苦瓜蜂蜜水有什么作用功效

　　苦瓜、蜂蜜、苦、甜，能清热解毒、祛痘、减肥美容。 让我们来看看苦瓜蜂蜜水的好处

　　传统上，中医认为苦瓜具有清暑除烦、解毒、明目、益气壮阳的功效。 近年药理分析表明，苦瓜中苦瓜多肽类物质具有快速降低血糖的功能，能够预防和改善糖尿病的并发症，有调节血脂、提高免疫力的作用。 因此，营养学家和医生都推荐苦瓜作为治疗糖尿病的良药，患糖尿病的中老年朋友建议多吃苦瓜。

　　蜂蜜苦瓜的做法有两类：

　　一种是将苦瓜洗净，打成汁，然后在汁中加入蜂蜜，做成蜂蜜苦瓜汁。如果不介意苦瓜的生味道，可以用这样的方法，简单实用。但是如果怕生苦瓜的味道，那么下面一种方法更适合。

　　第二种是将苦瓜水煮，将苦瓜煮熟，如果想变成汁的可以将苦瓜多煮一段时间，煮烂，然后带苦瓜汤冷到40℃左右的时候加入蜂蜜，算作蜂蜜苦瓜汤。

　　下面我们就来看看蜂蜜搭配苦瓜所能产生的左右与功效吧。

　　蜂蜜苦瓜水的作用与功效

　　：帮助消化

　　研究发现，经常将苦瓜片泡蜂蜜水喝具有很好的帮助消化的作用，对多种胃肠道疾病、便秘还有内外痔疮有很好的治疗效果。

　　第二：降血糖

　　现代科学家从苦瓜中提取出一些可以口服的胰岛素药物，这些物质在进入身体之后能够很好的降低血糖含量，对于很多糖尿病患者来说，是一个巨大的福音。更神奇的是;蜂蜜虽甜，但也具有降血糖的功效!所以，必须要赶紧试试苦瓜泡蜂蜜水哦~

　　第三：美容养颜

　　据悉，苦瓜片泡蜂蜜水喝在进入身体之后能够促进伤口的愈合以及皮肤新生，同时还能够很好的增加皮肤皮层方面的活力，对于一些斑点还有青春痘等都有着很好的治疗效果。长期将苦瓜片泡蜂蜜水喝，皮肤会越来越细腻，具有非常不错的美容效果。

　　第四：防辐射

　　将两三片的干苦瓜片用开水进行冲泡，然后盖上盖子十分钟之后服用。另外，如果觉得味道比较苦，那么也可以适量的加入一些红糖或者是蜂蜜，具有很不错的抗辐射效果。

　　第五：益肝利尿

　　科学家经过研究发现，苦瓜片泡蜂蜜水喝之后能够有效的保护我们的肝脏以及脾胃，同时还能够有效的降低三脂，分别是高血压、高血脂以及高血糖，对于身体有着很不错的好处。另外，益肾利尿的效果也是非常不错的。

　　第六：清热解毒

　　苦瓜片泡水，其中含有非常丰富的维生素C含量，所以进入身体之后能够很好的去烦以及消除疲惫，同时清热解毒的效果也很不错，令我们的精神越来越好。

　　第七：减肥

　　如果想要通过苦瓜片来减肥，那么将苦瓜片直接用开水进行冲泡，待温度降至40℃左右时，加入蜂蜜。蜂蜜虽甜，但其中的糖却可以不经消化直接被吸收，所以不会转化成脂肪，具有很好的减肥功效。二者搭配，减肥神药!

　　第八：防治癌症

　　苦瓜片中所含有的蛋白质以及维生素C能很好的提高身体的免疫力，这样免疫细胞也会增加。免疫细胞具有很好的灭杀癌症细胞的效果。除此之外，苦瓜蜂蜜水中含有某一种蛋白成分，这种成分能够很好的增强吞噬能力，对于淋巴肉瘤还有白血病有着很好的效果。

　　第九：防治青春痘苦

　　苦瓜片具有很好的清热解毒以及一起壮阳的效果，由于无毒同时味苦，进入身体之后对于心肝脾肺都有很好的调养效果。很多人由于体内激素分泌异常所导致出现青春痘的情况。这个时候将苦瓜片泡蜂蜜水喝，能够起到不错的防治效果。

