黑李子功效和作用

　　李子别名李、李实、嘉庆子、嘉应子，为蔷薇科植物李的果实，成熟于五六月份，呈黄或紫红色。李子原产于我国，主产地除新疆、西藏外，全国各地均有分布，我国3000年前就有栽培。主要品种有胭脂李和桃李。胭脂李指其颜色红艳似胭脂，俗称“女儿红”，果大，皮厚，肉嫩，味香甜。桃李，即以桃树和李树嫁接育种繁殖而成，故名“桃李”，果大似桃形，色青黄，肉厚核小，味甜中带酸。

　　黑李子的营养价值

　　1、促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；

　　2、清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；

　　3、降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；

　　4、美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

　　中医认为，李子味甘酸、性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用，适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状

　　黑李子功效和作用

　　李子对肝病有较好的保养作用，每天食用3个李子，对慢性肝炎有很好的疗效物来顺应，事过心宁，可以延年。，唐代名医孙思邈评价李子时曾说：“肝病宜食之”。

　　李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，适度食用对于贫血者大有益处。

　　李子的悦面养容之功十分奇特，经常食用鲜李子，能使颜面光洁如玉，用李树花擦面，可以祛除面部的粉刺，李子酒就有“驻色酒”之称，实为现代美容养颜不可多得的天然精华。

　　每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0．25克，维生素A原(胡萝卜素)100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c 2～7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

　　黑李子适合人群

　　李子一般人都能使用，尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。

　　1. 发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

　　2. 李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

　　3. 多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

　　黑李子食疗作用

　　李子性平、味甘、酸；入肝、肾经。

　　具有生津止渴、清肝除热、利水的功效；

　　主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。

　　黑李子食物相克

　　李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋鹿肉食。（引自《饮食须知》）

　　黑李子食疗价值

　　蔷薇科乔木植物李的成熟果实。又称李实、嘉庆子。我国大部分地区均有栽培，夏季采收，洗净，去核鲜用，或晒干用。

　　[性能]味甘、酸，性凉。能清肝热，生津液。

　　[参考]李子的营养略低于桃子，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分[用途]用于肝虚有热，虚劳骨蒸；胃阴不足，口中干渴。

　　[用法]生食，绞汁，或以干品煎汤服。

　　[附方]

　　1.鲜李汁：李子100~120g，去核捣碎，绞取汁液，加蜂蜜少许服。

　　源于《随息居饮食谱》。本品既能清肝经虚热，又能养胃阴、生津液。用于胃阴不足。此外，也可用于气阴不足人对夏令炎热不适应。

　　2.驻色酒：鲜李子250g，绞取汁液，和米酒250ml兑匀，夏初服用，每次1小杯。

　　3.源于《说林》。古人认为，夏日（立夏）饮李汁酒，可使妇女容颜美丽，故称驻色酒。可供参考使用。

　　食疗举例：鲜李子2-3枚，醋浸后水煎，每次饮汤20～50毫升，一日3-4次，可作慢性子宫出血、月经过多的辅助治疗。

　　现在大家了解黑李子了吧。

　　李子是一种大家都吃过的水果。有许多不同的品种，如青梅、红李子以及乌梅等。是李子中最常见的品种，其中青梅酸甜可口，营养丰富，最受人们欢迎。但是吃青梅的时候，你知道它的功效和作用吗？不懂的话就去小编看看。

　　青李子的功效与作用

　　1、青李子能促进消化

　　青李子中有大量的酸性成分，可以加快人体胃酸和消化酶的产生，也能增加肠胃运动，可以加快身体对食物的消化和吸收，平时食用能起到增加食欲和促进消化的重要功效。

　　2、青李子能清肝利水

　　清肝利水也是青李子的重要功效之一，这种水果中含有多种对人体有益的氨基酸，其中谷酰胺和丝氨酸以及甘氨酸等的含量都比较高，能保护肝脏，也能利水消促，平时食用能减少肝硬化和肝腹水等多种肝病的发生。

　　3、青李子能降压

　　降压也是青李子的重要功效之一，李子的果核中含有大量的苦杏甙和脂肪油，这些成分可以利水消除，也能降低血压，对人类的身体浮肿和高血压都有一定的预防功效。另外青李子还能加快肠胃运动，促进大便生成和排出，对便秘也有不错的缓解作用。

　　荔枝是一种营养价值很高的一种水果，荔枝的味道很甜，很多人都爱吃，李子有点酸甜味的，也很多人爱，李子能和荔枝合在一起吃吗？

　　李子能和荔枝一起吃吗

　　1.李子是一种对消化有好处的一种水果，可以很好地去促进胃酸和胃消化酶的分泌，还可以增强肠胃的蠕动，可以增进消化。对于大便干结的人群更有好处。

　　2.李子还有很好的利水作用，含有大量的营养成份，可以降压，镇咳，可是李子也可以引发腹泻，吃李子的时候更好不要吃凉水，这样腹泻的机率会更高一些。

　　3.而荔枝是一种热性的水果，吃了以后就会上火，李子则是一种温性的水果，所以说李子和荔枝放在一起吃是很容易个火的，不过在盛产荔枝和李子的季节里，适当把李子和荔枝放在一起吃也是可以的，只是不要吃得太多就行了。

　　4.这两种水果都是不适合多吃的。吃多了一来怕你的肚子承受不住，二来是怕你会上火，这样会很不舒服的。

　　梅子又叫金沙李或脆李子，是一种酸味很重的水果。以成熟后，外观多为紫红色，肉质鲜嫩，营养价值极高。而且平时吃的时候也是，搭配冰糖，吃之前蒸一下。这样不仅能中和它的酸味，还能改善它的饮食。接下来我带你去了解一下冰糖蒸李子，让你了解一下。

