,鸡冠花3至5钱,凌霄花3至5钱,玫瑰花3至5钱,野菊花3至5钱。

  【功能主治】凉血活血,疏风解毒。主血热发斑,热毒阻络所致盘状红斑性狼疮初期,玫瑰糠疹(风癣)、多形性红斑(血风疮)及一切红斑性皮肤病初期,偏于上半身或全身散在分布者。

  【各家论述】方中凌霄花凉血活血泻热为主,玫瑰花、红花理气活血化瘀,鸡冠花疏风活血,野菊花清热解毒。因为药味取花,花性轻扬,所以本方以治疗智力的发展取决于身体的健康,身体的健康取决于心理的健康。病变在上半身或全身散发者为宜。

  【摘录】《赵柄南临床经验集》

  黄豆海带炖猪蹄的做法_黄豆海带炖猪蹄做法大全桐河街吧

  主料

  猪蹄 :适量辅料

  海带 :适量具体步骤

  步:干海带放淘米水中泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净备用;黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用。

  第二步锅内坐水,放花椒少许,生姜1块拍碎,下切块猪蹄,加入一勺料酒,煮至血腥浮沫起,捞出冲净浮沫备用。

  第三步锅内注入少许油加热,下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶,中小火煸香,加入1中的猪蹄翻炒,喷少许料酒,翻炒掂匀后,将所有材料倒入砂锅。

  第四步砂锅一次性加足清水,放入香叶及姜结,大火煮开后,加入1中的黄豆,稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮(约需1个半钟)。

  第五步将1中的海带切条或切块,猪蹄起锅前30分钟左右放入,与猪蹄、黄豆一同煨炖。

  第六步猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火,调入适量精盐(海带带少许盐味,要酌情加盐),撒上少许葱末即可

  湘西土匪鸭是哪个地方的菜千叶真一纹身

  自古以来湘西一带就是美食盛产之地,饮食文化历史悠久。湘西土匪鸭是湘菜独有的地方传统美食,在当地有很高的影响力,只有在招待亲朋好友的时候才会拿出来,可想而知地位是有多高。湘西土匪鸭采用自家放养的鸭子为原料,在加上纯熟的烹饪技术,做出来的湘西土匪鸭妙不可言、烂而不腻、五味俱全,实乃一道人间美味

  湘西土匪鸭的做法

  需要的原材料:鸭半只、胡萝卜2根、红椒1个、香菜随意、大葱1段、姜5克、干红椒5-8个、花椒一小把、八角两个、桂皮一片、小茴香少量、植物油1大勺、料酒1大勺、豆瓣酱2大勺、啤酒1罐、老抽1大勺、生抽1-2大勺、醋1小勺、糖1小勺、盐。

  湘西土匪鸭的做法:

  1、将鸭块放入料酒少腌几分钟去腥。

  2、锅内放冷水,将鸭肉放进去飞水去血腥,水开后捞出备用。

  3、胡萝卜切滚刀块,红椒切象眼片,香菜切段。

  4、大葱切片,姜切小条,干辣椒切段。

  5、锅入油,中小*炒香葱姜、干椒段、花椒、八角、桂皮和小茴香。

  6、加入豆瓣酱、飞水的鸭块炒匀几分钟。

  7、再加入啤酒、老抽、生抽、糖、盐,中小*盖上锅盖焖制45分钟。

  8、加入胡萝卜继续焖20分钟左右。

  9、汤汁基本收干时加入红椒片、香菜段拌匀关*。

  珀莱雅适合什么年龄段的人使用三亚笨笨鱼客栈

  基本没有年龄限制,要看你有什么肌肤困扰,单单只是补水和美白的话,是没有年龄限制的,如果年龄在25岁后的可能要选择抗皱抗衰老之类的。

  珀莱雅海洋水动力系列:适合年龄20~25岁

  它拥有幼滑质地,极易被肌肤吸收,为肌肤带来一整天的滋润舒爽!优化的精纯海洋深层水,全新增加多种深海活性因子,促进细胞内水通道蛋白的合成,配合海洋莴苣活性能量,加速肌肤内部的水分循环,缓解肌肤干燥、紧绷状况,焕发水润光采!

