菜花上有黑点还能吃吗

　　菜花上有几个黑点可以吃。黑点片状，长深的不要吃比较好。这个黑点是霉菌，吃了会对身体造成危害。同时平时吃饭要注意食物的清洁度。在可以上用淡盐水浸泡新鲜蔬菜和水果。

　　菜花储存方法：

　　常温保存。将花菜放在低温、避光、通风的环境中，能延长花菜的保质时间，环境好的话可以保存一个星期。

　　低温保存。用保鲜膜将花菜包起来放进冰箱的保鲜层是更佳的保存办法，但不要放冷冻室中，温度太低的话会把花菜冻坏的。

　　菜花黑点产生原因：

　　花菜在生长的过程中还有保存的时候都有可能长黑斑。花菜在生长过程中可能因为雨水多或肥料不足感染黑斑病，出现长黑点的现象。花菜在保存的过程中会感染上甘蓝链格孢菌，引起变质出现小黑点，简单的说就是我们常说的发霉了。

　　花菜的营养成分比一般蔬菜水果丰富多彩。它带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、食物纤维、维生素Ｄ、Ｂ、Ｃ、Ｅ、Ｐ、Ｕ和钙、磷、铁等矿物。

　　花菜材质鲜嫩，味甘美味，吃完非常容易消化，其嫩茎化学纤维，烹炒后细嫩爽口，适合于中老年、小孩子和脾胃虚寒、消化吸收作用不最强者服用。

　　胡萝卜可以和菠菜一起吃。胡萝卜中含有胡萝卜素、维生素以及和微量元素，而菠菜中含有草酸、、铁、和维生素k，一起食用时，它们之间不会发生相互作用，有利于补充人体所需的营养物质。

　　胡萝卜营养价值：

　　1，菠菜和胡萝卜中都含有相当丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素可以预防夜盲症，因此小孩食用菠菜和胡萝卜可以防止出现夜盲症。

　　2，菠菜和胡萝卜都是富含维生素A的蔬菜，可以促进和视力相关的视紫红质的转化，具有明目的作用。

　　3，菠菜和胡萝卜中的维生素A可以增强皮肤的弹性和抵抗力，维生素C可以促进黑色素的转化，具美白的作用，而胡萝卜素又可以转化成维生素A，因此有美容养颜的作用。

　　4，菠菜和胡萝卜中都含有一定的镁离子，而体内镁离子含量较高的话，可以促进情绪的好转，具有很好的维持好心情的作用。

　　5，菠菜和胡萝卜中都含有一定的纤维素和水分，食用可以促进肠道蠕动，增加粪便含水量，具有很好的通便作用。

　　6，菠菜和胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A，可以增强上呼吸道粘膜的抵抗力，具有很好的防止上呼吸道感染的作用，因此可以增强抵抗力。

　　可趁热先片下鸭皮食用，蘸点调料盘里的蒜泥或白糖可减弱鸭皮的油腻感，再片下鸭肉，层次分明;也可片片有皮带肉，大小均匀，薄而不碎，蘸点甜面酱、醋，有序地放到饼皮里，夹几根葱丝、几个黄瓜条和萝卜条。一口咬下去，舌尖上的肉香、酱香浑然天成，爽口又解腻。

　　北京烤鸭的制作方法：

　　主料：北京填鸭2500克

　　辅料：冬菜50克

　　调料：食盐5克、香油5克、甜面酱50克、蜂蜜30克

　　1、将鸭子宰杀放血后，放在六七成热的水里烫透，捞出，用手从脯部顺长向后推，把大部分毛褪掉后，放在冷水盆里洗一下，用镊子去细毛，裁去爪和膀的双骨，抽出舌头；由左膀下顺肋骨开一个小口，取出内脏，从脖子开口，取出嗉囊，里外洗净，用开水把里外冲一下。

　　2、拿一个能装得下鸭子的大锅放水，加姜葱和泡打粉烧开，放入鸭子烧到水冒泡就给鸭子翻个面，再次冒泡就捞出鸭子。

　　3、皮部先用盐水抹匀，再用蜜抹一遍，用秫秸节堵住肛门，在腿元骨下边插入气管，打上气，放空气流通处晾干。

　　4、用秫秸将炉烧热，再用烧后的秫秸灰，将旺火压匀，用鸭钓勾住喉管，另一头用铁棍穿住，挂在外边，将鸭子挂在炉内，封住炉门，上边的口盖住。

　　5、烤至鸭子全身呈现柿红色，即可出炉。

　　鸭肉的营养价值：

　　1.鸭肉适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

　　2.鸭肉对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

　　笨鸡蛋和普通蛋营养价值不同。蠢蛋和普通蛋蛋白质，氨基酸及卵磷脂含量差别不大。但是饲养环境和鸡肉食物来源有一定的区别。营养学研究表明，蠢蛋中脂肪酸、维生素E 、长链不饱和脂肪酸含量高于普通鸡蛋。

