小满节气的含义

　　小满节气的含义?小满啊，让我来给你说说吧！！小满——其含义是夏百熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。 大约每年度公历5月21日这天为小满。 小满是二十四节气之一。每年5月21日或22日视太阳到达黄径60°时为小满回从气候特征来看，小满时节中国大部分地区已相继进入夏季，南北温差进一步缩小，降水进一步增多，自然界的植物都比较丰满和茂盛，小麦的籽粒答逐渐饱满， 这就是小满。

　　小满节气的含义

　　1、小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。每年5月20日——22日之间视太阳到达黄经60°时为小满，小满指的是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。

　　2、小满节气是收获的前奏，夏收、夏种、夏管，三夏大忙的序幕从此拉开，是农民一年中又一个繁忙的季节。这一时期，需要时刻注意<干热风>的袭击，否则一年的收成将会受到威胁。

　　我国古代将小满分为三候：<一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。>是说小满节气中，苦菜心胸宽大能撑船，健康长寿过百年。已经枝叶繁茂，而喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死，麦子开始成熟。小满是收获的前奏，夏收、夏种、夏管，三夏大忙的序幕从此时拉开，是农民一年中又一个繁忙的季节。

　　小满节气相关的养生

　　多吃消热食物

　　1、小满节气要多吃一些消热利湿的食物，比如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等，或用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝。

　　多吃苦菜

　　2、小满节气也可以多吃苦菜，可清热、凉血、解毒、便秘、感冒等都有很好的防治作用，《周书》中，便有<小满之日苦菜秀>之说。

　　多吃三鲜

　　3、小满见<三鲜>：三鲜指<黄瓜、樱桃、蒜薹>。应季果蔬富含维生素和矿物元素，不仅能补充人体水分还可补充微量元素。

　　饮食均衡

　　4、饮食方面，也不宜过饱，通常吃到七、八分饱就可以了，但一定要注意全面、均衡的营养搭配，不可挑食、偏食。

　　二十四节气小满是什么意思?

　　每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。它的到来预示着我国大部分的地域都已进入夏季。

　　《月令七十二候集解》：<四月中，小满者，物致于此小得盈满。> 《历书》记载：<斗指甲为小满，万物长于此少得盈满，麦至此方小满而未全熟，故名也。>这是说从小满开始，大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，但尚未成熟，所以叫小满。

　　南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：<小满不满，干断田坎>;<小满不满，芒种不管>。把<满>用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。

　　小满是一个表示物候变化的节气。我国古代将小满分为三候：<一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。>是说小满节气中，苦菜已经枝叶繁茂;而喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死;此时麦子开始成熟。

　　从气候特征来看，在小满节气到下一个芒种节气期间，全国各地渐次进入了夏季，南北温差进一步缩小，降水进一步增多。可能时有干热风和突如其来的雷雨大风的袭击。南方地区耕作中正在进行水稻的追肥、耘禾，促进分蘖，在晴天是进行夏熟作物的收打和晾晒的好时机。小满以后，黄河以南到长江中下游地区开始出现35℃以上的高温天气。

　　小满吃苦菜

　　我国古代将小满分为三候：<一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。>《周书》中，即有<小满之日苦菜秀>之说。营养专家说，苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分，可清热、凉血、解毒，对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用。

　　小满见<三鲜>

　　黄瓜、蒜台、樱桃

　　中医认为：樱桃性温，味甘微酸;入脾、肝经，具有补中益气，健脾和胃、祛风胜湿、嫩白皮肤、去皱消斑的功效。>营养学会副主任委员、营养科主任专家重点<品>樱桃。樱桃可营养肌肤，提高机体免疫力，预防心血管病，防癌抗癌;其富含胡萝卜素，有助于维持正常视觉功能、促进儿童生长发育、维持上皮细胞的完整性并预防呼吸道感染和腹泻。

　　小满应季吃桑葚

　　常食桑葚，可营养肌肤、延缓衰老、明目、缓解眼睛疲劳干涩;改善白内障及糖尿病性失明者视觉功能;可提高机体免疫力，保护心血管功能，预防动脉硬化。适用于贫血、自汗盗汗、须发早白、眼目昏花、遗精……

　　勿食生姜易伤阴

　　小满时节，由于热与湿的特点较为明显，因此，一切影响阴津、助火生热的食物均不宜多食。如：生姜性温燥，易伤阴，故不宜多食。对于体内有实热，或患痔疮、高血压的患者尤须忌食;石榴易于助火生痰，不宜食用，患有便秘、尿道炎、糖尿病的患者不宜多吃。

