荆芥的功效与作用禁忌

　　荆芥的功效与作用禁忌?荆芥是一种野生草本植物，它也叫假苏或者线荠，主要生长在·边或者灌木丛中，在中国的贵州，湖北陕西等地比较常见，它每年春天长出的新鲜嫩叶，可以当蔬菜工人类使用秋天采集的全株则可以入药，今天为大家介绍的是荆芥的功效与禁忌，能让大家对它有更全面的了解。

　　荆芥的功效与作用禁忌

　　荆芥是一种常见的中药材，在我国中医药行业运用较为广泛，因为其治疗效果好，因此受到很多人的欢迎。荆芥作为一种传统的中药材，自然是有着非常多的功效作用的，不过也存在着一些食用禁忌。那么具体有哪些呢？今天小编就为大家带来了荆芥的功效与作用禁忌，下面我们就一起来看看吧！

　　1、功效

　　人体的血液如果血热的话，那么容易出现便血等现象，同时还会出现肝火旺、燥热等问题。而荆芥的话便有着清热解毒、凉血止血的功效。能够治疗因为热血而出现的各种问题。荆芥是非常适合在夏季食用的，因为荆芥有着清热解毒的功效。在夏季食用的话能够起到祛除湿热的效果，非常适合上火人群食用。同时荆芥还能够增强人体的视力，有着明目护目的功效。对于有着眼部疾病的人群来说，能够起到缓解作用，改良眼部问题。

　　2、作用

　　荆芥有着疏风清热的作用，也是治疗人体风热头痛的主要用药。荆芥还有着消肿止痛的作用，尤其是对于有着咽喉肿痛的人群来说，其治疗效果是非常不错的。因为荆芥含有大量的挥发油，在人体中能够消灭各种敏感性的病菌，抑制真菌的活性。荆芥还含有一种天然的醇类物质，能够被人体皮肤直接吸收利用。有着止痛止痒的作用，同时荆芥现在还被提纯成植物精油。将其直接涂抹在皮肤上的话，能够刺激神经，从而起到提神醒脑的作用。

　　3、禁忌

　　荆芥在有着这么多功效作用的同时，也是有着很多食用禁忌的。首先如果有着表虚自汗、阴虚头痛症状的话，那么是不可服用荆芥的，否则会加重病情。而且在服用了荆芥之后，要注意不可吃鱼，否则会产生大量不良反应，反而还会影响人体健康。再有就是如果人体血虚寒热却不是因为风湿风寒而造成的话，那么是不宜食用荆芥的。最后对于因为阴虚火炎面赤而头痛的人群，切记不可盲目食用，应在专业人士下指导食用。

　　以上就是荆芥功效与作用禁忌的简单介绍了。荆芥的功效作用是非常多，但是也不免有着一些食用禁忌。所以我们在食用荆芥的时候，一定要注意各种食用禁忌，不要盲目食用，避免出现不良反应。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够帮助到大家哦！

　　 荆芥使用注意事项

　　中药材的种类有很多，荆芥就是其中一种，它的功效作用非常多，对于感冒发烧，咳嗽，咽喉疼痛等问题都有很好的治疗作用，而且它还可以起到祛风止血效果，出现咽喉肿痛问题使用这种中药进行治疗，有很明显的治疗作用，荆芥的功效作用当然还不止这些，使用荆芥还需要注意一些禁忌，下面就给大家详细的介绍一下。

　　荆芥可以起到治疗皮肤瘙痒作用，只需要准备一些荆芥，把它碾成粉末状，然后过筛以后装进一个纱布袋里面，均匀的撒在患处，然后来回的揉搓，一直揉搓到患处发热为止，对于皮肤瘙痒疾病以及急性荨麻疹，慢性荨麻疹都有很好的效果，情况轻的话使用一两次就会有效果，严重的话可以多使用几次。

　　荆芥还可以起到祛风发汗解表作用，出现身体疼痛，发热，感冒风寒等问题，就可以和防风搭配在一起使用，还可以和银花，菊花，桑叶，薄荷等搭配在一起使用，可以治疗感冒，风热，眼睛发红，咽喉疼等症状。还可以和牛蒡子，薄荷搭配在一起使用帮助麻疹透发。荆芥还可以和赤芍，连翘搭配在一起使用，能够达到退寒热效果。

　　荆芥的功效作用非常多，但是大家也应该注意一些禁忌，阴虚头痛的人是不能使用荆芥的，也不能长时间使用，如果长时间使用荆芥就容易出现渴疾，在使用荆芥期间，大家一定不能吃鱼，患者表虚有汗的话也是不能使用荆芥的。

