莲子泡多久(莲子泡多久合适)

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1、 莲子需要泡多久取决于莲子的干燥程度。如果莲子是干的,需要提前泡三个小时。

2、 如果莲子是新鲜的,就不需要浸泡。它们富含水分。可以直接用鲜莲子煮粥,莲子洗净,用大米或其他辅料煮粥服用。如果干莲子需要提前泡,建议提前三个小时泡,因为水少。有些人习惯把头发泡一夜。如果温度比较高,莲子浸泡时间太长,建议提前三个小时左右浸泡。可以用冷水或温水浸泡,但不建议长时间用开水浸泡。如果莲子的皮还没有去掉,可以在浸泡前用高温水和碱炖一会儿,去掉皮层后再浸泡。

3、 莲子营养丰富,鲜美可口,但不易消化。长期食用的人不建议食用。莲子不宜与螃蟹、甲鱼、海鲜同食,否则会产生不良反应,患感冒、便秘、痔疮时也不宜服用。

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