黑枸杞和红枸杞的区别

　　黑枸杞和红枸杞是茄科植物的果实，是食用保健品，也是优良的中药材，但在许多人眼中，黑枸杞的营养价值高于红枸杞的营养价值，保健效果较好，而黑枸杞的市场价格也特别高，那么两者有什么区别呢？下面编辑给大家介绍一下。

　　黑枸杞和红枸杞的区别

　　1、外观区别

　　黑枸杞和红古奇在外观上有明显区别它们的颜色有明显不同，黑枸杞是一种接近黑色的黑紫色，而红枸杞则是一种鲜红的颜色，另外黑枸杞多以野生为主，它的个头比较小，更大的也只有黄豆那么大，而且接近圆形。而红枸杞则是一种扁长形的红色果实它没有果柄存在。

　　2、营养成分

　　黑枸杞和红枸杞在营养成分上也有明显区别，虽然它们含有的营养物质大部分类似，但黑枸杞中花青素的含量却特别高，而虹口其中则几乎不存在花青素。另外，黑狗其忧愁焦虑和悲观，使人体弱多病；豁达喜悦和乐观，使人健康长寿。中含糖量特别少，而红枸杞的含糖量则比较高，人们食用红谷其实能尝到明显的甜味。

　　3、功效区别

　　黑枸杞和红枸杞在功效上也有一定区别，因为黑枸杞的营养价值比较高，它还有大量花青素和生物碱，以及多种有机酸，平时它可以用于人类肾虚和癌症以及白血病等多种恶性疾病的治疗，欲得长生，肠中常清；欲得不死，肠中无屎。而且治疗效果特别好，但红枸杞却只有滋阴补肾和补血等普通功效，对这些恶性疾病并没有明显治疗作用。

　　4、吃法区别

　　黑枸杞和红古奇在翅膀上也有明显区别，因为黑枸杞中含有大量的花青素，这种物质不能接触高温，如果接触高温就会大量流失，所以平时吃黑枸杞时最适合用温水泡水喝，而红枸杞则不怕高温，平时它既能泡水也能熬汤还可以用来泡酒。

　　众所周知，枸杞的外观是红色的，而枸杞不仅是一种红色，而且也是一种黑色的枸杞，它们都属于茄科植物，外观也很相似，但外观不同，那么黑枸杞和红枸杞除了颜色外，还有什么区别呢？这两种枸杞中哪一种效果更好呢？下面小编给大家介绍吧

　　黑枸杞和红枸杞的区别

　　1、产地区别

　　黑枸杞和红古奇在产地上有明显区别，黑枸杞以野生为主，主要出产在青海的柴达木盆地，而人们常见的红枸杞则主要出产在中国的宁夏回族自治区，，它可以大面积人工栽培，年产量远远高于黑枸杞。

　　2、营养成分

　　黑枸杞和红枸杞含有的营养成分类似，但也有明显区别，因为黑枸杞中含有大量的花青素，而红枸杞中几乎没有花青素存在，这是一种对人体有诸多好处的营养物质，它既能抗癌，又能延缓衰老。红枸杞中的枸杞多糖含量比黑枸杞略高一些，人们食用以后能吸收更多的能量。

　　黑枸杞和红枸杞哪个好

　　1、从营养价值上来看，黑枸杞和红枸杞比较类似，很难分清哪个更好一些，因为它们都含有天然多糖和甜菜碱，以及类胡萝卜素等对人体有益的营养，但红枸杞中胡萝卜素和维生素a的含量远远高于黑枸杞，人们使用以后对眼睛的保护作用会更加明显，从这方面看红枸杞要比黑枸杞略好一些。

　　2、黑枸杞中含有大量花青素，具有超强的抗氧化能力，而红枸杞却不具备这种特性，人们食用黑枸杞以后，能增强身体的抗氧化能力，延缓身体衰老，更能防止身体组织细胞基因突变，阻止细胞癌变，从抗病能力上看，黑枸杞比红枸杞更加出色。黑枸杞还是一种能温补肾阳的健康食材，虽然红枸杞也能补肾，但它的补肾效果远没有黑枸杞那么明显。