哪些人不适合吃藜麦

藜麦【藜（读音lí）麦 （学名：Chenopodium quinoa Willd），原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的食用和种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值。】呈碱性，它里面富含丰富的人体所需的微量元素，而且藜麦对人的肠胃比较好，因为藜麦吃进去之后，需要很长一段时间才能消化，这样能够很有效的减轻肠胃负担。但是有一些人是不可以吃藜麦的，下面我们就来看看哪些人不适合吃藜麦。

哪些人不适合吃藜麦

患有胃肠道疾病【胃肠道是人体更大的免疫器官，也是人体更大的排毒器官。】者、涌泉二穴，精气所生之地，寝时宜擦千遍。胃溃疡【溃疡病或消化性溃疡是一种常见的消化道疾病，可发生于食管、胃或十二指肠，也可发生于胃-空肠吻合口附近或含有胃黏膜的Meckel憩室内，因为胃溃疡和十二指肠溃疡最常见，故一般所谓的消化性溃疡是指胃溃疡和十二指肠溃疡。】患者。对于胃肠受损较严重、有炎症的患者来说，就不太适合食用红藜麦与黑藜麦。由于红藜麦与黑藜麦的籽粒外膜较硬，普通人吃来很有嚼劲，但却会增加胃肠患者的消化负担，可能造成胃痛症状。因此，对于这类患者来说，吃白藜麦更合适。因为白藜的籽粒较软，性质较温和，能减少消化负担，而且营养成分同样全面。

吃藜麦的好处

1.增加饱腹感

藜麦不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有藜麦的早餐，能使人饱腹感增加，同时，藜麦中的蛋白质能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

2.促进胎儿发育

藜麦是最适合怀孕女性食用的健康食材，它能为女性身体补充丰富的维生素e和天然叶酸【叶酸（folic acid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。】，这些物质可以通过脐带被腹中胎儿吸收和利用，能促进胎儿发育未得则羡，已得则厌；厌而求新，则为恶无不至矣。，而且能降低胎儿畸型率。

3.预防心血管疾病【所谓心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称。】

藜麦还富含微量元素镁和一些天然芦丁。这些物质是人体血管正常工作所必需的营养物质。它们可以提高血管的韧性和弹性，防止血压和血脂的增加，滋养心肌，改善心肌收缩力【心肌收缩力是指心肌纤维不依赖于前、后负荷而改变其收缩强度（肌纤维缩短程度和产生张力大小）和速度（缩短速度和张力发展速率）的一种内在特性。】。平时多吃藜麦可以保护心血管疾病，降低心血管疾病的发病率。

4.补充优质蛋白质

蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，蛋白质含量比其他常见的粮食作物高，而且氨基酸组成与人体需求很接近。除了蛋白质方面的优势，藜麦的矿物质、维生素、膳食纤维等其他方面也都很全面。

5.维持酸碱平衡

藜麦是一种典型的碱性食材，它能加快人体内酸性物质代谢，可以维持人体内部环境的酸碱平衡，并能阻止亚健康出现。

通过上文的介绍，大家对哪些人不适合吃藜麦应该有所了解了，此外还为大家介绍了吃藜麦的好处，希望以上内容可以帮助到大家。