　　茄子和枸杞子能一起泡水喝吗?能一起泡茶。茄子虽味儿较苦，但带有很多的维他命C、维生素b21、胡罗卜素、甲基纤维素及钙、铁、磷等营养元素，不但有较高的服用使用价值，还具备清暑祛热、清目祛毒的作用，而枸杞子是常见中草药材之一，性温、味甘，能滋补养生肾脏、益肾清目，二者药力不矛盾，沒有配伍禁忌，能够 配搭泡茶。

　　苦瓜干泡水可每天喝吗

　　不建议每天喝。苦瓜茶特性较智力的发展取决于身体的健康，身体的健康取决于心理的健康。寒性，有清热去火、祛火除烦的作用，合适容易上火、中暑、牙龈肿疼者食用，针对人体情况不错的群体而言，长期性食用苦瓜茶，可能会加剧身体凉气，造成 脾胃虚弱，一般来说，一周喝2~3次就可以。

　　苦瓜的功效与作用

　　提高胃口茄子中带有很多的茄子甙，能够 推动唾沫及胃酸的代谢，有提高胃口、促消化的功效。此外，中医学觉得，茄子具备清热去火的作用，常吃茄子能够 减轻容易上火、中暑、牙龈肿疼等病症。

　　控制血糖茄子中带有多种多样碳水化合物、维他命，有较高的营养成分，还带有很多的茄子甙、类甘精胰岛素物质等，有益于机体控制血糖水准，因而，常吃茄子能够 輔助降血脂。

　　改进便秘茄子中带有很多的膳食纤维素，这类物质能够 吸湿澎涨，有推动肠道蠕动及变软排泄物的功效，因而，常常吃茄子能够 改进便秘的症状。

　　苦瓜、枸杞是人们日常常吃的食物，特别是枸杞，很多人用枸杞加水喝，可以慢慢调理身体。 喜欢吃苦瓜的人很少，但苦瓜可以去火，所以喜欢在春天用苦瓜炒鸡蛋，很多人会降低因季节变化而出现在体内的火气。 一起来了解苦瓜的枸杞泡水对人们有什么好处吧。

　　一、苦瓜可以和枸杞一起泡水喝吗

　　可以一起喝

　　很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。

　　很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

　　枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人更好别吃。

　　最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

　　任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天更好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

　　二、苦瓜的功效

　　清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

　　1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

　　2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

　　3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

　　4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。

　　三、枸杞的功效

　　补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

　　苦瓜和胡萝卜可以一起吃。 苦瓜和胡萝卜可以一起吃。 这两种食物有保护眼睛的效果，适量食用对眼睛有一定的好处。 胡萝卜和苦瓜都是营养价值很高的食物。 不要吃太多。 不那样的话，身体会有一定的变化。

　　胡萝卜素既不建议生吃，也不建议吃太多。 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，过量摄取这种元素的话，皮肤会变成橙色。 胡萝卜被称为“维生素a的宝库”，这种食物生吃的话可能不会被人体吸收，所以不推荐像胡萝卜这样的食物生吃。

　　胡萝卜不建议和人参一起吃。胡萝卜属于寒性食物，人参属于热性药材，这两种食物搭配，可能会抵消人参的功效，因此日常生活中更好是避免搭配。

　　胡萝卜不建议和萝卜搭配。胡萝卜和萝卜一起吃会影响人体对维生素c的吸收。白萝卜中含有的维生素c含量非常高，对人体健康有一定的好处，如果和胡萝卜混合，可能会导致维生素c含量降低，影响人体对维生素c的摄入。

　　适量吃胡萝卜可以起到一个增强免疫力的效果。胡萝卜素转变成维生素a，可以帮助增强机体的免疫功能。

　　苦瓜和黄瓜是比较常见的蔬菜，它们之间的营养效果有共同点，如具有清热解毒作用，都有预防起火的效果。 当然苦瓜方面的效果可能会更加明显，但是平时经常点火的话，可以适当地吃。 两种蔬菜也可以一起吃，但平时吃的时候请注意不要吃太多。 尤其是脾胃虚寒的人。