　　产品区别：

　　1、笨鸡蛋与普通鸡蛋相比，除脂肪、蛋白质、水分含量差别不大外，其所含其他营养成分，如卵磷脂、维生素、钙、磷、铁等的含量也基本一致。

　　2、由于鸡饲料中添加了充足的维生素，所产蛋中B族维生素和维生素A的含量往往高于笨鸡蛋。

　　3、就口感上来讲，笨鸡蛋口感更香嫩，煮熟了后蛋黄颜色较深，口感很结实。笨鸡蛋的蛋清也比普通鸡蛋更黏稠、清澈、水分低、蛋白质含量更高。

　　挑选妙招：

　　1、看个头。一般情况下，笨鸡蛋的个头是比较小的，单个鸡蛋的颜色比较均匀，但是一个鸡下的鸡蛋的颜色不一定一样，如果在市场上买鸡蛋的时候看见所有的鸡蛋颜色都一样，个头比较大，那么是普通鸡蛋的概率非常大。

　　2、蛋壳的硬度。笨鸡蛋含钙比较高，鸡蛋的蛋壳比较硬，用手轻轻的捏能感觉蛋壳的硬度，选择蛋壳比较硬的鸡蛋。当然不能但看这一点，有的用饲料饲养的鸡下的蛋也有硬的，这和饲料有关，要综合这几点来选择。

　　3、看蛋清。笨鸡蛋的蛋清比较粘稠，颜色带一点黄色，看着晶莹剔透的感觉，而普通鸡蛋营养不够丰富，蛋清比较稀，颜色是偏白色的。

　　菜籽油的热量高，每100克食用油的配合热值为899卡。菜籽油可以汤所含的不饱和脂肪酸被迅速消化、吸收和应用，可促进人脑和神经的生长发育，增强记忆力，改善人脑和神经中枢作用。

　　菜籽油的功效作用：

　　1、食用油是全部植物油中消化率更大的一种植物油脂，它带有很多不饱和脂肪和多种多样对身体有利的维他命，平常大家服用之后，能迅速把它带有的营养元素消化吸收和运用，能提升血管延展性，清理血管垃圾，推动血液循环系统，另外也可以减缓身体多种多样衰退病症产生。

　　2、食用油所应用的原材料是绿色植物油菜子的果子，它带有很多的不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸在生产过程中会进到食用油中，平常大家服用食用油，可以汤带有的不饱和脂肪酸迅速消化吸收和运用，他们能推动人的大脑和神经生长发育能增强记忆力也可以提升人的大脑和神经中枢作用。

　　3、食用油還是一种能消炎除菌更能解毒的食物，祛瘀身体排毒和推动皮肤细胞再生是它的关键作用，平常大家出現烧烫伤，是能够立即用食用油擦抹患处，它能快速止痛，并且能加速患处痊愈，还能淡化疤痕。此外，大家出現风疹，湿疹或是皮肤瘙痒等欠佳病症时，适当擦抹一些食用油，也可以让病症尽早转好。

　　哺乳期应少吃巧克力。虽然巧克力中的可可基是一种健康的抗镇静成分，它能提振精神、增强兴奋和缓解抑郁，甚至巧克力对心脑血管健康有益，但哺乳期吃巧克力对宝宝有影响。

　　巧克力功效：

　　1、舒缓情绪在心情不好的时候，吃一块巧克力，低落、不愉快的情绪就会一扫而空，心情顿时会变得愉快起来。所以如果大家在心情不好的时候，可以吃一点巧克力，有助于振奋精神。

　　2、缓解腹泻黑巧克力的可可含量从50％～90％不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

　　3、平稳血糖据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。但这些只是实验的结果，目前，还没有足够的证据能说明糖尿病患者能多吃巧克力。

　　4、预防感冒巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。

　　注意事项：

　　巧克力不能与牛奶一起吃

　　如果同时吃巧克力喝牛奶，可能会导致腹泻的发生。因为牛奶里面有蛋白质及钙物质，巧克力有草酸，同时进食的时候会形成无法溶于水的草酸钙，不易被人体吸收，进而导致腹泻、毛发干燥等情况，对生长发育也有一定影响。

