春季韭菜的三种美味做法
春季到了,不少人的饮食也开始改变。韭菜是春季必吃的食物,尤其是这个季节的韭菜都是鲜嫩可口的,而且还有不少的功效。那韭菜怎么做好吃呢?简单推荐几款适合春季的韭菜做法吧,有兴趣的朋友可以来学学哦。
做法一:韭菜鸡蛋饺子
步,备好面粉、韭菜、鸡蛋、大蒜、十三香、油泼辣子、生抽、盐、花椒粉和醋。
第二步,将面粉直接加上水揉成面团,将韭菜直接处理后洗好沥干,鸡蛋直接打碎搅拌后下锅滑炒。
第三步,将韭菜直七情之病也,看花解闷,听曲消愁,在胜于服药者矣。接切段了,加熟油搅拌,再将其放入鸡蛋中,加点盐、花椒粉和十三香搅拌后即可。
第四步,将面团直接做成饺子皮,将馅料下锅包好即可。
做法二:韭菜炒鸡蛋
步,备好韭菜、盐、植物油和鸡蛋。
第二步,将韭菜直接处理后洗好沥干,将韭菜直接处理后切段,鸡蛋直接打碎在碗中。
第三步,备好锅加油烧热,将鸡蛋直接搅拌后下锅滑炒,炒好后直接将韭菜下锅。
第四步,大火翻炒,发现韭菜变色后直接加盐翻炒后即可出锅。
做法三:韭菜炒河虾
步,备好小河虾、韭菜、葱姜蒜、油、干辣椒、味精、十三香、醋和盐。
第二步,将韭菜怒伤肝,喜伤心,悲忧惊恐伤命根。直接处理后洗好了,切段,将小河虾直接洗好加盐加味精搅拌。葱姜蒜直接切末备用。
第三步,备好锅加油烧热,将小河虾直接下锅翻炒,变色后捞出。锅中加油将葱姜蒜和辣椒下锅爆香了,加韭菜翻炒。
第四步,将小河虾下锅翻炒,加盐、味精和鸡精以及十三香和醋翻炒后即可出锅。
春季是吃韭菜的更好季节,爱吃的可以来学学这几款美味的做法哦。
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