　　苦瓜黄瓜能一起吃吗

　　两者没什么营养和成分的冲突的，可以一块榨汁喝的。指导意见:你好，可以一块喝的，没什么冲突的，不用担心的。多吃新鲜蔬菜水果，以供给多种维生素和无机盐，有利于机体代谢功能的修复。忌油腻食物;五香大料、咖啡、香菜等不宜;忌生冷，油腻;少食甜粘之品;少吃精制糖、蜂蜜、水果糖、糕点等。少吃油炸食物;忌生冷，油腻。

　　苦瓜不能和什么一起吃

　　苦瓜+寒性食物

　　苦瓜性寒，而且寒性还比较重，不适合生吃，也不适合大量食用，更不适合和其他寒性食物一起食用。同时食用两种寒性的食物会导致体内寒气增加，引起脾胃虚寒，出现消化不良，腹泻、腹痛等症状。

　　苦瓜性寒，而且寒性还比较重，不适合生吃

　　苦瓜+油腻食物

　　苦瓜性寒，食用后会引起脾胃偏向寒性，而油腻的食物的消化吸收比较依赖胃肠，在吃苦瓜的同食食用油腻的食物则容易引起腹泻。

　　苦瓜+黄瓜

　　苦瓜不能和黄瓜一起吃是因为黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，而苦瓜中就含有大量的维生素，这两种物质到一起就会导致维生素C大量的分解，降低苦瓜的营养价值。

　　苦瓜+高钙食物

　　苦瓜中含有大量的草酸，在食用苦瓜的同时食用含钙高的食物会导致两种食物中的成分在胃肠内发生化学反应，产生的草酸钙属于能以吸收的成分，会降低补钙功效，还会增加肾脏的负荷，长期如此可引起肾结石。

　　苦瓜和绿茶都有减肥效果，两者可以一起喝。 但是，经常喝这两种酒并不意味着可以减肥，减肥包含很多方面。 配合适当的运动，尽量不要吃热量高的东西，空腹时不要吃小吃，不要吃纤维高的水果，不要吃糖分高的水果。 不那样做的话会产生反效果。

　　苦瓜的功效

　　1、苦瓜里含有贵如黄金的【减肥成分----高能清脂素】，可阻止脂肪吸收，并使腰围瘦小。

　　2、苦瓜绿茶减肥法的偏方，苦瓜可抵抗癌症、肿瘤。

　　3、苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手，其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长。

　　绿茶的功效

　　1、绿茶也具有舒缓身心的作用。

　　2、绿茶成为更流行的保健品，它的功效被看成当今更时尚的保健方式。

　　3、绿茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。

　　4、更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1，茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。

　　绿茶泡苦瓜是可以喝的，能够帮助减肥，清空肠道、燃烧脂肪，对于经常坐办公室的人来说是一种很好的选择，因为他还具有抗辐射的作用，如果长期的坚持饮用，不仅能够减肥，还能解除工作繁忙中的疲劳，和在现在的工作生活中的压力，缓解一下自己的心情。

　　芹菜和苦瓜可以一起吃，但这两种食物的营养不会相互冲突，可以给人体带来很多好处。 可是芹菜和苦瓜也有各自的饮食规则，吃的时候要特别注意不要对健康造成不良影响。 详细了解芹菜和苦瓜的营养价值和注意事项吧。

　　1、同食影响

　　芹菜和苦瓜一起吃味道也是不错的，而且营养也很丰富，具有生津止渴、清热解毒、养肝明目、补气养血、降血压、降血脂、降血糖、利尿消肿、润肠通便、消炎止痛、安神等通宵，还可以治疗高血压、高血脂、高血糖、咳嗽、支气管炎、肺结核、暑热烦渴、小便不畅、便秘、水肿、失眠、神经衰弱等不适病症。

　　2、苦瓜须知

　　吃苦瓜虽然可以为人体带来不少的好处，但是也有很多需要注意的地方。苦瓜生吃为寒性食物，因此脾胃虚寒、体质虚弱的人不可生吃苦瓜。苦瓜会对消化系统造成一定的影响，对于肠胃功能较弱的人来说，不可长期大量食用苦瓜，否则会导致食欲下降。孕妇不宜食用苦瓜，对身体健康和胎儿都不利。