　　巧克力不能善养性者，则治未病之病，是其义也。和汽水一起吃

　　因为巧克力的热量、含糖量、脂肪量都比较高，如果和同样含糖量高的汽水一起吃，可能会导致肥胖的发生。

　　巧克力不能和芝麻一起吃

　　如果同时吃巧克力和芝麻，对肠道的消化功能有一定的不利影响。因为巧克力中的草酸会和芝麻中的钙结合，形成草酸钙，能够在一定程度上抑制胃肠道对营养的消化和吸收功能。

　　哺乳期可以吃玉米。为了满足孩子的营养需求，他们需要摄入大量的蛋白质和维生素等营养物质。玉米含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素等多种矿物质元素以及，有助于促进宝宝的正常生长发育。但是没有明显的退奶功效。玉米能促进胃肠蠕动，防止便秘，还可以降低人体内肠道内致癌物质的浓度。

　　玉米的药用价值：

　　据《本草纲目》记载：玉蜀黍种出西土，甘平无毒，能调中开胃。玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素Ｅ和玉米黄酮，经常食用玉米制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力。玉米果糖浆能防止牙龈出血，对心血管疾病的治疗具有辅助功效。将玉米变性淀粉涂于人体烧伤处可使患处不产生疤痕。

　　玉米的注意事项：

　　吃玉米的时候要小心，一定要避免去吃发霉的玉米才行，由于发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，对我们肝脏健康影响是非常大的，而且在严重的时候还可能会导致肝癌甚至死亡的情况产生。

　　茶叶水不能吃药。因为茶叶中的化学成分不仅会降低或影响药物的疗效，还会产生一些副作用，所以不能用茶叶吃药。因为茶叶经水浸泡后，富含单宁酸、茶碱或咖啡因、可可碱以及维生素等，会溶于水。降低功效，从而达不到治疗的效果。

　　拓展知识：

　　在多数情况下，不主张用茶水服药，尤其是硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸、铁胺等含铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药，遇到茶汤中的多酚类物质与金属离子结合而沉淀，会降低或失去药效。此外，茶叶中含有咖啡因具有兴奋作用，因此服用镇静、催眠、镇咳类药物时，也不宜用茶水送服、避免药性冲突降低药效。

　　第二服用制剂，如蛋白、淀粉时，也不宜饮茶，茶叶中的多酚类可与结合，降低的活性。某些生物硷制剂以及阿托品、阿司匹林等药物，也不宜用茶水送服。

　　服用痢特灵、甲基，少量饮茶可引起失眠，大量饮茶可使血压升高。一般认为，服药后2小时内停止饮茶。然而，服用维生素类药物、兴奋剂、利尿剂、降血脂、降血糖、升白类药物时，一般可用茶水送服。

　　哺乳期是可以吃苦瓜的。适当吃点苦瓜，对产后减肥和产后恢复都有好处。因为哺乳期女性需要更多的休息，所以所以胃肠蠕动缓慢，症状经常出现腹胀。苦瓜可以刺激唾液及，胃液分泌、促进胃肠蠕动作用，有效改善哺乳期女性消化吸收，增进食欲，预防便秘。

　　苦瓜的食用益处：

　　1.苦瓜热量低，抑制脂肪吸收。苦瓜所含的热量很低，但富含膳食纤维，人体进食后会有饱腹感。苦瓜中的苦瓜素有防止脂肪吸收的作用。

　　2.苦瓜能能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。

　　3.增强免疫力、美容养颜。苦瓜含有丰富的维生素C，能增强人体免疫力并预防心血管疾病，加上苦瓜特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。

　　食用功效：

　　清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜更好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。

　　养颜嫩肤：常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。

　　降血糖：蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

　　许多人将草莓浸泡在水中，然后从草莓顶部去除叶子来清洗草莓。说脏东西会起水泡，洗完再洗。但是洗完泡在水里，大部分甜味都没了，草莓怎么洗？下面神奇养生小编给大家介绍一下。

　　清洗方法

　　洗草莓的天地万物之理，皆始于从容，而卒于急促。时候不要去叶头，就算一定要去，也只拔去叶片，要保留叶柄，这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面。

　　将草莓去叶子，用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。还可以是草莓更加鲜甜，红润。

　　把草莓浸在淘米水中3分钟，碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质，这个方式也可以用来洗葡萄。