　　上面给大家介绍的就是荆芥的功效与作用，还有禁忌，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，使用荆芥这种中药材一定要在医生的指导下进行，这样才能够达到更好的养生保健作用，才能让身体不舒服的问题得到更有效的解决，作用还有很多，大家可以自己再多了解一下，这样才能够更正确的使用。

　　荆芥的食用方法推荐

　　荆芥

　　荆芥有强烈香气，主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用。荆芥富含芳香油，以叶片含量最高，味鲜美，还可驱虫灭菌，生食熟食均可，但以凉拌为多，一般将嫩尖作夏季调味料，是一种经济效益高、很有发展前途的无公害、保健型辛香蔬菜。

　　菜谱

　　清炒荆芥、 荆芥拌黄瓜、荆芥浇汁、荆芥腐竹、荆芥洋葱（俗称老虎菜）等。

　　荆苏茶

　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱

　　荆苏茶的制作材料：

　　主料：荆芥10克,紫苏叶9克,姜9克,茶叶6克

　　调料：赤砂糖30克

　　做法：

　　1、先把红糖加少量清水煮沸，待用。

　　2、将荆芥、苏叶、生姜洗净;生姜切片与荆芥、苏叶、茶叶同放入瓦锅内，加水适量，煮沸后加入红糖水，即可取汁饮用。

　　健康提示：此茶具有散寒解表，帮助消化的作用。

　　食物相克：

　　荆芥：荆芥反驴肉、无鳞鱼。

　　紫苏叶：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。

　　茶叶：茶叶不宜和、一起食用，会影响药效。

　　荆芥粥

　　菜系：感冒食谱

　　荆芥粥的制作材料：

　　主料：粳米100克,荆芥穗100克

　　调料：盐2克

　　做法：

　　1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

　　2、将荆芥苗摘洗干净，细切。

　　3、取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改小火熬煮，至粥将成时，加入荆芥苗、盐，待两三沸，即可盛起食用。

　　食物相克：

　　唐?孟诜：<粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。>

　　清?王盂英：<炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。>

　　荆薄豆粟粥

　　主料：豆豉150克,小米150克

　　辅料：荆芥穗50克,薄荷50克

　　做法：

　　1、先将荆芥穗、薄荷叶和豆豉分别洗净，加水煎煮，去渣取汁液。

　　2.、把小米洗一洗，直接倒锅内，加入汁液，兑水，煮病从口入，祸从口出，无气不生病，无毒不生疮。成粥。

　　健康提示：此粥具有益肾，去风的作用。

　　食物相克：

　　小米：小米忌与杏仁同食。

　　荆芥鸡丝面片

　　荆芥适量。鸡丝和蛋皮丝适量。番茄一个。

　　一个鸡蛋加少许盐，和成相对较硬的面团。经过饧制的面团，揉光后，放在面板上擀开。擀成比较薄的薄片。折叠起来，也可以不用折叠，直接用手撕片。切成大的长片。将长片用手撕成小片备用。

　　荆芥去茎留叶。番茄切薄片。炒锅放油，烧温热。下入番茄翻炒。将番茄炒成番茄酱。加入水，鸡丝从冰箱里拿出来的，就一起放锅里煮，新鲜的直接丢碗内即可。

　　水沸腾后，下入面片，面片煮熟后，放入荆芥和蛋皮丝，淋香油出锅即可。

　　番茄与荆芥是最佳拍档，夏季里，切一把黄瓜丝，鸡蛋番茄做浇汤，一碗凉面泼上蒜汁加上番茄鸡蛋汤，味道甭提多美了。

　　荆芥煎饼

　　食材九层塔 适量，小麦面粉适量，鸡蛋 适量，食盐 适量，十三香适量，植物油 适量，水 适量

　　步骤/方法：

　　1.将荆芥洗干净，用刀切一下，不要切太碎，加鸡蛋、面粉、盐、十三香加适量水调成面糊，面糊要是稀的可以流动的

　　2.预热平底锅，倒入少许植物油，待油热后，舀一勺糊倒在平底锅中，转动锅，使面糊均匀一面煎黄后翻至另一面煎至两面都是金黄色即可。沾蒜汁食用更佳

　　3.注意事项：调面糊的时候不要太稀也不要太稠。太稀在翻面的时候容易弄破，太稠煎饼会很硬，也不容易摊均匀。一定要在倒入面糊之前，转动锅，使锅里沾满薄薄一层油，倒入的面糊不宜太多，否则煎饼太厚，薄薄的焦焦的更好吃。