　　3、芹菜须知

　　吃芹菜也有很多需要注意的地方，芹菜为寒性食物，脾胃虚弱、体质虚寒者不可多食。芹菜中含有大量粗纤维，肠胃功能不佳，或者患有肠胃疾病的患者要少吃或不吃。芹菜不可与甲鱼、兔肉、鸡肉等食物一同食用，会对健康造成损伤。芹菜不宜与黄瓜、胡萝卜、南瓜等食物一同食用，会导致营养价值降低。

　　因为茄子有很多苦瓜素，茄子吃的味道也相对有苦味，这也是很多人不愿吃茄子的主要原因。 但是，茄子的营养成分高，特别是在炎热的夏天多吃茄子，对防止中暑的状况是有帮助的。 除了马上吃茄子之外，也可以用茄子的汁，那麼哪些和茄子配搭在一起打汁会比较好呢?

　　茄子西红柿打汁

　　要想用蔬菜水果减肥一定要学好找对不一样季节的蔬菜水果。夏天酷热心烦，应多吃苦涩味食材下火去噪，稳定血糖。西红柿带有丰富多彩的茄红素和膳食纤维素，对非常容易胃肠比较敏感的女孩而言是清肠排毒毒清肠排毒的好助手。但因为茄子寒性再加口味苦味，对许多女孩而言是不讨喜的蔬菜水果。但假如用酸甜可口的西红柿做为配搭，不但能改进茄子的口味，降低寒凉对身体的损害。

　　茄子猕猴桃榨汁

　　打汁是让苦瓜减肥和营养元素最有效消化吸收的方式，可是，别忘记，在打汁以后将剩下的茄子碎渣还要吞掉。苦瓜汁很苦，假如给你胆量，就一口喝了，假如确实吃不消，就加上一个猕猴桃榨汁。记牢，不必加上甜性新鲜水果，糖份会影响茄子中减肥瘦身素的平稳。化学纤维分可溶解和不能溶，茄子渣中的化学纤维大多数便是不能溶化学纤维了，化学纤维是推动肠胃蠕动和溶解肠胃内人体脂肪的宝物哦。此外茄子渣中一定也有剩下的营养元素，要吃就需要弄懂。

　　茄子菠萝蜜打汁

　　菠萝蜜带有蛋白，维生素D、B1、B2、C、钙、铁及其蛋白质分解水果酵素等，营养成分很丰富多彩，在其中的蛋白质分解水果酵素能够溶解蛋白并有利于消化吸收，推动血液循环系统。茄子菠萝汁集中化了菠萝蜜和茄子的减肥瘦身作用，菠萝蜜还能变弱茄子的苦涩味，使整被水果汁越来越很爽口，并很合适在夏季食用，清热解毒身体排毒去暑。

　　茄子和西红柿、弥猴桃、菠萝蜜一块打汁，不但味儿更美味可口，并且减肥瘦身的实际效果也更强，可是，服用茄子的总数还要有限，每日吃的茄子的总数不必过多，那样反倒会具有得不偿失的实际效果，可是，减肥瘦身也不必抱有急功近利的心理状态，那样反倒实际效果会更不太好。

　　针对女生而言，可能每一个人都了解，而且都了解苦瓜，由于发觉苦瓜具备美容护肤补水保湿的实际效果以后，基本上全部的店家都把握住了这一商机，用苦瓜来制做护肤品，而且，鱼，是我们日常生活更为普遍的一种肉类食品了，营养丰富，乃至口感香椿芽，那麼下边我们就来了解一下苦瓜和鱼能够一起吃吗?

　　苦瓜和鱼能一起吃吗：

　　苦瓜和鱼能一起吃。

　　苦瓜性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。苦瓜还含有较多的脂蛋白，可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用可以增强人体免疫功能。鱼类富含蛋白质，易被人体吸收，健脾利湿，两者所含的营养成分不相克，因此可以一起吃。

　　苦瓜和鱼的做法：

　　苦瓜淮山鲫鱼汤

　　原料：鲜淮山400克，姜3片，鲫鱼2条(约600克)，苦瓜1条，水8碗，油、盐适量

　　做法

　　1、洗净宰好的鲫鱼，刮去腹内黑膜，沥干水分;

　　2、苦瓜洗净，切掉两端，剖成两半，去瓤，切成约两厘米厚的片;

　　3、鲜淮山洗净，削皮，切块，泡在清水里防止褐化;

　　4、热锅放两汤匙油，待油五、六成热时，放鲫鱼和姜片，将鲫鱼两面煎至微黄，铲起待用;

