黄瓜冻了还能吃吗

　　黄瓜冻了还能吃吗

　　一般还能吃。但经过长时间冰箱冷藏冷冻的黄瓜不建议吃。

　　黄瓜和很多水果一样含有很高的水分，不建议放冰箱，放在冰箱中很容易被冰冻，冻了的黄瓜，短时间内只是细胞破裂了，吃的时候口感不是很好。因为黄瓜的两端在平时都是不吃的，不是说不能吃，是带有浓郁的苦味，这种苦味素是葫芦素—P，是一种水溶性的物质。而冰冻后黄瓜的细胞破裂，苦味素会渗透到黄瓜其他部位去，整个黄瓜都带有苦味，口感不好，不是很好吃。但对人体没有危害，可以吃的。当然，长时间冷冻的不要吃。

　　黄瓜怎么保存合适

　　1、黄瓜属于比较容易保存的瓜果，少量的话可直接用菜篮子装好，挂在通风阴凉处，可保存3~5天新鲜。不要乱堆乱放黄瓜，把黄瓜摆放在篮子里，把篮子放在背阴凉爽的地方，通风散热，以控制微生物的生长。

　　2、在水桶里放入食盐水，把黄瓜浸泡在里面，这时会从底部喷出许多细小的气泡，从而增加了水中或气泡周围水域的含氧量，可以维持黄瓜自身的呼吸作用。如果水源充足，还可以使用流动水，如河水、溪水等。此方法保存黄瓜，在夏季18～25℃的条件下，可以使黄瓜的鲜度保持20天左右。

　　3、将河滩细沙洗去土，放入锅内炒干消毒，凉至室温后喷水湿润，铺在容器底部2～3cm。码一层黄瓜，铺一层沙，顶部用沙覆盖。将容器放入阴凉室内或窖内，7～8℃存放20～30天，可保持黄瓜色香味正常。

　　4、采用一定量的蔗糖脂肪酸酯，加入定量的水，加热至60～80℃搅拌溶解，并缓慢加入一定量的海藻酸钠，继续搅拌至充分溶解，冷却至室温备用。将黄瓜浸到涂膜液中，浸渍30秒后取出黄瓜自然风干，用塑料袋包装至室温下贮藏，此法可贮10天以上。

　　哪些食物不能放进冰箱里

　　1、香蕉：把香蕉放在12度以下的地方储存，会使香蕉发黑腐烂。

　　2、鲜荔枝：若将荔枝在0度的环境中放置，即会使其表皮变黑，果肉变味。

　　3、西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。

　　有些人长期在从事有关电脑工作的人难免会患上鼠标手，但是有很多的人并没有认识到鼠标手到底对自己有什么危害。那么鼠标手到底会有什么危害呢?鼠标手会不会自己消除呢?不经常用电脑之后鼠标手会不会自己好呢?

　　一、正确的坐姿

　　电脑使用者的椅子的高低跟电脑桌的高度需要注意;键盘鼠标距离手臂的距离也有直接关系。只要这2个地方搭配不太科学，就容易产生手部的疲惫，累计就容易引发鼠标手。建议：更好方法是能让上臂和前身夹角保持45度，身体和鼠标的距离比较合适，否则距离过大，或者过小，都会引发手部的负担，手臂的肌肉持续紧张会导致酸疼。选择一款人体工学的电脑桌跟配套的椅子是一个必要的，笔记本额外考虑

　　二、合适自己的鼠标套装

　　现在很多人会购买一张非常舒服，的椅子，非常的电脑，比如6核，8核……价格不菲。

　　然而这些人里有部分对于鼠标键盘的选择似乎没多大关注。其实鼠标的质量，手感，大小，体型跟功能，都是按照不同的场合设计好了。比如游戏，办公，手大型的，手巧型的……，所以我们需要选择科学的鼠标套装将会是一个不能忽视的选择。

　　三、柔软的鼠标垫

　　这个垫子的主要目的是减少手掌的重心释放给鼠标造成的反作用力，同时还能减少了手掌直接接触电脑桌的压力，使得手掌不容易起茧，使用鼠标起来会更加的流畅。建议：购买一张的鼠标垫子，比如现在网上的硅胶鼠标垫就是不错的产品

　　四、手部体操

　　因为发生部位在手掌周围，所以，对手指的联系十分大。

　　对这电脑时，我们需要控制一个意念，2小时左右，就需要停止工作，出来活动下手臂，手指，让它们舒解下胫骨。

　　建议：

　　站起来，双手打开，做好像自仁人之所以多寿者，外无贪而内清静，心平和而不失中正，取天地之美以养其身。由泳的动作，让肩关节得到放松。

　　再继续用一只手抓住另外一只手，一起来做做手腕换关节的体操，

　　按顺时针，逆时针转动手腕大概3分钟左右即可。

　　也可以拿两个握力器，让手心握住，可以缓解手腕肌肉酸痛感觉。

　　奶油是非常受欢迎的，因为它的微妙和甜的味道和高营养价值，奶油是一种"药物"的人谁喜欢甜食私欲要节制，冷暖要注意。体检要定期，有病要早医。，他们都有疯狂的爱奶油。人们也选择制作奶油可以直接在家里吃，但有制作直接奶油的技巧，下面就来介绍一下怎样自制直接吃的奶油。

　　自制直接吃的奶油方法如下：

　　所需原料:四个鸡蛋,两勺糖,些许盐。

　　制作方法：

　　1、分离蛋清,稍微搅拌出泡沫。

　　2、在蛋清里小半勺盐,加盐就是为了突出糖的甜度。

　　3、加一勺糖,不停搅拌,直到融化，然后再加一勺糖,再搅拌,大约用15~20分钟的时间就会出奶油的效果。

　　奶油,制法及名称较多。通常是将鲜奶装入桶、罐等容器中发酵，待其变酸后用木棍上下反复搅动,直至奶和油分离,漂浮在上面的白色油脂,撇出来就是奶油.用它拌食炒米或炒面鲜香可口。

　　奶油蛋糕的热量(以100克可食部分计)是378大卡(1581千焦),在同类食物中单位热量较高。每100克奶油蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。

　　营养价值

　　奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低，奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料。

　　食用功效

　　1、奶油能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。

　　2、奶油有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。

　　3、奶油中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

　　适用人群

　　一般人群均可食用。

　　禁忌人群

　　冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

　　选购技巧

　　淡奶油比较常见的品牌为安佳，总统，铁塔，雀巢，蓝风车，紫风车等。购买时注意保质期限即可。正常的淡奶油应该是浓浓的奶香，如果味道发酸发苦，否则说明已经变态，不可食用。

　　储存简述

　　除雀巢外，所有淡奶油均需冷藏保存，在运输过程中也要冷藏保存，以免凝固。

　　雀巢可在28度以下室温保存，所有的淡奶油都不能冷冻保存，冷冻后的淡奶油性状改变，难以打发使用。

　　打开包装的淡奶油应在7日内使