自制干炒五香花生米

　　我相信很多人想知道如何自己做五香花生。特别是对于那些喜欢喝点小酒的人来说，五香花生是更好的零食。然而，对于其生产步骤以和一些所需的调味品，盐，茴香，花椒，茴香种子等也非常重要。制作五香花生时，它们需要调味。

　　做法一、

　　主料:花生仁(生)(1000克)

　　调料:盐(100克) 大蒜(100克)八角(10克)花椒(10克)茴香籽[小茴香籽](10克)

　　1、把大蒜去皮拍碎，与花椒，八角，小茴香，食盐等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的开水，然后将淘洗干净的花生米倒入水中，加盖浸泡2-3小时，捞出摊开晾干。

　　2、将干净的沙粒放入锅中，用大火炒热后，倒入晾干的花生，炒至有噼啪声响，用手指捻动花生米易脱皮时，改用小火再炒几五谷为养，五蓄为助，五菜为充，五果为益。分钟，筛去沙子即为成品。

　　做法二、

　　原料:花生米一斤 精盐一两花椒一钱大料一钱豆蔻半钱 姜三片

　　制法: 将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。

　　食谱营养

　　花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

　　能吃。是不建议冷冻桑葚食用。 桑葚是一种浆果食物，含有丰富的水分，冷冻之后，水分变成冰，体积增大，导致外表表面容易出现破裂的情况，容易变质，因此不建议冷冻食用。

　　桑葚可以冷冻吗

　　桑葚不应该冷冻。冷冻是指将食品冷冻成低温固态，能使食品长期不变质，是一种安全健康的食品贮藏方法。水果、蔬菜、鸡蛋和罐头一般不适合冷冻。桑椹解冻后口感会大大降低，营养价值也会受到影响，所以桑葚更好不要冷冻。当然，如果是加白糖的咸桑葚，也可以冷冻。

　　冻桑葚怎么吃

　　1. 当温度和气候适宜时，冷冻桑葚可直接食用。直接把它拿出来吹散冷空气，然后直接吃。

　　2. 它也可以用来代替冰的甜点，比如奶昔和冰沙等。

　　3.你也可以煮汤或煮水果酱吃。

　　桑葚中存在小白虫只是一个例子。不要担心找到虫子。它们可食用，对人体无害，蛋白质含量高。

　　桑葚里的虫子能吃吗

　　事实上，这些幼虫在桑椹里可以吃，对人体无害，而且蛋白质含量相当高。然而，你能不能吃取决于你自己的心理素质。大多数人都有虫癖。

　　专家指出，桑树内一般没有小白虫。如果桑树外面没有损坏和变质，基本上就不会有昆虫。然而，一些桑树种植者表示，桑树里也会有小白虫。

　　桑树里确实有虫子的例子。有人用盐水浸泡100个桑葚后，出现了15条白色小虫，体型约1-2cm。事实上，这些白色的小昆虫是在桑树中孵化的果蝇的幼虫。它们是中国常见的害虫。小白虫出现在杨梅、蓝莓、草莓和樱桃中，对人体无害。

　　如何选择好桑椹

　　(1)桑树的成熟期一般为4 - 6月。更好选择当季的水果。

　　(2)看表面是否饱满饱满，就像新鲜的桑椹里充满了水。

　　(3)看整个小球，它被果汁包裹着。它要求光滑和无皱纹。

　　(4)看水果手柄。桑椹通常有果柄。当水果手柄被拔出时，细菌很容易浸入水果中。看看颜色，外面的紫黑色桑椹属于成熟产品，而红色则是另一个成熟品种。

　　桑葚属于温性水果，适量食用不会上火。但它含有一种挥发油成分，有一定的刺激性，所以吃多了还是会导致上火。具体内容如下：

　　桑葚是降火水果还是上火水果

　　桑葚是一种含有丰富营养物质的水果，适量食用是可以起到补充营养，明目乌发等作用的。但日常生活中吃桑葚的时候要注意适量食用，从中医的角度来讲，桑葚属于温性水果，适量食用是不会上火的，食用的时候也没有过多的禁忌。

　　但它含有一种挥发油物质，对身体有一定的刺激性，如果吃多了还是会导致上火的。严重了还会出现流鼻血等症状，所以在食用的时候还是要适量为好。

　　桑葚有没有降火的功效

　　桑葚本身属于温性水果，所以并没有去火的作用。但是正确的食用桑葚可以起到清热解毒的作用，将桑葚清洗干净后晒制成干，然后和柠檬一起泡水饮用。则可以起到清热解毒的作用，另外，桑葚还有补充气血的作用，定期适量饮用还可以让皮肤更加细腻，去除粉刺，淡化色斑，非常适合女性饮用。

　　但需要注意的是桑葚本身属于寒性水果，日常生活中在食用的时候，应该少量食用，以免加重体内寒气，导致腹痛、腹泻等症状，对身体健康不利。

　　桑葚干很多人都比较熟悉，它是桑葚晒成的果干，我们可以直接食用，也可以用桑葚泡水，但在泡水的时候，要控制好量，也不要和凉性食物一起吃，具体情况来看一下!

