猪脑的营养价值及营养成分

　　猪脑富含蛋白质和脂肪，还含有硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量胆固醇。其中，猪脑中的胆固醇含量是食物中更高的。100克猪脑中的胆固醇含量高达3100毫克，是猪肉的30倍。另外，猪脑含有钙、磷、铁等多种营养元素，这些营养元素的含量高于猪肉，这些营养元素正是人脑所需的营养物质。猪脑食品有很好的健脑作用。

　　猪脑的食用功效

　　1、补虚益气：猪脑具有补虚、益气的功效，较适用于体质虚弱者、偏头痛患者食用。

　　2、消除疲劳：猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，可消除疲劳、赶走失眠，适用于气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、失眠等虚弱之症。

　　3、滋肾补脑：猪脑有补骨髓、益虚劳、滋肾补脑之功效。主要用于辅助治疗头晕、头痛、目眩、神经衰弱等症。

　　适用人群

　　一般人群均可食用。适宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用;适宜脑震荡后遗症、健忘者食用。

　　禁忌人群

　　高胆固醇、血脂过高，动脉硬化及冠心病患者忌食。

　　选购技巧

　　1、望：主要是看猪脑的外观，正常的新鲜的是脑髓膜无破裂外流，脑膜上的血管脉络清晰，无出血点或出血斑，颜色为肉红色;

　　2、闻：也就是问其是否有猪脑的特有腥味，不能有腐臭味;

　　3、问：就是问猪脑的来源，路程的远近，如何储存和运输的;

　　4、摸：也就是用手触摸猪脑是否有一定的弹性和质变，不能太硬，同时也不能太软或者发稀。

　　感冒药有许多不同的类型，在感冒期间可能带给病人的症状也是不同的。严重感冒需要通过药物治疗来改善。严重感冒应该吃什么药?下面给大家介绍一下。

　　1、风寒型感冒

　　症状：病人除了有鼻塞、喷嚏、咳嗽、头痛等一般症状外，还有畏寒、低热、无汗、头痛身痛、流清涕、吐稀薄白色痰、有汗、咽喉红肿疼痛、口不渴或渴喜热饮、苔薄白等特点，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。

　　适用药物：这种感冒与病人感受风寒有关。治疗应以辛温解表为原则。病人可选用伤风感冒冲剂、感冒清热冲剂、九味羌活丸、通宣理肺丸、午时茶颗粒等药物治疗。若病人兼有内热便秘的症状，可服用防风通圣丸治疗。

　　忌用药物：风寒型感冒病人忌用桑菊感冒片、银翘解毒片、羚翘解毒片、复方感冒片等药物。

　　2、风热型感冒

　　症状：病人除了有鼻塞、流涕、咳嗽、头痛等感冒的一般症状外，还有发热重、痰液粘稠呈黄色、喉咙痛，通常在感冒症状之前就痛，痰通常黄色或带黑色，便秘等特点。

　　适用药物：治疗风热型感冒应以辛凉解表为原则。病人可选用香雪抗病毒口服液、感冒退热冲剂、板蓝根冲剂、银翘解毒丸、羚羊解毒丸等药物治疗。风热型感冒病人忌用九味羌活丸、理肺丸等药物。

　　3、暑湿型感冒

　　症状：病人表现为畏寒、发热、口淡无味、头痛、头胀、腹痛、腹泻等症状。

　　适用药物：此类型感冒多发生在夏季。治疗应以清暑、祛湿、解表为主。病人可选用藿香正气水、银翘解毒丸等药物治疗。如与其救疗于有疾之后，不若摄养于无疾之先。果病人胃肠道症状较重，不宜选用保和丸、山楂丸、香砂养胃丸等人生更大的财富是：良好的心愿，健康的身体，理想的事业，和谐的家庭。药物。

　　关于感冒期间需要服用的药物就为你简单介绍到这里，希望大家在日常生活中能够结合自己的实际情况来选择用药，不要随意的使用任何一个感冒药品。