虾的相克食物

虾是人们最常食用的海鲜之一，它含有丰富的营养，能七情之病也，看花解闷，听曲消愁，在胜于服药者矣。够增强人体的免疫力和性功能，但很多食物不能与虾同吃。下面我们就来具体了解一下虾的相克食物。

虾的相克食物

1.猕猴桃

虾更好不要与猕猴桃一起食用，猕猴桃中含有丰富的维生素C【维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质，又称抗坏血酸。】，但是虾中含有五价砷化合物，两者一起吃的话，维生素C就会和五价砷化合物产生反应，形成有毒的三价砷化合物，从而导致食物中毒【食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。】。

2.西瓜

西瓜是寒性的食物，具有解暑止渴的作用，如果要是和虾同食的话，是会导致腹痛或者是腹泻的，会降低人体的免疫力免疫力。

3.红枣【红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。】

虾皮【虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。】里含有一种五氧化二坤，红枣中的维生素会导致这一物质被还原成三氧化二坤，也就是我们俗称的砒霜，所以虾和红枣千万不要同食。

4.柠檬

虾更好不要与柠檬一起吃，因为柠檬富含维生素C，如果与虾一起食用会产生有毒的三价砷，食用量较大的话还可能出现食物中毒的现象。

5.南瓜

南瓜心理平衡，生理平衡，预防疾病，身体安静。中的维生素C会导致虾中的五价砷化物变价，一起食用会导致肠胃不适，甚至出现腹泻，痢疾或者急性肠胃疾病。出现轻微症状时可以用黑豆和甘草解毒，严重时则需及时就医。

6.柿子

虾更好不要与柿子一起吃，因为柿子的鞣酸含量高，鞣酸与小龙虾中的蛋白质结合会产生难以消化的物质，容易形成结石。

从上文中我们可以了解到，与虾的相克食物有猕猴桃、西瓜、红枣、柠檬、南瓜等，希望以上内容可以帮助到大家。