　　取一小盆水，加入适量盐，制成淡盐水，并将草莓浸入其中3分钟，淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍，草莓就洗干净了。

　　清洗草莓注意事项

　　清洗草莓应尽量避免用手揉搓，也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。

　　蔬菜煎饼热量不高。每100克蔬菜煎饼含有约150卡路里的热量。蔬菜煎饼富含蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养成分，能为人体提供多种营养。

　　营养价值：

　　1，菜煎饼中的大量的粗纤维可以防止血浆胆固醇形成，促使胆酸排出体外，减少动脉粥样化的形成，从而保持血管弹性。另外，粗纤维可以促进大肠蠕动，帮助人体排出毒素和垃圾。

　　2，如果菜煎饼中含有胡萝卜，或者含有胡萝卜素的食物，那么这份菜煎饼中的胡萝卜素和维生素可以促进皮肤细胞的新陈代谢，减少色素的沉淀和预防皮肤粗糙变衰老。

　　3，菜煎饼里面含有丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养成分，能为人体提供所需的各种营养物质。

　　侧柏叶泡酒能生发，侧柏叶脆，容易被折断覆盖。气微香，味苦，是中医止血药物之一。乌应该发、咳嗽和哮喘功效。侧柏叶泡酒对人体神经有明显的保护作用，可改善神经功能，预防神经衰弱，缓解失眠、健忘等症状。

　　侧柏叶泡酒的治疗方法:

　　侧柏是一种具有凉血、止血、解毒、黑发等功效的中药。对脱发有一定的治疗作用，特别是对血热引起的脱发。可取适量侧柏叶，用适量白酒浸泡，浸泡一周左右即可使用。每天用侧柏叶药酒涂抹脱发部位，每天2-3次，一段时间后会有很好的治疗效果。而且侧柏叶还有凉血止血，化痰止咳的作用，是一种很常见的中药，应用领域也比较广泛。

　　侧柏叶泡酒的功效与作用:

　　1、消炎杀菌。消炎杀菌是侧柏叶泡酒的重要功效之一，平时人们用侧柏叶泡酒已过，取出泡好的用酒直接涂抹在头皮上，能治疗人们刚发的脂溢性皮炎，可以让人们头皮出现的痛痒症状很快减轻。

　　2、预防缓解斑秃。侧柏叶泡酒以后还能预防缓解人力的斑秃，特别是人们出现严重脱发症状时，可以用侧柏叶泡出的药酒直接涂抹头皮，涂抹以后轻轻按摩，每天坚持使用1到2次，能让脱发症状很快减轻，而且能促进新的头发产生，可以从根本上防止斑秃症状发生。

　　3、祛风除湿。祛风除湿也是侧柏叶泡酒的重要功效之一，就是让他出现气血郁滞和关节肿痛，以及口渴发热和关节红肿等不良症状时，都能用侧柏叶泡酒喝，它能让人体出现的这些症状很快好转，能通络止痛也能强壮筋骨。。

　　3、抗病毒。侧柏叶泡酒有超强的抗病毒能力，它能抑制多种病毒的活性，特别是对金黄色葡萄球菌和卡塔球菌有明显抑制和消灭作用，另外，侧柏叶泡出的药酒中，还含有大量的酚类成分和一些烯类物质，这些物质都具有超强的抗病毒作用，能防止人体被病毒感染预防多种病毒性疾病发生。

　　饼干热量高。一块饼干的重量在10克左右，热量为43大卡，属于高热量食品。在制作饼干的过程中加入各种糖或粗粮。适量吃饼干可以可以迅速增加饱腹感，为身体活动提供必要的热量。

　　饼干功效作用：

　　1、饼干可以起到提高身体免疫能力作用，因为它里面含有非常丰富的铜，是我们身体健康必不可少的一种营养物质，对于免疫系统的功能，中枢神经都有很大的影响，补充身体所需要的能量。

　　2、饼干里面含有非常丰富的碳水化合物，对于身体来说也是一种很重要的营养物质，能够提供身体所需要的热量，还可以调节脂肪代谢，补充身体所需要的膳食纤维。当出现身体没有力气，头晕，疲倦，耳鸣眼花等情况，都可以适当的吃一些饼干进行调节，身体经常出汗，或者是进行体力劳动的人，也可以适当的吃一些饼干，补充能量。

　　3、饼干里面含有一些糖分以及无碳水化合物，所以可以给身体提供所需要的能量，里面还含有非常丰富的矿物质，都可以对免疫系统起到调节作用。