　　5、煮沸清水，将鲫鱼装入煲鱼汤袋，和其余各物一起放入沸水，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　苦瓜和鱼是可以一起吃的，但是要注意做法。

　　苦瓜会相信大家对那个一无所知的吧。 苦瓜含有高能清脂素，苦瓜是非常有效的减肥食品，大家都很熟悉。 如何吃苦瓜来减肥最有效。 那么，让我们来了解一下苦瓜怎么吃减肥食谱吧。苦瓜减肥食谱有什么? 一起看看吧。

　　苦瓜怎么吃减肥

　　凉拌苦瓜

　　首先选取一根苦瓜，将其清洗干净以后去瓤，切片，用盐水将苦瓜侵泡一小会儿，这样苦味可以稍微变淡一点儿，然后沥干水分，加入食盐和醋以及花椒等调味品，搅拌均匀以后就可以吃了。

　　苦瓜炒蛋

　　首先将鸡蛋打散，然后加入少量的白糖，将苦瓜清洗干净以后切成片状，放入盐水中腌制十分钟左右，然后将苦瓜和蛋液搅拌在一起，倒入油锅中，一起翻炒，炒熟以后就可以吃了，不用放盐，减肥的效果会更加的明显的。

　　苦瓜汁

　　首先取一根新鲜的苦瓜，将其清洗干净以后去瓤，然后切成块状，放入榨汁机中炸榨汁就可以了，每天一根就可以了，但是由于其味道比较苦，所以一般人不能承受，而且过度食用会使肠胃承受过重的负担，因此肠胃不好的人不建议用这种方式来减肥。

　　苦瓜减肥食谱

　　1、苦瓜鸡片

　　材料：苦瓜200克，鸡胸脯肉250克，鸡蛋1个。绍酒、糖、酱油、盐、鸡粉各少许，葱末、淀粉、水淀粉各适量。

　　做法

　　1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片，用盐拌匀，腌一小会儿，放入开水锅中烫一下，捞出沥干水分，待用;

　　2、鸡胸脯肉洗净，切成片，用少许酱油、鸡蛋清、淀粉拌匀;

　　3、锅置中火上，放入适量油烧至温热，放入鸡片，滑散至变色，捞出沥干油。炒锅中留少许底油，放入葱末炒香，下苦瓜片略炒，加入酱油、糖、鸡粉和2汤匙水，用水淀粉勾芡，倒入炒好的鸡片，炒匀后即可出锅。

　　减肥原理：苦瓜中含有高能清脂素，能有效减少脂肪和糖的摄取量达40%-60%左右。去皮的鸡胸肉是低热量又受众多的减肥食谱青睐的一种减肥食品之一。这款苦瓜鸡片是减肥者瘦身的更佳选择哦!

　　2、苦瓜鲈鱼煲

　　材料：苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉各适量，蛋清1只，香油少许。

　　做法

　　1、将苦瓜和胡萝卜都切成片;

　　2、鲈鱼切成片，加入生粉、蛋清、盐、料酒、味精和油拌匀，腌15分钟;

　　3、起油锅，倒入苦瓜和胡萝卜翻炒40秒，盛起待用;

　　4、锅内注入2碗高汤，加入适量盐、味精、料酒和胡椒粉大火烧开，倒入苦瓜、胡萝卜和鲈鱼片拌匀煮至鱼片熟，倒入生粉水勾芡，淋入少许香油便可。

　　减肥原理：鲈鱼的优质蛋白能增加饱腹感和增加热量的消耗，加上苦瓜的话，就是锦上添花的一道减肥食谱哦!

　　结语：相信大家通过本文的阅读对于吃苦瓜怎么减肥已经了解的差不多了，苹果所含的独特果酸是加快脂肪燃烧的重要营养物质。常吃苦瓜能减少脂肪摄入，而同时苹果又能加快脂肪燃烧，到时你想不瘦都难了。

　　黑木耳是日常生活很常见的蔬菜，大家吃的比较多的是木耳，这类黑木耳吃起來味儿很美味，食用方法也比较丰富，例如能够做拌凉菜来吃，此外煲汤的情况下能够添加黑木耳，特别是在大家喜爱把木耳炒来吃，这些出現高血压的群体，常常不清楚该吃什么食物，此刻吃一些黑木耳便是非常好的，那麼黑木耳能否和苦瓜一起吃呢?

