甜玉米隔水蒸多久能熟

　　针对不一样的人而言，在吃玉米的情况下会挑选不一样的苞米，有些人会较为喜欢吃甜玉米，而有些人会较为喜欢吃糯玉米，这二种苞米吃起來的口味存有着很大的差别。可是整体而言吃甜玉米的人会更多一些，而在制做甜玉米的全过程中蒸玉米便是一种非常简单的作法，那麼甜玉米隔水蒸多长时间才可以熟呢?

　　15分钟左右。

　　煮玉米的时候，先将玉米清洗干净，然后将玉米放入锅中，在锅里面放入刚好没过玉米的清水，大火烧开，然后转中火盖上盖子继续煮，煮10-15分钟后玉米基本上就煮熟了，为了更好的口感，更好不要马上打开盖子，焖2-3分钟玉米会更香，之后捞出玉米，过一遍凉水，然后捞出食用即可。

　　3分之2碗。

　　假设一碗饭和一根玉米的重量在200克左右，米饭的热量含量为600大卡，而玉米的热量只有400大卡，因此，一根玉米相当于3分之2碗米饭，如果是想要控制热量摄取的话，可以用玉米来代替米饭进餐，这样可以起到代餐的作用，从而可以控制热量的摄取，有利于减肥。

　　冷水。

　　玉米的主要成分是纤维素、淀粉等成分，需要较长时间的熬煮才能煮熟，如果是用热水下锅煮玉米的话，很容易出现玉米外部煮熟了而里面还没有熟的情况，因此，煮玉米一般都是用冷水入锅进行熬煮的。

　　首先，要挑选糯玉米，只有购买到的是糯玉米，煮熟之后才会有糯糯的口感，市面上还有一种甜玉米，从外观上很难分辨得出来，在挑选玉米的时候可以询问超市工作人员，选择糯玉米。

　　具体步骤：

　　1、剥掉玉米最外面的厚皮，去掉玉米须子。

　　2、将玉米放入盆中浸泡十分钟，然后用流动的水进行清洗。

　　3、锅中倒入凉水。

　　4、放入玉米，煮半小时后捞出，剥去内皮即可食用。

　　说起玉米，我相信你并不陌生。中国三大粮食产品之一是玉米，它和大米一样受欢迎。它是一种很受欢迎的粗粮，可以在任何时候吃，不分季节。然而，当你在市场上购买玉米时，你往往会有很多困惑。当你面前既有甜玉米，又有糯玉米时，你不知道如何选择。下面小编就告诉你甜玉米和糯玉米，它们的热量更高，哪些营养价值更丰富。

　　一、甜玉米和糯玉米哪个热量高

　　其实甜玉米热量只有糯玉米的60%，比我们平常吃的馒头、米饭等主食的热量都要低。米饭中，每100千克含有116千卡路里，可想甜玉米的热量有多低。每100克的甜玉米中含有86千卡能力、3.27克蛋白质、18.7克碳水化合物、2克膳食纤维和1.35克脂肪。而每100克糯玉米中含有144千卡能量、3.6克蛋白质、29.6克碳水化合物、7.4克膳食纤维和1.8克脂肪。两者一对比，我们很快就能发现甜玉米的热量比糯玉米低，减脂期的人们更适合吃甜玉米而不是糯玉米。

　　但糯玉米也不是没有好处，糯玉米中的膳食纤维是甜玉米的3.7倍，可以促进消化，适合消化不好的朋友吃。

　　二、甜玉米和糯玉米哪个营养价值更丰富

　　从名称来看，甜玉米比较香甜，皮薄汁多，它的成分主要是蔗糖、水溶性多糖和果糖，淀粉相对较少。糯玉米口感软糯，虽没有甜玉米香甜，但它的支链淀粉(一种多糖)含量相当高。不管是甜玉米还是糯玉米，它们都含糖，从营养价值上看，糯玉米的营养价值比甜玉米的低一些，因为糯玉米的蛋白质及维生素的含量比甜玉米低1～2倍，硒元素的含量也低出8～10倍。甜玉米中还含有核黄素、胡萝卜素、矿物质、亚油酸、赖氨酸、叶酸等多种营养成分，比糯玉米的营养成分多得多。

　　不过糯玉米和甜玉米比起来，它的存放时间却可以更久，因为它的淀粉含量高。不管是哪种玉米，只要是发霉了就应该立即扔掉，养生保健不能吃，因为发霉的玉米会产生毒素。

　　通过这篇文章，相信大家对甜玉米和糯玉米也有了更深的了解对于“甜玉米和糯玉米哪个热量高，哪个营养价值更丰富”这个问题也有了答案。大家在选购玉米的时候，该选择甜玉米还是糯玉米，最主要的还是看各人口味，糯玉米更软，更适合牙齿不好的老人吃。甜玉米更香甜，小孩更爱吃。而且甜玉米还可以用来做玉米饺子，做出来的饺子不仅好吃，还营养丰富，想买玉米的你会如何选择呢?

