胆固醇高不能吃什么

胆固醇高是高脂血症中的另外一种表现,它往往和遗传有一定的关系。导致胆固醇高的原因大多来自于食物,错误的饮食习惯会导致血液中的胆固醇直线上升,从而危害身体健康。那么胆固醇高不能吃什么呢?一起来看看吧!

物来顺应,事过心宁,可以延年。天地万物之理,皆始于从容,而卒于急促。胆固醇高不能吃什么

1.动物内脏

动物内脏都是不能食用的,包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,因为这些动物的内脏中胆固醇的含量更高,所以,动物内脏应尽量少吃,以每月不超过2次为宜。

2.乌贼

虽然很多无脊椎动物都是以脂肪含量少,胆固醇低而深受人们的喜爱,但是乌贼却属于其中的异类。这是因为每100克乌贼的胆固醇含量会高达400毫克以上。

3.奶油、黄油

虽然牛奶不属于高胆固醇类食物,100克牛奶中胆固醇含量仅为45毫克左右,但是奶制品会引起高胆固醇血症。由于富含饱和脂肪酸的食物可使肝脏制造出大量的胆固醇,同时使得排出胆固醇的效率降低,使血液中胆固醇含量增多,过剩的胆固醇就会积聚在动脉中。这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。

4.动物性脂肪

如牛油、鸡油、鱼油等多含饱和脂肪酸的食物。饱和脂肪酸会促使胆固醇的合成,又由于动物性脂肪难以消化,使肝脏过度工作,也会降低其清除胆固醇的能力。所以高胆固醇患者一定要减少动物性油脂的摄入量,但不能完全拒绝摄入,要适量补充,这样更能保护血管。

5.海鲜

海鲜中含有大量的胆固醇,平时在食用海鲜的时候,一定要注意量,不能够一直的食用。其中鱿鱼、虾类、蟹、沙丁鱼等都含有很高的胆固醇,能够让身体的健康状态出现问题的,都是很危险的事情。

6.蛋黄

1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克,主要集中在蛋黄内。所以胆固醇高的患者在吃鸡蛋的时候可以只吃蛋白,把蛋黄扔掉。对于那些已经被查出来血脂异常的患者们,医生建议每周最多只能吃三个鸡蛋。

7.动物的脑子

按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克,因此,如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。

以上文章中提到的7种食物就是关于胆固醇高不可以吃什么的回答了。胆固醇高并不可怕,可怕的是在生活中一点都不注意饮食,记住胆固醇高的这7大饮食禁忌,平时少吃这些食物,胆固醇自然再不会越来越高了!

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