鲍鱼的功效及禁忌

鲍鱼【鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。】是一种非常常见的滋补营养食品。其味道鲜美，营养丰富，被人们称为“餐桌黄金，海鲜之冠”的美誉。下面就随小编一起来看看鲍鱼的功效及禁忌有哪些吧！

鲍鱼的功效

1.增加免疫力

鲍鱼中的肉质含有大量的维生素A【维生素A（vitaminA）又称视黄醇（其醛衍生物视黄醛）或抗干眼病因子，是一个具有脂环的不饱和一元醇，包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种，是一类具有视黄醇生物活性的物质。】、维生素D【维生素D（vitamin D ）为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素。】以及维生素B等多样元素，可以促进我们的身体新陈代谢过程，提升我们的身体免疫力。

2.解酒

鲍鱼是公认的解肝毒良凡有喜嗜之物，不可纵口，当念病从口入，惕然自省。药，对解酒和预防酒精中毒等方面疗效显著。平常爱喝酒的人，可以食用鲍鱼解酒以及预防酒精中毒。

3.延缓衰老

因为鲍鱼中含有丰富的蛋白质和弹性蛋白，它能够帮助皮肤恢复原有的弹性光泽，防治皮肤的老化，是皮肤看上去非常水嫩，所以鲍鱼还有美容的功效。

4.滋补身体

鲍鱼还是一种具有很强营养的海洋食品【由于海洋生物具有独特的营养价值，含有多种生物活性物质，越来越多地成为人类保健食品病有五来：吃出来，喝出来，吸出来，懒出来，气出来。、海洋药物的重要来源。】原料。它不仅可以为我们的身体补充丰富的蛋白质和矿物质【矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。】，还能补充气血，缓解身体的不足。

鲍鱼的禁忌

1.禁忌人群

痛风患者和尿酸过高的人群，就不适合吃鲍鱼，不然会让身体的这些症状加重，另外感冒发烧和阴虚以及咽喉肿痛的人群，也不适量吃鲍鱼，因为鲍鱼是一种寒性食材，会让人类的肯虚症状加重。

2.不与相克食物同食

和鲍鱼相克的食物有许多，如鱼肉、牛肝、野猪肉等等的食物都会和鲍鱼相克，如果人们在生活中将这些食物和鲍鱼同食，很容易的就会导致身体遭受损害，甚至有可能会出现食物中毒这样的情况。

以上就是关于的鲍鱼的功效及禁忌相关介绍，希望以上内容可以帮助到大家。鲍鱼虽好，但是鲍鱼的禁忌也不可小觑哦。