蔓菁根怎么做好吃 蔓菁根的做法教程

蔓菁根是一种与箩卜十分相似的根茎类菜肴，它也叫洋白菜，海产品的营养丰富，大家食用之后能保持身体正常新陈代谢，并能提升胃肠消化吸收作用，那麼蔓菁根如何做才美味呢？下面我能为大伙儿详细介绍蔓菁根的普遍作法，能让大伙儿全方位掌握蔓菁根怎么做好吃。

拌凉菜蔓菁根

1、用蔓菁根做凉拌菜，尤其美味，在做的情况下必须提前准备蔓菁根一个，也要提前准备蒜头一头朝天椒适当，此外也要提前准备适当的香莱，食盐，芝麻油和白砂糖及其白米醋。把准备好的蔓菁根要除掉表层的厚皮，用冷水清洗之后预留。

2、洗完的蔓菁根要切割成块状，随后放进整洁的小碗中，添加适量的食盐均匀，之后腌渍等蔓菁根变松之后取下用冷水清洗整洁，再用把手它的里边的水份挤出，蒜头和朝天椒切割成末香莱剁碎一起入到蔓菁根剧中，添加准备好调味品，均匀之后浇上香油就能吃，那样作出的拌凉菜蔓菁根口味脆爽尤其美味。

腌蔓菁根

蔓菁根腌着吃也尤其美味，在做的情况下必须把新鮮蔓菁根清洗削去表层的死皮之后切割成厚片，随后把它放到盆里加10条，用腌渍腌好之后把水份排出，再晾晒表层的水份，随后放五香面辣椒面和生抽酱油香油及其白砂糖均匀之后腌渍，四五天之后就能腌好，用它配饭味道特别好。

蔓菁根粥

蔓菁根用于煮粥喝味道也特别好，做的情况下要把纵欲耗精，损伤正气。思虑烦多，心劳成疾。安然无恙，居安思危。得神者昌，失神者亡。洗完削皮的蔓菁根切成小丁，再提前准备适当稻米漂洗整洁之后与蔓菁根丁一起下锅，加适当冷水加温烧开再用文火慢熬一小时，放适当姜蒜末和食盐调料，调好之后起食取称意，衣取适体，即是养生之妙药。锅就能吃。

今日为大伙儿详细介绍了一些蔓菁根的经典食用方法，能让大伙儿掌握蔓菁根怎么做好吃，将来大伙儿再爱吃蔓菁根时就能用它烹饪出多种多样味道不一样的美味可口菜肴，也会让大家觉得搞好之后的蔓菁根尤其美味。