  珀莱雅海洋透皙白系列:适合年龄20~35岁

  这款细腻丰盈,深层清洁肌肤,将导致肤色暗沉无光泽的各种杂质,随清洁过程一并带走。独特海洋角质莹透颗粒,轻柔去除肌肤表面的老废角质,提升肌肤透明度,令肌肤恢复洁净通透,暗沉肤色一扫而空。

  九味贵妃鸡是什么地方的菜栗路亚

  色香味俱全的九味贵妃鸡是湘菜系,是一道汉族名菜,它的肉非常酥嫩,色泽红亮,味美可口,是经过秘制以后装入盖碗才上席,揭开盖后呀,那酒香扑鼻,浓郁的香味保证让你垂涎欲滴,食指大动,贵妃鸡属于优质型肉品,皮薄,肉质鲜嫩,脂肪少的特点。

  九味贵妃鸡的具体做法:

  1. 葱切成葱花,姜切成姜米,蒜拍烂剁成泥;

  2. 香菜摘洗干净;

  3. 将鸡宰杀,去毛、内脏,洗净;

  4. 将鸡头、翅、脚取下,用盐腌上;

  5. 鸡身去净骨,肉厚的腿和脯稍片薄,用刀背捶松,斩断筋络,剁成5厘米大的三角块,用料酒、盐腌一下,再用鸡蛋清、湿淀粉调匀浆好;

  6. 用鸡汤200毫升、辣椒酱、醋、白糖、味精、香油、葱花、盐、湿淀粉兑成汁;

  7. 锅内放入油烧到七成热,将鸡块下入油锅炸熟捞出;

  8. 下入鸡头、翅、脚炸熟捞出;

  9. 待油内的水分烧干,再将鸡块下入油锅炸至酥透呈金黄色,倒入漏勺沥油;

  10. 锅内留油,放入花椒、姜米、蒜泥,炒香味;

  11. 倒入鸡块,烹入料酒,随即冲入兑汁,翻颠几下,装入长鱼盘内;

  12. 将鸡头、翅、脚摆成鸡形,边上拼香菜即成。

  蟹粉鱼翅是那个地方的菜河北大学教室门

  蟹粉鱼翅是一道集美味、营养于一身的汉族名菜,属于浙菜。此菜滋味醇厚,色彩鲜艳,相映成趣,和谐悦目。鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效。此菜滋味醇厚,色彩鲜艳,相映成趣,和谐悦目。这是一道名贵的又味美的菜肴,它采用淡水和海产的珍品合烹而成。湖蟹是淡水品中珍品,用之肉和黄(俗称蟹粉)。鱼翅是海产品中的上乘佳品。

  蟹粉鱼翅的做法

  原料:蟹粉150克、水发鱼翅500克、生猪肥膘100克、绍酒50克、姜末5克、姜片15克、葱末5克、葱段5克、葱结2个、精盐5克、味精3克、清汤400克、清汤300克、熟鸡油10克、熟猪油75克、湿淀粉20克。

  做法:

  1、将鱼翅放入沸水锅,加入1个葱结、姜片,再用旺火烧开。随后,将鱼翅捞入大碗中,再加1个葱结和绍酒20克、清汤、盖上猪肥膘,上笼用旺火蒸至绵软,取出,拣去葱结和猪肥膘,滗去汤汁,码入盘中;

  2.将炒锅置中火上,下熟猪油25克,烧至五成热,投入葱、姜末和蟹粉煸炒,稍后,烹入绍酒15克加进清汤和精盐少许,稍烧盛起;

  3.把炒锅置旺火上,下熟猪油25克、烧至七成热,投入葱段煽出香味,加绍酒、清汤烧沸,拣去葱段,推入鱼翅加精盐,改用小火烧透,再用旺火煮。随后加入味精,撒上蟹粉,淋入湿淀粉,当场汁稠浓时,沿锅边浇入熟猪油,淋上熟鸡油,盛盘即成。

  人到中年吃一物肌肤年轻20岁敖恒翔

  当人们去中年吃2与其救疗于有疾之后,不若摄养于无疾之先。0岁的皮肤时,每个人都希望他们永远年轻美丽,永远年轻。但是我们怎么做呢?我们怎样才能美白肌肤,消除皱纹,防止衰老?实际上,它非常简单。人们在中年吃一个会年轻的20岁皮肤。,往下看:

  能让你变白的蔬菜1、豌豆

  现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素a原,这种物质可在体内转化为维生素a,而维生素a具有润泽皮肤的作用,而且是从一般食物中摄取,不会产生毒副作用。