　　苦瓜黑木耳能一起吃吗?

　　苦瓜，这个是日常生活较为普遍的一种蔬菜水果，是非常的美味可口美味的，那麼这一苦瓜和黑木耳能一起吃吗?作法是如何的：

　　苦瓜和黑木耳能一起吃吗：

　　苦瓜和黑木耳能一起吃。

　　苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能提高胃口，健脾养胃;含有的黄酮类化合物奎宁，有有利排尿活血化瘀、消炎降烧、净心明目地作用;木耳中带有很多的碳水化合物化合物、蛋白、人体脂肪、甲基纤维素、铁、钙、磷、胡罗卜素、维生素b21、B2和C等合理的营养元素，另外还具备软化血管、胆固醇、血粘度的服用作用，在烹制里将苦瓜和木耳有效配搭成菜，灵活运用了二者的服用作用，既简易易做又营养成分、身心健康。

　　苦瓜和黑木耳一起吃的作法：

　　黑木耳炒苦瓜

　　原材料：苦瓜200克，发制木耳100克，生姜沫3克，辣椒油10克，食盐3克，鸡精3克，生抽3克，醋4克，香莱适当。

　　作法：

　　1、将苦瓜去瓜蒂，平割成两半，去瓤后横切面一片，用食盐翻拌腌15分鐘，随后用冷水冲去盐汁备用;发制木耳切成细丝下开水中焯一下，捞起来备用。

　　2、炒菜锅油热烧至六成热，下生姜沫炒出香味，倒进苦瓜炒至断生添加木耳丝略炒，用食盐、鸡精、生抽、调料。淋入醋、辣椒油炒匀出锅摆盘撒香莱即成。

　　苦瓜和黑木耳是能够一起吃的，要留意一起做的方式。

　　苦瓜有降低血糖和预防癌症功效，还能够清热解毒去火。

　　木耳能清肠排毒，美容养颜，还具备软化血管、胆固醇、血粘度的服用作用。

　　苦瓜和木耳同食，灵活运用了二者的服用作用，既简易易做又营养成分、身心健康。

　　苦瓜有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心的功效，而排骨则有滋补润心，壮阳抗老，所以总的来说，在夏天喝苦瓜排骨汤清热祛暑、降压降糖、益气壮阳的食疗功效。下面我们看看苦瓜排骨汤有哪些具体的食疗功效吧!

　　1、 清热解暑。苦瓜主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、目赤肿痛、等病症，在夏天食用是非常有效的。

　　2、 降低血糖。苦瓜中含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用。

　　3、 抗癌治癌。苦瓜素可抑制恶性肿瘤分泌蛋白质，增强免疫细胞的活性，防治癌细胞的生长和扩散，抑制细胞的增殖或将其杀死。

　　4、 补充钙质。排骨中含有丰富的钙质可维护骨骼健康，非常适合老年人与儿童食用。

　　5、 保健美容。苦瓜对治疗青春痘有很大益处，它含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，对调理肠胃有很好的效果，也能抑制青春痘的生长。

　　6、 减肥。苦瓜中的苦味素能摄取脂肪，是一种非常好的减肥食品，营养人士还根据苦瓜的特点设计了一套苦瓜减肥餐。

　　夏天的时候人们都喜欢用瓜类煲汤来解暑，常见的有冬瓜排骨汤及苦瓜排骨汤。相比冬瓜排骨汤人人喜爱的情况，苦瓜排骨汤因为有一股苦涩的味道而受到不少人们的嫌弃。有没有方法能使苦瓜汤不那么苦呢?当然有!只要学会下面几个小技巧就行了。

　　1、苦瓜切了之后抓点盐腌一会，然后洗掉，苦味道就会被洗掉一部分。

　　2、将切好的苦瓜先用热水焯一下，能去除一部分苦味。

　　3、把苦瓜横向切开，挖掉籽，保持圈圈的形状，把排骨塞在圈圈中再煲汤，苦瓜就会吸收肉的鲜味不会涩跟苦。

　　4、做苦瓜汤的苦瓜尽量切得小一点，因为越厚吃起来越苦，但也不要切得更炒菜那么细。

　　5、在苦瓜中放入蒜头和黄豆一起煮，苦涩的味道会减少很多。

　　苦瓜是我们生活中常吃的蔬菜，因为自己有苦味，是很有特色的蔬菜。 苦瓜苦，但功效多，最常见的是清热解毒、美容养颜等。 苦瓜可以做菜，还可以加水，对我们的身体很好。 但是很多人不知道每天的水量。 那么，苦瓜泡水喝几杯好呢? 接下来详细看看吧。