　　桑葚干泡水喝的禁忌

　　桑葚干泡水，不能和凉性食物一起吃，对桑葚干的保健作用会有影响，我们平时在饮用桑葚干水的时候，要掌握好科学方法，如果和凉性药材一起用，会有副作用，比如苦瓜、绿豆等。

　　在饮用桑葚干水的时候，要提前吃饭，或者吃一些东西，这样有利于身体吸收桑葚的营养物质，也千万不要早上起来就喝桑葚干水。

　　我们一次性饮用桑葚干的水不能太多，否则会对人体健康造成影响，同时桑葚干也不要过量服用，会导致贫血的症状出现，还有可能出现肠炎。

　　桑葚干泡水一次放多少好

　　桑葚干泡水，一次不能放的颗数不能过多，大概控制到五到十克就可以了，要知道每个桑葚干的大小都不一样，所以也不能准确的说要放几粒。

　　桑葚是很不容易保存的，所以会被人们晾成干，这样可以长时间的保存，用它泡水喝，饮用起来也比较方便，食疗效果非常好，同时还可以延缓衰老。

　　脾胃虚弱的女人不建议食用桑葚，会加重脾胃虚弱的症状。另外，桑葚的含糖量较高，患有糖尿病的女人也不建议食用。具体内容如下：

　　女人吃桑葚有哪些禁忌

　　桑葚是一种营养价值非常高的水果，脾胃虚弱的人不建议食用，这类女人食用反而会导致脾胃更加虚弱，对于身体健康没有好处。

　　另外，桑葚是一种含糖量非常高的水果，血糖较低的人可以适量食用，但是血糖较高或是患有糖尿病的人，就不建议食用了，以免导致血糖升高。

　　女人怀孕后也不建议食用桑葚，孕妇在怀孕期间难免会出现缺钙的情况，如果大量的食用桑葚，只会导致这种情况逐渐严重，对身体健康不利。

　　食用桑葚的注意事项

　　食用要适量：桑葚中有一些溶血性过敏物质，要适量食用，如果食用过多难免会导致身体出现不适反应。而且，桑葚属于寒性水果，过量食用还会导致身体出现腹痛、宫寒等症状。

　　不要用铁器：很多人习惯用桑葚加白糖熬煮后泡水，这也是可以的。但是熬制桑葚的时候注意不要使用铁锅，以免破坏桑葚中的营养物质。

　　桑葚在清洗的时候，应该注意在碗中加入一些清水，然后加入一些食盐和小苏打进行清洗。具体内容如下：

　　桑葚如何清洗更加干净

　　将桑葚放在碗中，并且加入一些清水，水位需要没过桑葚的位置，然后在水中加入适量的食盐，可以起到杀菌消毒的作用。然后用漏勺装着桑葚放在水中进行清洗，清洗过后在准备一个干净的容器，在容器中放入适量的小苏打，然后浸泡一段时间，小苏打可以清理掉桑葚表面残留的农药，让我们吃着更加放心。

　　浸泡十分钟左右，用手轻轻揉捏桑葚表面，然后将它们轻轻的捞出来，再用水过滤一遍，这样就可以放心食用了。

　　桑葚清洗的注意事项

　　在清洗桑葚的时候，可以用清水不断的冲洗表面，然后用淘米水或是淡盐水来浸泡桑葚，浸泡时间控制在15分钟左右就可以了，可以促进农药的分解。

　　在清洗桑葚的时候，还可以在水中加入一小撮的面粉，面粉可以吸附掉桑葚表面的脏东西，让我们吃的更加安全，但是需要注意的是，要用清水多冲洗几遍，以免面粉沾染在上面，影响口感。

　　桑葚很多人都是知道的，它的味道酸酸甜甜，而且颜色也很好看，受到很多人的喜欢，有些人还会用桑葚泡酒喝，那么桑葚泡酒的功效与作用是什么?

　　桑葚泡酒有清热明目的作用，对眼睛有很大的好处，经常面对电脑的人，可以适当饮用桑葚酒，这样能够让眼部的疲劳得到缓解，如果有头晕目眩也可以喝些桑葚酒，能够起到缓解作用。

　　同时桑葚酒也可以防止血管硬化，要知道桑葚酒里面含有很多油酸、亚油酸等，这些物质能够更好的抑制脂肪的合成，同时也可以分解脂肪，桑葚酒里面也有很多胡萝卜素、黄酮等物质，这些物质能够更好的调整人体机能，让人体的免疫力增加。

　　桑葚酒也有乌发的作用，要知道桑葚本身颜色就是黑色的，用桑葚泡酒之后，会含有很多头发所需要的乌发素，这种物质能够让我们的头发变得更加乌黑光亮，经常喝这种酒，能够让头发变得更黑;桑葚酒还有滋阴补肾的作用，要知道桑葚里面的锰元素非常多，经常食用可以让酶的活性提高，刺激生长激素的分泌，壮阳效果很好。