公鸡蛋和母鸡蛋的区别
公鸡蛋是治疗眩晕的食物单方，是民间传统食补珍品。童叟弱者如能常食之，有健脾、胃作用，遂而起到强身健体之功效。那么，公鸡蛋和母鸡蛋的区别呢?下面就让小编来介绍一下吧!
母鸡蛋和公鸡蛋的区别是：
平常吃的鸡蛋是母鸡产的蛋，公鸡蛋俗称鸡腰子，又叫鸡睾丸。
1、公鸡蛋
公鸡蛋并不是公鸡下的蛋，而是指公鸡的睾丸，属于公鸡的生殖器官，每只公鸡有两个鸡睾丸，只有花生米到鹌鹑蛋大小，为粉白色的椭圆形，一般在宰杀公鸡时或者阉鸡时会产生公鸡蛋。
公鸡蛋具有极高的营养价值，滋阴壮阳，可以说是男人的加油站，女人的美容院。药用价值也很高。鸡腰子，味道鲜美，口感细嫩，而且含有丰富的蛋白质。其未得也，则忧不得；既已得之，又恐失之。是以有终身之忧，无一日之乐。
2、母鸡蛋
母鸡蛋就是母鸡的卵子被蛋白、蛋壳包裹后生出来的蛋，也就是常规的鸡蛋，重量在50克左右，有粉白色或者黄褐色的外壳，里面有蛋清、蛋黄。
母鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋未得则羡，已得则厌；厌而求新，则为恶无不至矣。白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。
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