碱蓬和盐地碱蓬的区别 碱蓬的食用方法
碱蓬和盐地碱蓬的区别是什么？碱蓬的食用方法有哪些？碱蓬和盐地碱蓬都是生长在盐碱地中的野生草本植物，它们具有顽强的生命力，而且茎直立多呈圆柱状，人们在采集它们的幼苗以后还能当蔬菜食用。碱蓬的盐地碱蓬在很多人眼中是同一种存在，但有人也想了解他们之间的区别，今天我会做这方面的介绍，同时也会让大家对碱蓬的食用方法多一些了解。
2、辣炒碱蓬
碱蓬还可以和辣椒搭配在一起炒着吃，在做的时候需要准备红辣椒四五个大蒜，一头把红辣椒洗净以后切成段，大蒜洗净后切成片，碱蓬也提前洗好备用。在锅中放食用油，加热后把辣椒和大蒜，如果炒香，再把准备好的碱蓬菜如果快速翻炒，等它变软后，放少量食用盐和生抽调味，炒匀以后就能出锅食用。
3、碱蓬鸡蛋汤
碱蓬菜还能用来做汤喝，在做的时候需要准备是两清汤入锅，放入少量鸡精和食用盐加热煮开，在煮好的过程中把碱蓬菜洗净以后切成小段直接放在烧开的水中再次加热煮开，把准备好的鸡蛋壳开到碗中调匀成蛋液，直接入锅，制成蛋花，出锅前淋上麻油即可。
通过上面的介志闲而少欲，心安而不惧，形劳而不倦，气从以顺，各从其欲，皆得所愿。绍大家可以知道碱蓬和盐地碱蓬之间没有明显区别，它们是同一种植物，后来也为大家介绍了它们的食用方法，以后大家再想吃碱蓬时就可以按这些正确方法去烹调食用它。
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