　　减肥可以吃甜玉米，甜玉米热量不高，而且还含有大量的膳食纤维，所以对于减肥的人来说，用甜玉米代替晚餐比较合适。

　　减肥期间也可以吃甜玉米，只要适当食用，适量也能帮助减肥。

　　甜玉米是玉米的品种之一，味道甜，营养价值丰富，其中富含的纤维素有很强的饱腹感和促进胃肠道消化，所以经常吃甜玉米有助于减肥。

　　与实践相关，甜玉米煮食一般不会发胖，而且如果热量较高，就有发胖的可能。

　　减肥期间完全可以吃煮玉米的，因为吃煮玉米不会胖。玉米一种粗粮，它营养丰富，但是热量不高，大家可以放心食用，吃了以后是不会发胖的。而且煮玉米中的膳食纤维含量很高，它可以增加人们的饱腹感，减少人们对其他食物的摄入量，从而也就避免了肥胖的发生。

　　1、减肥：食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

　　2、防癌抗癌：植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

　　3、降血压降血脂：玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

　　4、增加记忆力、抗衰老：刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。

　　5、明目：玉米能缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

　　玉米粒从植物学角度可以分为种皮、胚乳和胚，影响玉米甜度的关键就在玉米的胚乳中。玉米在成熟时会通过光合作用产生葡萄糖，并运输到胚乳，以淀粉的形式储存。尽管在化学上淀粉是糖的聚合物，但它本身吃起来可没有甜味。我们吃的普通玉米味道不甜，口感粉粉的，就是这个原因。

　　甜玉米的不同之处在于，它的胚乳中可不只有淀粉，还有相对含量很高的水溶性多糖，这就赋予了其不同于普通玉米的甜味。究其背后的原因，是在甜玉米控制淀粉合成的一系列基因中，有一个或几个基因发生了自然的突变，处于纯合隐性状态，切断了部分还原性糖向淀粉转化的过程。这点“小缺陷”反而促成了甜玉米可口的味道。

　　它不仅富含维生素和矿物质，而且营养丰富。生活中很多人喜欢吃玉米，但他们不知道玉米能煮多久。事实上，煮玉米并不难。关键是烹调时间长决定了玉米的味道。下面妈妈网小百科为您讲解甜玉米应该煮多长时间。

　　有些人喜欢吃嫩玉米。新鲜玉米煮沸后15分钟内即可食用。这种玉米味道香甜。然而，许多老玉米需要煮很长时间。因为不易烹调，需要长期烹调，所以老玉米的醇香味道就会散发出来。玉米能煮多久取决于你喜欢吃什么样的玉米。嫩玉米和老玉米味道不错，但烹调时间不同。

　　在煮甜玉米的时候需要注意一下下面的问题：

　　1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。

　　2、一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半，还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子。

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　　甜瓜可以吃籽。甜瓜的籽中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，有很高的食用价值和药用价值。

　　日常生活中，很多瓜果的籽都不能直接食用，比如西瓜，但甜瓜和西瓜不同，它的籽表面看起来比较大，却是可以食用的，而且越嚼越香。

　　很多人都觉得甜瓜的籽难以下咽，吃甜瓜时，会将籽去掉后再吃，如此一来，便会将瓜瓤也一起去掉，瓜瓤柔软多汁，甘甜可口，是除果肉外更好吃的地方。

　　去掉瓜瓤后再吃甜瓜，口感便会大幅度下降，吃甜瓜时，更好将果皮、果肉、瓜瓤、籽一起吃掉，这样才能保证营养的摄入，口感也比较好。

　　甜瓜籽的功效：

　　甜瓜籽不仅可以为人体补充所需的营养物质，还可以清热解毒，将体内毒素排出体外，降低胆固醇，控制血糖、血压，甜瓜籽还可以促进消化吸收，改善消化不良的情况。

　　有些人担心将甜瓜籽吃掉后，甜瓜籽会在肚子中生根发芽，其实这是完全不用担心的，进入消化系统后，甜瓜籽会逐渐被分解成各种物质，逐渐被人体吸收。

　　吃甜瓜时，将籽一起吃掉可以促进肠胃蠕动，改善便秘，口臭患者常吃甜瓜还体欲常劳，食欲常少，劳无过极，少无过虚。能改善口臭。

　　现在人们越来越关心健康。人们关注健康表现在很多方面，如定期体检、定期锻炼和饮食健康等。说到饮食健康，一些血糖高的朋友应该禁止吃甜食。生活中，很多食物都是甜的，包括水果，比如甜瓜。吃起来很甜。那么，甜瓜含糖量高吗?很快就知道了。

　　一般品种的含糖量在11%左右，而含糖量较高的则可高达16%以上。香瓜，又名“甜瓜”，又名“白啄瓜”。它的含糖量挺高的，它是葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物，叶心脏形或掌形。五花瓣黄色，雌雄同株，雌花为两性花包含雄蕊和雌蕊，雄花为单性只有雄蕊。瓜呈球、卵、椭圆或扁圆形，皮色黄、白、绿或杂有各种斑纹。果肉绿、白、赤红或橙黄色，肉质脆或绵软，味香而甜。性喜高温、干燥和充足的阳光。原产热带，我国各地普遍栽培，品种很多，华北、西北产的香甜味浓，潮湿地区产的水分多味较淡。

