健康养生之道_听听专家谈谈最好的养生之道

　　温振英，主任儿科医师，博士生导师，1953年毕业于湖南湘雅医学院，行医60年。第三批、第四批国家级教师享受政府特殊津贴，成立<温振英名中医传承工作室>和<温振英名医传承工作站>。温老推动北京中医院开设国内首家中医特色儿科病房，专门治疗儿童传染病、重症、疑难杂症等。主持十多个项目，多次获得部、市、局级科研成果奖，撰写并发表论文200余篇，专著10余部。擅长治疗小儿反复呼吸道感染、脾胃病、血液病、免疫相关疾病等疑难杂症。下面我们来了解一下温振英专家的健康养生之道。

　　86岁的温老，朝气蓬勃，耳聪目明，朝气蓬勃，同学们总是一路小跑跟着她。问温老怎么锻炼?老人笑着说：<现在我从80岁跑到90岁了。我从不早睡或午休。千万不要出去散步运动，为了证明中医讲究整体观，灵体一致，劳逸结合，饮食均衡。身心俱进，废退。多劳动多思考才是保持健康的最好方法。>

　　身心用则进，废则退

　　温老虽然不参加任何运动，会做家务，但是什么都不做。将锻炼融入日常生活是老年人实践整体观的一种方式。现在温老坚持每周去一次门诊，四五个小时不休息不喝水不上厕所，坚持看完最后一个小病人就喝一点水润润嘴唇。温老反对大口喝水。她主张小口啜饮。适可而止。不要故意一直喝水。会因人而异。温老的学生李玟博士说：<虽然老师年纪大了，但他对待小病人非常认真，思维敏捷，规则清晰，不时会问一些问题。上午门诊后，同学们都觉得累，但温老还是神清气爽。>和老师在一起久了，李玟博士深刻体会到温老常说的一句话：<身心用则进，废则退>。

　　不做<素食者>，反对<酒肉臭>

　　说到饮食，温老喜欢说四个字：均衡饮食。她说中医强调食物宏观类型的平衡，表现在食物物质和数量的平衡，吃饭的时间和速度，吃饭时的精神和心情都要适当。比如《神农本草经》和《黄帝内经》提出<五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充>，即饮食要荤素搭配，蔬果结合。温老并不提倡<吃素>。她说，我们来看看过去的和尚能活多久。相反，<朱门酒肉臭>的贵族未必有几个长寿的人。温老在平衡饮食中往往强调五味五色五脏的关系。她说：<我的早餐很简单。往往是用生萝卜泡的白醋(加糖)，两片面包，两片牛肉。>她解释说醋酸，入肝经;糖甜入脾;萝卜在肺经里是白色的，面包是必不可少的粮食，牛肉补充人体所需的蛋白质。这份早餐看似简单，却蕴含着五色五味入五脏的深刻含义。早餐那么简单精致，午餐晚餐呢?温老说午饭晚饭还是平衡的，五谷肉蛋都要摄入，但不能挑食。在她看来，目前单纯性肥胖的问题不是营养过剩，而是营养不均衡。治疗肥胖者，要对均衡营养的饮食给予指导，不能靠禁食减肥。

　　在饮食方面，除了膳食均衡，温老还提倡<食宜早些、食宜缓些、食宜少些、食宜淡些、食宜暖些、食宜软些>，<不欲极饥而食>，<食不欲急，急则损脾，法当熟嚼令细>，温老说，以她几十年对营养性疾病和脾胃病的临床体会，这些箴言堪称警世名言。

　　喂养不当致小孩儿生病

饥而食，渴而饮；昼而兴，夜而寝。无浪喜，无浪忧；病而卧，死而休。 　　大人讲饮食，孩子讲喂养。谈到孩子的喂养，温老说，在门诊看病的孩子，有时候是父母喂养不当造成的，尤其是一些缺乏孩子喂养常识的年轻妈妈爸爸。

　　误区一：甜食生痰，忌食糖

　　在新生儿期，消化系统发育和功能还不够成熟，主要营养来源是牛奶。最理想的是母乳。但母乳喂养要注意母亲的营养、健康和精神状态。如果母乳质量不好，不如人工喂养。母乳量不足时，应及时添加牛奶或奶粉，补充维生素和糖的量。

　　新生儿所需的糖量约为12g/(kgd)。糖太低粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。，热量不足，不能满足大脑发育的需要。即使低血糖也会导致惊厥，影响智力，但如果糖分过高，就不能耐受。一定要注意适量，千万不要滥用<甜食生痰，忌吃糖>的医嘱。比如母乳健康营养，母乳中的各种维生素还很丰富，但是维生素D不足。新生儿出生后一般能满足需求。浓缩鱼肝油滴剂应在出生后2周开始补充。