干雪莲果的正确吃法大全

　　雪莲果原产于美洲，它的外形和红薯十分相似，它既可以当水果食用，也可以当做蔬菜食用，今天小编就带大家了解一下雪莲果的正确吃法。

　　雪莲果的做法大全

　　【雪莲果鸡蛋糖水】

　　材料：红枣8个、桂圆15个、雪莲果一根、鸡蛋一个。

　　做法：

　　1.雪莲果削皮洗净，切成小块后泡在水里防止氧化。

　　2.桂圆干去壳，放小碗里备用。

　　3.红枣用开水烫软，洗净。

　　4.把左右食材放进锅里，炖一小每日频行，必身轻目明，筋节血脉调畅，饮食易消，无所壅滞。时左右。

　　5.起锅前打匀一个鸡蛋，浇在锅里，做成蛋花。

　　【雪莲果水果沙拉】

　　材料：雪莲果，原味酸奶，火龙果，猕猴桃。

　　做法物来顺应，事过心宁，可以延年。：

　　1.三种水果洗净去皮切小块。

　　2.值得注意的是，雪莲果含有一种化学成分单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。

　　3.直接淋上酸奶即可享用啦。

　　【雪莲果甜玉米汤】

　　材料：雪莲果、甜玉米、胡萝卜。

　　做法：

　　1.雪莲果和胡萝卜去皮，切成小滚刀块。

　　2.甜玉米切开;加入清水，一起煮1小时即可。

　　【雪莲果猪肉汤】

　　材料：雪莲果，红萝卜，雪耳，莲子，百合，无花果，蜜枣，猪肉。

　　做法：

　　1、雪莲果去皮洗净切成大块。

　　2、将所有材料放一起煲两个小时调味即可饮用。

　　小诀窍：猪肉佐酱油可以下饭，雪莲做菜或饭后果两相宜。

　　在冬季，有很多新鲜水果出售，这种新鲜水果是雪莲果。中国沿海地区有很多雪莲果型种植区，其中峨眉山风景区的雪莲果型质量更好。但是，在进食雪莲果的情况下，必须意识到胃肠道状况较差的人不适合食用雪莲果，因为它很容易引起腹泻和胃痛。那么生吃雪莲果有什么作用?

　　1、促进消化

　　雪莲果促进消化，调养和改进消化道的欠佳情况。因雪莲果含有水溶膳食纤维素和全部绿色植物成分更大的果寡糖，因此能显着推动肠胃蠕动，促进消化，不但能清除便秘，还可预防下痢，是肠胃道病症的天敌。

　　2、身体排毒、维护胃肠

　　雪莲果可消除由食材带到人体内的自然环境空气污染物，是胃肠的清洗剂和守护神。

　　3、降低或防止结石症

　　雪莲果能抗氧化性，清除氧自由基，可降低或防止结石症的产生。

　　4、美容养颜

　　雪莲果具备清肝火祛毒，下火降血压的作用，是合理的预防面痘、痘痘，美容养颜的保健产品。

　　5、增强免疫力

　　雪莲果带有20种碳水化合物和钙、铁、钾、硒等矿物和营养元素，常常服用可提升身体的免疫能力。

　　6、预防传染病

　　雪莲果调养血液，能降低血糖、血糖和胆固醇，可防止和医治高血压、糖尿病，对心脑血管病症和肥胖症等也是有一定功效。

　　7、控制血糖

　　雪莲果带有含有清甜味的果寡糖，人体内沒有酶能够水解反应这类碳水化合物化合物，因而无法被别人所接纳，糖尿病人还可以安心服用雪莲果。因为糖尿病人在服用雪莲果后必定会降低其他食材的摄取，因而，多食雪莲果针对糖尿病人而言也是一种饮食搭配控制。

　　8、提升骨骼相对密度

　　雪莲果的第三大作用与功效取决于它可以协助骨骼保持健康情况。基本的研究发现，雪莲果好像能够提升身体消化吸收矿物的工作能力，例如钙。大家都知道，钙是骨骼的主要成分，充裕钙元素的消化吸收能够持续保持骨骼的身心健康，那样能够协助我们抵挡骨质疏松和骨折。