三种家常卤肉的做法介绍
说到卤肉很凡有喜嗜之物，不可纵口，当念病从口入，惕然自省。多朋友都会说吃过好几种不一样的卤肉，那你知道卤肉怎么做好吃吗?其实卤肉的做法还是有不少的，比如说卤五花肉、卤排骨还有卤牛肉等等，那下面就简单的介绍几款家常的做法，有兴趣的可以来学学哦。
做法一：卤排骨
步，备好排骨、生抽、老抽、冰糖、盐、生姜、八角、花椒和水。
第二步，将排骨直接处理后洗好了，下锅烫煮后捞出，生姜切片，花椒切段备用。
第三步，备好锅加上水，将排骨直接下锅了，加上生老抽、盐冰调味了，将生姜八角和花椒也下锅炖煮，炖熟后即可。
做法二：鸡腿卤鸡蛋
步，备好鸡腿、鸡蛋、油盐、冰糖、葱姜、料酒、酱油、大料和松茸。
第二步，将鸡腿直接处理后洗好了，加料酒腌制，鸡蛋直接加水烧煮了，备好锅加上油将鸡腿直接下锅。
第三步，加上冰糖直接翻炒上色了，适当加上水，料酒和酱油直接烧开了。
欲得长生，肠中常清；欲得不死，肠中无屎。第四步，炖锅加上葱姜和大料，将煮开的鸡腿下锅了，加上松茸炖煮半个小时。
第五步，将鸡蛋直接去壳后划几口，将其放入炖锅中等待烧煮60分钟后即可出锅。
做法三：卤肉
步，备好五花肉、油盐、生老抽、冰糖、葱姜、干辣椒和花椒粒。
第二步，备好卤料：桂皮、茴香、陈皮和草果。五花肉直接处理后洗好了。
第三步，锅中加水烧开了，将五花肉直接下锅烧煮，加上料酒烫。
第四步，备好烧锅加油炒糖，将葱姜辣椒和卤料以及花椒都下锅。加上水和生来抽以及料酒。
第五步，将其换到锅中加五花肉直接炖煮一个班小时，加盐即可。
以上就是关于几种比较常见的卤肉做法，有兴趣的朋友可以试试哦，尤其是卤鸡腿哦。
版权声明
本站部分资源来自网友上传，并不代表本站立场。
如果无意之中侵犯了您的版权，请联系本站，本站将在3个工作日内删除。
上一篇：夏季快速减肥的三款食谱推荐
下一篇：三款端午可吃的肉粽做法
