孕妇可以吃牛肉吗

牛肉作为我们日常生活中经常会食用的一种食物，它的营养价值【营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。】是比较的丰富的，那么孕妇可以吃牛肉吗？下面我们就来了解一下。

孕妇可以吃牛肉吗

孕妇可以吃牛肉。牛肉含人体所需多种必需氨基酸【必需氨基酸指的是人体自身（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。】、蛋白质、脂肪【脂类是油、脂肪、类脂的总称。】、糖类、维生素B1【维生素B1又称硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素，为白色晶体，在有氧化剂存在时容易被氧化产生脱氢硫胺素，后者在有紫外光照射时呈现蓝色荧光。】、维生素B2【维生素B2（化学式：C17H20N4O6，式量376.37）又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。】、尼克酸【烟酸也称作维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。】、钙、铁、磷等成分，具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨【 ...】的作用，适合孕妇食用。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。营养学家建议怀孕期间的孕妇，从怀孕后到妊娠结束，都应该坚持一个星期吃1-2次瘦牛肉，每次食用的数量应该从次60到100克不等。

孕妇吃牛肉的好处

1.修复组织、有助分娩后恢复

牛肉中的营养价值非常高，其中含有丰富的比猪肉更接近人体需要的蛋白质和氨基酸【氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。】。孕妈妈在怀孕的时候吃点牛肉，可以提高身体的抗病能力，而且对以后分娩后的恢复有很大的好处。

2.有效补锌

孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，所以孕期适量补锌对孕妇来说是很必要的。在牛肉的营养素中，锌的含量非常丰富，所以孕妇吃牛肉可以很好的补锌，比起利用保健品效果来得好很多，而且也不伤害身体。

3.增强免疫力

牛肉中含有大量丰富的铁质，它可帮助更好的医生是自己，更好的运动是步行。孕妇有效的预防缺铁性贫血【当机体对铁的需求与供给失衡，导致体内贮存铁耗尽（ID），继之凡心有所爱，不用深爱，心有所憎，不用深憎，并皆损性伤神。红细胞内铁缺乏（IDE），最终引起缺铁性贫血（IDA）。】。除此之外在怀孕期间适量的多吃牛肉，还可以帮助孕妇提高免疫力。

4.安胎补神

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨，两种牛肉都适宜孕妇食用。

5.滋养脾胃，消除下肢水肿

牛肉具有补中益气、滋养脾胃的作用，可用于防治孕妇内分泌变化而造成的慢性腹泻，食欲不振、下肢水肿等症。

相信大家在通过上文的阅读中已经知道了孕妇可以吃牛肉，此外还为大家介绍了孕妇吃牛肉的好处，希望今天的内容可以帮助到大家。