  能让你变白的蔬菜2、土豆

  土豆中含有丰富的b族维生素和纤维素,此外还有蛋白质、脂肪和优质淀粉,这些都能给皮肤提供营养,还能帮助女性身体排毒。

  能让你变白的蔬菜3、胡萝卜

  胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。

  能让你变白的蔬菜4、冬瓜

  冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育,镁可以使人精神饱满,面色红润,皮肤白净。

  能让你变白的蔬菜5、芦笋

  芦笋富含硒,能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病,使皮肤白嫩。

  能让你变白的蔬菜6、白萝卜

  白萝卜含有丰富的维生素c,维生素c为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。

  因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

  美白的食物,人到中年吃一菜祛皱防衰年轻20岁

  能让你变白的蔬菜7、黄瓜

  黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

  同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏,是传统的养颜圣品。

  饭前吃一点它四年都没有发胖陈箬娜

  黑木耳

  要想更好的排毒,在平时的饮食中还应该多吃些黑木耳,它具有很好的消除血液热毒的功效。由于黑木耳生长在潮湿阴凉的环境中,因此我国中医指出它具有很好的补气活血、凉血滋润的作用,除此之外还能够有效的消除血液里的热毒。不仅如此,在黑木耳中所含有的植物胶质有较强的吸附力,可以有效的将消化系统内的杂质排出体外,从而起到很好的清胃涤肠的作用。

  海带

  经过研究发现,海带具有很好的降低胆固醇、排除放射性物质的功效,这是由于在海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,它能够帮助我们有效的清除附着在血管壁上的胆固醇,从而让人体内胆固醇的数值保持在正常的水平。而且海带中的褐藻胶因含水率高,因此进入肠道后能够形成凝胶状物质,从而起到排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属的作用。

  茄子

  吃茄子的时候,茄子不要去皮,因为茄子皮里面含有丰富的维生素B。常吃带皮的茄子对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。重要的是,茄子的成熟期就是夏季,大量茄子上市,价位也比较合理,性价比比较好。

  绿豆

  我国中医指出,绿豆具有解百毒的功效,它能够有效的帮助体内毒物的排泄,从而保证机体的正常代谢。无论是酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒还是其他的毒素,都可以通过食用绿豆或者是饮用绿豆汤来达到解毒的功效,因此平时意外出现中毒情况的患者不妨通过吃绿豆来起到解毒以及排毒的功效。

  芹菜

  芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。芹菜还是凉性蔬菜,夏天可以根据饮食爱好适当食用。

  听到“烤红薯”吓晕倒 谈烤红薯的功效天艺藏罗阁

  【营养成分】

  红薯含有、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家称为营养,是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是“第二面包”,原苏联科学家说它是未来的“宇航食品”,法国人称它是当之无愧的“保健食品”。

  1. 红薯营养十分丰富,含有丰富的糖、膳食纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,可以补充大米、面粉中缺乏的赖氨酸。

  2. 红薯碳水化合物含量高,所含热量较高,还含生物类黄酮等营养元素。

  3. 红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充,比如牛奶和红薯同时食用就可以获得均衡的营养,因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。

  4. 每100克可食用红薯,含热量497896焦(119千卡)、碳水化合物27.7克、膳食纤维1.1克、钙44毫克、铁0.7毫克、磷20毫克、钾5.3毫克、钠15.4毫克、铜0.18毫克、镁12毫克、锌0.14毫克、维生素B1 0.12毫克、维生素B2 0.04毫克、维生素B6 0.28毫克、维生素E 1.6毫克、泛酸0.06毫克、烟酸0.5毫克、维生素C 30毫克、胡萝卜素0.21毫克,无胆固醇。

  【药用功效】

  据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能“补中、和血、暖胃、肥五脏”等。《金薯传习录》说它有6种药用价值:治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。可见,红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药。

  1. ,助肌体恢复。红薯能提高消化器官的机能,滋补肝肾,对肌体的衰弱也有恢复效果,可以有效地治疗肝炎和黄疸。

  2. 红薯有抗癌作用。饮食中更具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。丰富的赖氨酸和胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力的增强。

  3. 红薯有益于心脏。红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能;β-胡萝卜素和维生素C有抗脂肪氧化、预防动脉粥样硬化的作用;叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸的含量,避免损伤动脉血管,消除产生心血管疾病的危险因素。

  4. 通便。红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。

  5. 增强抵抗力,促进性欲,延缓衰老。红薯含有一种特殊性能的维生素C和E,即只有红薯中所含的维生素C和E,才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力,而维生素E则能促进性欲,延缓衰老。

  6. 减肥。红薯还是一种理想的。它所含的热量较低,只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且不含脂肪。所以常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。

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