韩国泡菜的腌制方式 对你说韩国泡菜如何腌制

韩国泡菜是满族的特色美食，许多 人到看电视剧时，常常能见到韩国泡菜存有，在中国东北满族集聚定居的地区，一直广为流传着制做韩国泡菜的习惯性，搞好之后的韩国泡菜，颜色白里透红，香辣诱惑，但也是有很多人对韩国泡菜的腌制方式不了解，今日我能专业为大伙儿详细介绍它的腌制方式，能让大伙儿掌握朝天椒大白菜怎ô腌制。

1、自身在家里腌制辣白菜是必须提前准备的，原材料比较多，除开要提前准备二颗新鮮白菜之外，也要提前准备一个新鲜水果梨和一个苹果，此外也要提前准备30克粘米粉和1斤辣椒粉，萝卜，提前准备一根鱼¶30克，降低40克，蒜头三头苋菜一小把冷水适当，此外也要提前准备适当的糖和姜片及其食盐。

2、把准备好的大白菜除掉表层的老叶片，再用刀子它从正中间一分成2，随后把它ÿ一个半大白菜再均值分为三份到四份，再把准备好的盐匀称擦抹在ÿ一片大白菜叶片上腌制，再把准备好的苹果和梨削去外皮，撤消瓜瓤切割成块，蒜头和姜除掉表皮也切割成块，一起放到多功能料理机中绞碎捣烂。

3、把准备好的粘米粉放到冷水中均匀，随后下锅烧开煮到粘稠添加准备好的辣椒粉，再放进适当的糖和盐搅拌均匀后添加绞碎的苹果泥和葱姜泥，接着放进鱼¶和准备好的虾酱均匀储备用，再把准备好的萝卜清洗之后切条苋菜切条也放进调准的腌肉料中与其救疗于有疾之后，不若摄养于无疾之先。均匀。

4、两手戴上一次性的胶手套，把调准的腌肉料匀称擦抹再用盐腌制之后的大白菜上，随后再把它装进密封罐中，密封性放进大喜荡心，微抑则定；甚怒烦性，稍忍即歇。电冰箱，冷冻時间至20天，它是里边的韩国泡菜就能发醇进行，并且能彻底入ζ，取下后可立即吃。

上边详尽为大伙儿详细介绍了韩国泡菜的腌制方式，能让大伙儿轻轻松松把握韩国泡菜应当怎ô腌制，假如大伙儿也喜欢吃韩国泡菜，就亲自动手腌制一些吧。