天天饮食糖醋鱼家常做法.5分钟学会做糖醋鱼
天天饮食糖醋鱼的家常做法，5分钟搞定还超级美味
天天饮食糖醋鱼的家常做法是怎样呢?【五分钟料理】买回处理好的没有冻过的鲜鱼，几分钟就可以吃到糖醋麻油飘香的糖醋鲜鱼了。下面我们一起来看看糖醋鱼的家常做法。
【糖醋鱼的家常做法】
【材料】二人份(图例为一人份)
一、主材
鲜鱼 小型2尾(约400公克，如黄鱼)
葱 二根 切两段、葱白再切长丝
姜 6薄片
二、调味品
麻油 1大匙
盐 1小匙
料理酒 1大匙
甲、调味料拌合：
日式高汤酱油 2大匙
酱油 1小匙
糖 2大匙
黑醋 1大匙
料理酒 1大匙
水 1大匙
【糖醋鱼的家常做法】
1、买回处理好的鲜鱼，淋上料理酒1大匙、两面撒上盐。
2、起平底锅，中火入油热锅直到油流动时，放入鱼、姜片，转大火两片各煎一分钟 左右夜卧早起三月春，缓形无努志逆生。。
3、在鱼上淋上甲调味料、入葱段，转中小火盖上锅盖煮2～3分钟，从划口见到鱼 肉收缩同时鱼肉转白色。此时调味汁大火收到浓稠。
4、装盘。摆上葱白和锅中姜片。
【小厨宝柜】
1、买回没有冻过的鲜鱼调理快宽厚待人，严于律己，知足常乐，不攀不比。速又美味。如果是冻过退冰的鱼煮的时间要延长， 同时，要多加一、二倍的水，以免干锅烧焦。
2、煮时要盖锅盖，尤其是冰冻过的鱼，蒸煮易熟不失味。
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