　　更好是800ml左右。对于苦瓜很多人的印象还是清热解毒，实际上苦瓜的功效不仅仅如此。特别是在温度逐渐升高的春夏季节，每天用苦瓜片泡水喝，除了能够清热解毒以外，还能够祛痘除斑、美容养颜、降低血脂血糖，促进新陈代谢。

　　苦瓜的功效：

　　1、苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。此外对于各种炎症性疾病可以起到很好的消炎作用。

　　2、苦瓜的维生素C含量很高，维生素C能够提升人体的免疫能力，预防感冒。

　　3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌和预防癌症的作用。

　　4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。

　　5、苦瓜可以祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

　　每日一则生活小常识：经常熬夜的人应该注意什么?1、更好不要吃泡面，尽量以水果、面包、清粥小菜

　　来充饥;2、开始熬夜前，能来一颗维他命B增强人体免疫力;3、提神饮料，更好以绿茶为主;4、熬夜前千万记得卸妆，或是先把脸洗干净;5、熬夜之后，第二天中午时千万记得打个小盹。不过还是奉劝各位不要熬夜，伤身体。

　　苦瓜片泡水的制作方法：

　　1、苦瓜洗净，去瓤，切片。

　　2、水烧开，下苦瓜片，焯烫至断生即可捞出过凉水。

　　3、平铺在竹盘中，放在太阳下晒干，晒了两天后，就可以用根绳子串起来，挂在高处风干。

　　4、晒干后密封保存。

　　使用的时候拿出三四片当茶叶泡水饮用即可。

　　苦瓜是发物吗?根据研究记载苦瓜并不是属于一种发物性质的食材，在平时生活中的话食用苦瓜的时候可以放心的食用，并不会对人体健康造成什么不利的伤害，而且苦瓜之所以会有苦味是因为苦瓜中含有一种名为金纳霜的物质，这种物质的苦味比较重，一般苦瓜中含有的苦味大部分都是因为金纳霜的缘故，但是苦瓜的清热解毒的食用功效也正是因为苦瓜含有这种物质，所以在平时生活中食用了苦瓜之后不仅不会造成人体出现上火的症状，还可以对一些自身就是属于热性体质的人群来说有很好的降火解暑、清凉等功效，所以在平时生活中的话可以放心的食用苦瓜并不会对人体健康造成什么不好的影响。

　　吃苦瓜的好处

　　1、促进饮食，消炎退热：在平时生活中游山乐养法；对弈智养法；日光熙养法；气功意养法。经常的食用一些苦瓜可以起到很好消食健胃的作用，因为苦瓜中含有的苦味素成分在被人体吸收利用之后可以起到很好的促进食欲的作用，而且苦瓜中也含有一定含量的奎宁，这种物质在被人体吸收利用之后能很好的起到凉血、解毒消暑等功效，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些苦瓜来帮助身体健康的维护。

　　2、防癌抗癌：在平时生活中经常的食用一些苦瓜可以起到很好的防癌抗癌的作用，因为苦瓜中含有的维生素C的成分极为丰富，在平时生活中食用之后可以对人体健康起到很好的维护作用，能有效的对于一些白血病或者是一些其他的癌症病症有很好的防御作用，所以在平时生活中可以经常的食用一些苦瓜来帮助身体健康的维护。

　　3、降低血糖：在平时生活中经常的食用一些苦瓜对于一些患有糖尿病的患者而言有很好的控制病情的作用，因为苦瓜具有很好的降血糖的功效，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些苦瓜。

　　在生活中的苦瓜并不是属于一种发物性质的食材，所以在平时生活中食用苦瓜的时候可以不用担心苦瓜会导致身体健康出现一定的不利影响，而且苦瓜的营养价值含量极高，在平时生活中经常的食用一些也能对人体健康有一定的帮助，所以在平时生活中可以经常的食用一些苦瓜。