　　1、保护心脏预防心脏病

　　冰糖蒸李不但味道酸甜可口，营养价值也特别高，能为人体补充丰富的花青素和大量的维生素c，它们都是天然的抗氧化成分，能清除人体内的自由基，也能营养心肌，提高心肌收缩能力，增强心脏功能，经常食用能减少心梗和心肌缺血等常见疾病发生。

　　2、美容淡斑滋养肌肤

　　冰糖蒸李子还具有一定的美容功效，它含有的维生素C和纵欲耗精，损伤正气。思虑烦多，心劳成疾。安然无恙，居安思危。得神者昌，失神者亡。维生素A能滋养肌肤，促进皮肤细胞再生与代谢，而且它含有的果胶则能促进人体内垃圾与毒素的代谢，能淡化色斑减少色斑生成，可以让人们的皮肤变得白嫩细滑，也能延缓皮肤衰老让人们的皮肤保持在比较年轻的状态。

　　3、提高消化功能

　　冰糖蒸李子中还含有一些天然的果酸和一些活性酶，它们被人体吸收以后可以调节消化液分泌，也能加刺激肠胃加快肠胃蠕动，能提高它们的消化能力，可以增加食欲，也能减少食少腹胀和大便燥结等不良症状发生。另外多吃冰糖蒸李子还能清肠排毒，也能减肥瘦身。

　　4、预防缓解贫血

　　生活中很多人气血不足，严重时还会出现贫血，这时可以给他们多吃一些冰糖蒸李子，它含有丰富的氨基酸和多种微量元素，能提高人体造血功能，可以起到明显补血作用，能让人们的贫血症状随之减轻，另外生我活中的正常人群吃冰糖蒸李子，也能补益气血，能让他们面色红润，也能预防贫血发生。

　　柰子和李子都是生活中常见的水果。它们营养丰富，口感诱人，但这两种水果有一些区别。接下来，我将详细介绍柰子和梅子，让大家知道他们之间的区别。同时也会让大家知道吃柰子有好处。

　　柰子和李子的区别

　　柰子和李子没有太多的区别，只是在外观上柰子与桃的样子相似，但它的口感与味道都与李子差不多，这种水果应该算是李子的一个变种，它是李子家族中的杂效品种，个头比李子也要更大一些，单果重量超过一百克。

　　吃柰子的好处

　　1、提高心脏功能

　　人们吃柰子能提高心脏功能，它含有丰富花青素和维生素c这些物质被人体吸收后能增强人体，能力而且能营养心肌，促进血液循环和防止心脏功能减退，它对人类高发的心梗和心率不齐都有特别好的缓解作用。

　　2、美容养颜

　　柰子还是一种能美容养颜的健康食材，它含有的维生素c能促进身体内色素排出，可防止色素在皮肤表面堆积，能淡化皮肤表面的色斑，这种水果还能加快人体内有害物质排出，能阻止皮肤表面出现痤疮和粉刺，能让人类皮肤保持爽滑细嫩的健康状态。

　　3、提高消化功能

　　提高人体消化功能也是柰子的重要作用，它能加快人体内胃酸和胃消化酶分泌，能加快人体肠胃蠕动，并能提高肠胃消化功能，它对人类经常出现的时少腹胀和食后胀饱，以及大便燥结等症，都有特别好的缓解作用。

　　上面带大家了解了柰子和李子的区别，能让大家知道这两种水果有什么不同，后来还为大家介绍了吃柰子的好处，这样大家会对柰子产生更浓厚的兴趣，能在平时生活中更好的食用它。

　　李子是生活中受欢迎的水果，味道酸甜，诱人，肉质，有自然的香气。平时可以直接在可以吃，也可以做成甜品或果酒以供人食用。特别是将梅子做成李子酒以后，可以使其保健功效更加突出，让人品尝到不同的美味。那么李子酒？具体有哪些功效平时应该怎么做？

　　李子酒的功效与作用

　　1、提高肠胃功能

　　平时把李子做成果酒以后再喝，能有效提高人类肠胃功能，它可以促进胃酸分泌，也能提高人体肠胃中消化酶的活性，能促进肠胃蠕动，提高他们的消化功能，而且它含有的消炎杀菌成分，还能消灭肠胃中存在的致病菌，对人们经常出现的肠胃炎有良好预防作用。

　　2、清肝利水

　　李子酒酒精含量并不高，他对人类肝脏没有伤害，而且能起到清肝利水的重要功效，因为人们平时喝一些李子酒，可以吸收丰富的丝氨酸和甘氨酸以及脯氨酸等营养成分，它们能防止肝脏转氨酶升高，也能提高肝脏解毒功能，而且能加快身体里多余水分的代谢，能预防肝硬化和肝腹水等多种常见肝病发生。

　　李子酒的制作方法

　　1、平时自己在家中制作李子酒时，应该准备新鲜自然熟透的红李子5000克，高度纯粮白酒适量，另外还要准备适量的白糖和一个干净的玻璃瓶子。

　　2、把准备好的李子用清水洗净以后，晾干表面的水分，水果刀在每一个李子表面划上十字口，把准备好的玻璃瓶，用高温消毒晾干里面的水分，然后把处理好的例子摆放在玻璃瓶中，放一层李子，要放一层白糖。

　　3、等李子和白糖全部放好以后，再加入准备好的白酒，白酒的数量大约到李子高度的1/3就可以，这时需要把玻璃瓶口密封好，放在阴凉通风的地方让它自然发酵，大约二十天左右里面的李子酒就泡好，等它发酵达到四十五天时，得到的李子酒口感更好。