皂角米真伪如何辨别 皂角米怎么保存

皂角米也叫雪莲子，是一种营养成分非常高的身心健康食物，很多人都喜爱用它熬汤喝，但如今销售市场上售卖的皂角米品质又好又差，并且有不知真假，那麼在选购皂角米的情况下，应当怎样辨别皂角米的真伪呢？大家选购回家的皂角米又应当怎么保存呢？

1、闻味道

平常辨别皂角米的真伪是能够先用鼻部闻一下，由于许多 假的皂角米全是用硫磺粉泡浸过的，因此 把它放到鼻部下闻的情况下会嗅到呛鼻的硫磺粉凡食物不能废咸，但少加使淡，淡则物之其味真性俱得。味道，并且还会继续有一些酸酸的的味道存有那样的皂角米便是假的，皂角米不宜大家选购和服用。

2、尝味儿

平常辨别皂角米的真伪时能够用嘴去尝它的味儿，把一个皂角米放到口中渐渐地嚼，如果有显著的怪味存有，就表明它是加了皂角米或是是品质尤其差的，皂角米是不宜用于服用的，由于纯天然的皂角米是不容易有异味存有的。

3、看外型

辨别皂角米的真伪时，还能看皂角米的外型，很多人见到皂角米的表层光洁雪白艳丽，就觉得它是好的皂角米，实际上正好相反，那样的皂角米全是历经硫磺粉蒸熏的，它是品质差的皂角米，并且里边有造假存有。这些表层色调不那麼鲜艳的皂角米才算是真实纯天然的皂角米。

皂角米对储存自然环境的规定不高，平常把它放到干躁荫凉自然通风的地区储存就可以，但这些早已历经泡开的皂角米是必须存进冰箱冷藏室开展储存的，要不然他非常容易出現霉变，霉变后的皂角米不可以再再次服用，要不然会伤害身心健康。

有关皂角米的专业知识就为大伙儿详细介绍这么多，能让大伙儿寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。了解皂角米的真伪怎样辨别，也可以让大伙儿掌握皂角米如何保存之后大伙儿在选购皂角米时就了解应当如何去选择，能轻轻松松选购到性价比高的真实皂角米。