人参根须的营养价值以及它的作用

　　人参根须是人参的一个部分对于人们来说大家通常都知道人参的营养价值很高但是大家不知道的是其实人参根须也有着很高的营养价值，其实人参根须也是一种十分珍贵的补品并且人参根须中有着十分丰富的营养价值值得人们服用。

　　人参根须也就是人参的根须。很多人都知道人参的进补作用是非常大的，殊不知，人参根须也是一种十分珍贵的补品。人参根须中的营养物质是比较丰富的，它有着一定的药用价值，可以辅助治疗多种疾病，比如说肿瘤、咳嗽等。下面，就为大家详细介绍一下人参根须的作用!

　　人参根须的作用

　　一、人参须的营养价值

　　人参须中总皂甙含量为11.52%，总皂甙元含量为2.07%，其中人参二醇(panaxadiol)占35.04%，人参三醇(panaxatriol)占39.68%，齐墩果酸(oleanOlic acid)占9.88%。生晒参须中总皂甙含量为8.28%，其中属原人参二醇类的皂甙含量为4%，属原人参三醇类的皂甙含量为1.63%，属齐墩果酸类的皂甙含量为0.48%。红参须中总皂甙含量为5.9%，其中含有人参皂甙(ginsenoside)-Ro、Rb1、-Rb2、-Rc、-Rd、-Re、-Rf、-Rg，以-Rb1和-Rb2的含量较高。又含一新的多肽，命名为RGHP-ⅡB2，系33肽，相对分子质量为3380。还含14种氨基酸，以天冬氨酸(aspartic acid)含量最高。

　　人参根须的作用

　　二、人参须的功效与作用

　　1.参须对于肿瘤患者有忧悲多恚，病乃成积；好憎繁多，祸乃相随。好处

　　参须有很好的抗肿瘤的作用，特别是对于一些肝癌病人来说，服用了人参须糖浆后就可以很好地降低肿块同时也可以很好地提高患者的免疫力。

　　2.参须可以治疗咳嗽吐血生津

　　参须对于呕逆有好处，同时也有很好的止渴作用，同时参须还有很好的益气功效，可以，止渴以及生津。

　　3.参须的头养颜功效

　　参须可以补血，也可以养血、同时也可以补气益气还能滋阴补阴对于女性来说常吃参须有很好的养颜功效，还可以抗衰老。同时参须也有很好的安神镇定作。

　　4.参须的健脾功效

　　参须对于脾气虚弱的人有好处，对于运化无力而造成的一些脘腹胀满或者是食欲不振或者是肢倦乏力等症的都有很大的好处。

　　5.参须还可以安神除烦

　　参须富含有大量的氨基酸和维生素，这样就可以加快人体的新陈代谢，同时也可以镇静安神，对失眠的人有帮助，同时参须也有很好的消除疲劳的功效。

　　人参根须的作用

　　三、人参须的副作用

　　参须其实是生晒参的根须，一般未制过，性偏凉，功用为益气为主;麦冬是养阴药，两药合用益气养阴，对于体质偏虚的人较好，对于体制偏热的人，长期用当会出现热盛的情况。

　　虽然相比于人参而言人参根须只是很小的一个部分但是相比营养价值而言人参根须却是一点都不比人参少，并且人参根须也有着很多对于人体其他方面的好处比如说可以抗肿瘤美容健脾以及安神的作用未得则羡，已得则厌；厌而求新，则为恶无不至矣。所以人参根须其实是很好的补品。