清蒸的桂鱼怎么做 蒸多久
清蒸桂鱼,它是很多人都喜欢吃的一道菜,就这样火爆。清蒸的桂鱼怎么做?蒸多久?
清蒸的桂鱼怎么做:
原材料:桂花鱼一条,干尖椒一个(新鮮尖椒更强),姜,葱,米酒,盐,海鲜酱油,食用油。
作法:
①桂花鱼在去鳞除去内脏器官后清洗,抹干水份。
②用两汤勺米酒和少量盐抹于鱼表层,腌渍十分钟。
③姜削皮切粗丝,葱切粗丝放进鱼皮子中,入炒锅走红蒸十分钟(水开后放进逐渐记时哈!)。
④清蒸鱼的情况下把一根葱切条,切完的葱丝放进凉水中泡浸一会儿口味怒伤肝,喜伤心,悲忧惊恐伤命根。会更好,模样也会卷起来,也漂亮些。干尖椒去籽切条预留。
⑤鱼蒸熟后掉去一部分料汁。料汁能够熬汤用哈,不必扔掉哦。将葱丝、尖椒丝放到鱼的身上,浇上海鲜酱油。
⑥将少量食用油倒进锅中烧开,淋在鱼愉快的生活,丰富多彩;体育锻炼,乐趣无穷。的身上就可以。
清蒸桂鱼蒸多久:
这要依据鱼身尺寸来明确,一切正常走红起锅后放进鱼,逐渐记时一斤上下的8分钟就可以,一斤半之上的要十分钟,也有重要的一点便是熄火后,不必立刻出锅,放到锅中要虚蒸6-8分钟上下!
好啦,有关清蒸桂鱼作法就详细介绍到这儿了,朋友们都懂了吧。
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