　　芹菜拌豆腐：

　　[配料] 芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油个少许。

　　[做法] 芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。

　　将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

　　[功效] 平肝清热、利 湿解毒。

　　[特点] 清凉适口，夏令佳菜。

　　冬瓜草鱼煲：

　　[配料] 冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。

　　[做法] 冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。

　　[功效] 平肝、祛风、利湿、除热。

　　青椒炒鸭块：

　　[配料] 青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。

　　[做法] 鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。。

　　锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。

　　锅内留少许油，加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。

　　[功效] 温中健脾，利水消肿。

　　在这个季节还可以常饮如下饮品。

　　荸荠冰糖藕羹：

　　[配料] 荸荠250克，藕150克，冰糖适量。

　　[做法] 荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。

　　[功效] 清热利湿，健脾开胃，止泻固精。

　　节气习俗

　　祭车神

　　祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神，是一条白龙在小满时节，人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼入田中，有祝福水砚涌旺的意思。

　　祭蚕

　　小满时节的蚕茧

　　相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以<男耕女织>为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。

　　蚕是娇养的<宠物>，很难养活。气温、湿度，桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养，古代把蚕视作<天物>。为了祈求<天物>的宽恕和养蚕有个好的收成，因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。

　　小满节气的意思

　　小满是每年5月20日到22日之间，是夏季的第二个节气。中国的二十四节气，每一个节气都有着不同的含义，那么小满节气是什么意思呢？预示着什么？

　　小满节气是什么意思

　　小满有两层意思。第一，与农候相关。<小满，四月中，谓麦之气至此方小满，因未熟也。>第二，与降水相关。谚语说：<小满大满江河满。>南方的暴雨开始增多，降水频繁。满，既可指籽粒之熟，也可指雨水之盈。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：<小满不满，干断田坎>;<小满不满，芒种不管>。

　　小满后，天气渐渐由暖变热，并且降水也会逐渐增多，民谚有<小满大满江河满>的说法。小满，标志着炎夏登场。物至于此，小得盈满：麦类等夏熟作物籽粒饱满但未成熟，故称小满。

　　对于北方地区而言，小满往往是二十四个节气中日照时间最长的，<给点儿阳光就灿烂>，加上空气干燥，北方一些地方的气温很容易超越南方。小满有三候，一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。[3]小满时节，小春作物即将收获，中稻全面栽插，农事繁忙，晴天抢收，雨天抢栽。

　　小满节气的风俗活动

　　当每年的五月份，太阳达到黄径六十度时，就是我们所说的，小满是二十四节气之一，这个时候代表进入了夏收、夏种、夏管三大时期。那么小满节气的含义大家了解多少呢？一起来看看吧。

　　小满节气的含义

　　小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。每年5月20日——22日之间视太阳到达黄经60°时为小满，小满指的是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。小满节气是收获的前奏，夏收、夏种、夏管，三夏大忙的序幕从此拉开，是农民一年中又一个繁忙的季节。这一时期，需要时刻注意<干热风>的袭击，否则一年的收成将会受到威胁。

　　小满节气的风俗活动

　　1.蚕神诞辰

　　小满节相传为蚕神诞辰，所以在这一天，我国以养蚕称着的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏，蚕茧结成，正待采摘缫丝，栽桑养蚕是江南农村的传统副业，家蚕全身是宝，及乡民的家食之源，人们对它充满期待的感激之情。于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。

　　2.祭车神

　　小满节时值初夏，也是农家最繁忙的季节。而旧时水车车水排灌为农村大事，所以在小满节气很多地方有祭车神的民俗活动。

　　3.抢水

　　旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：<小满动三车（三车指的是丝车、油车、水车）。>水车例于小满时启动。此前，农户以村圩为单位举行<抢水>仪式，行于海宁一带，有演习之意。多由年长执事者约集各户，确定日期，安排准备，至是日黎明即群行出动，燃起火把于水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，群以击器相和，踏上小河汉上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌入田，至河浜水光方止。

　　4.忙收种

　　黄河流域各省份，农历四月刚刚忙着收麦打场。珠江流域播种秋稻，东北则正是棉花、小麦以及大豆下种的时期，高粱刚刚长出，又必须锄去杂草，剪除劣苗，小满节气正是农忙之时。

　　经过对上文的阅读，相信大家对小满节气的含义已经有了自己的认识了，此外还介绍了小满节气的风俗活动，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。