　　甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，又甜又脆，其营养价值可与西瓜媲美。香瓜食用价值很高，但是它的饮食禁忌也不可以忽视。虽香瓜果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经，具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效，用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。

　　甜瓜的糖分含量还是比较高的，所以大家在以后的生活中，更好还是少吃甜瓜为好。不仅如此，对于其他一些糖分含量高的食物，我们都是需要做到尽量远离的。因为经常吃这些食物，是极有可能导致糖尿病的发生的。当然了，由于甜瓜的营养价值颇高，所以一般人平时少吃一点也是可以的。

　　夏天一到，就是吃各种各样的瓜的时候。像水果中的西瓜、哈密瓜、甜瓜;蔬菜中的黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、青瓜等等。那么，甜瓜是什么瓜呢?甜瓜就是香瓜，甜瓜是在南方地区的叫法，而香瓜是在北方地区的叫法。两者的名字虽然不一样，但都是同一种瓜类。常见的甜瓜品种主要有：伊丽莎白香瓜、兰州白兰瓜、早雪甜瓜、羊角蜜、脆仙甜瓜、金粉甜瓜、蜜仙甜瓜、橙露甜瓜、香妃甜瓜、长香玉等等。下面，就和我们一起来了解一下更多的知识吧!

　　一、甜瓜是什么季节的水果

　　其实甜瓜是一个许多瓜果的总称，甜瓜所含的各种瓜类的水果还是非常多的。那么这些瓜类水果成熟季节也大约分别在春末夏初的时候，有的是到八月份时候才会成熟。所以说总体来说甜瓜在春末夏季的时候才会有，当然不同的瓜它的成熟期会略有不同。所以如果我们想吃到更多品种不同的甜瓜，那么在夏季的时候是最多的，可以让你吃个够。

　　二、甜瓜包括哪些品种

　　1.哈密瓜

　　哈密瓜是甜瓜当中的一种，之所以叫哈密瓜，是因为在新疆哈密地区这种瓜的品质非常好，非常的甜，因此把它称之为哈密瓜。那么哈密瓜它的色泽有黄色、青色，口感比较清脆，甜分比较高，所以很受小伙伴的喜欢。现在条件好了，一年四季都可以吃到哈密瓜，不过夏季吃哈密瓜是最价廉物美的。

　　2.黄金瓜

　　黄金瓜一般在夏季的时候会有。它的表皮是黄色的，会带有一些夜卧早起三月春，缓形无努志逆生。纹路，切看开吃起来也是香脆可口非常的好吃，而且价格非常便宜，田间都会有这种黄金瓜。

　　3.青皮绿肉瓜

　　青皮绿肉瓜又被叫做老鼠瓜，是民间的一种俗称，主要是因为这种瓜长相不好看，表皮是绿绿的，而且上面粘了一层土，很像灰头土脸的老鼠一样。但是这种瓜吃起来非常的软糯可口，而且还非常的便宜，家家户户都吃起的。它的口感尤其适合老人和孩子吃，口感好而且很甜，因此在夏季也是非常受欢迎的。

　　一般来说，人们吃水果和蔬菜时，皮肤会被去掉。一方面，一些水果和蔬菜的皮太厚，味道不好。另一方面，今天的蔬菜和水果不能阻止杀虫剂的使用。一些药物会残留在果蔬表面，对身心健康造成不良影响。但除此之外，我们忽视了许多水果和蔬菜的高营养含量。许多新鲜水果的果皮有时很难成熟，而且含有更多的营养成分。所以，今天谈甜瓜皮能不能吃?

　　能够的，要清理干净，但是哈密瓜几个种类，白皮的皮层偏硬，口味不太好，花皮的能够带皮吃

　　甜瓜的皮能吃,瓜瓤生吃，解渴清燥，可去除口臭，但瓜蒂有害，生吃过多，即会中毒了。据相关权威专家评定，各种各样甜瓜均带有苹果酸、葡萄糖、碳水化合物、球甘蓝茄、维他命C等丰富多彩营养成分，对感染性发高烧、口干等，都具备非常好的功效。

　　甜瓜的皮能吃,瓜瓤生吃，解渴清燥，可去除口臭，但瓜蒂有害，生吃过多，即会中毒了。据相关权威专家评定，各种各样甜瓜均带有苹果酸、葡萄糖、碳水化合物、球甘蓝茄、维他命C等丰富多彩营养成分，对感染性发高烧、口干等，都具备非常好的功效。

　　假如皮苦就不必吃完,非常容易中毒了,假如一切正常在洗干净的基本上可以吃.

　　哈密瓜的皮能吃吗?回答是十分毫无疑问的，一般大伙儿平时品尝到的各式各样的瓜果蔬菜，皮全是可以吃的。可是前提条件是一定要清理干净，以防残余的药品或是是脏东西造成人体的不适感。另外，一些过度硬的，过度老的皮也是更好是不要吃，非常容易造成不消化。因此大伙儿需看状况而定。