夏季养生粥怎么配料（6款适合夏季养生的粥的配料和做法）

　　夏季养生粥怎么配料

　　夏季养生粥做法

　　炎热的夏天又到来了，很多人都不知道该怎么度过这个难过的夏天，现在我教你一个很好的办法，就是做一锅很好的粥，那就是燕麦糙米粥，在夏季喝一碗美味的燕麦糙米粥，可以让你精神百倍，还可以驱除夏季的炎热，清热解暑，而且用糙米做粥，还可以在夏季促进消化，是夏季的一个不错的选择。

　　燕麦糙米粥

　　用料：燕麦仁，糙米，枸杞

　　燕麦糙米粥

　　1、糙米提前用冷水泡1个小时

　　2、燕麦仁泡半个小时

　　3、锅中放水烧开，放入糙米

　　4、燕麦放进锅里，盖上盖子大火煮开，再改小火煮半个小时

　　5、放入枸杞再煮一分钟就可以了

　　温馨提示：在夏季喝一碗燕麦糙米粥，是一个不错的选择，粗粮在夏季可以很好的`促进胃的消化，让胃可以更好的工作，也可以给人们减少很多的麻烦。

　　6款适合夏季养生的粥的配料和做法

　　1．选择绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入粳米中一并煮粥，搁凉食用，可健脾胃、祛暑热。

　　2．绿豆100克，粳米100克，加水煮粥。绿豆味甘，性凉，有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用。

　　3．扁豆100克，粳米100克，同煮成粥。白扁豆可健脾益胃、清暑止泻，夏季服用，既可清解暑邪，又可健脾利湿，对暑湿引起的食欲不振、恶心呕吐、大便溏泄等病，有较好的疗效。对平素脾胃虚弱的老人及孩子，也是理想的夏季药粥。但需注意的是扁豆如烧制不熟，往往会引起中毒现象，所以在此粥烧制过程中宜将扁豆与粳米一同入锅煮熟、煮烂。

　　4．莲子50克，粳米100克，入锅同煮，至莲子极烂为度。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，莲子与粳米一同煮粥，还能养脾涩肠，对于脾虚久泻的人尤为适宜。盛夏常因暑热侵扰、心火上窜影响睡眠，而莲子粥擅长除烦热，清心火，养心安神，对于夏季暑热心烦不眠，具有较好的治疗作用。

　　5．取鲜芦根150克，切断，加水煎熬，取汁与粳米100克同煮成粥。芦根具有清热除烦、生津止呕的功效。芦根粥适用于暑热烦躁口渴，或郁热内发、牙龈肿痛及胃热呕吐、肺热咳嗽等症患者服用。对于暑热后期余热不净，或持续高热的病人，尤其是儿童，服用此粥，能收到较好的退热效果。

　　6．荷叶一张，洗净后煎汤取汁，加粳米100克煮粥，加糖食用。荷叶是效用极佳的解暑良药，与粳米同煮，清香可口，对于轻度中暑出现头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热、小便色赤等症状具有较好的治疗作用。

　　教你如何做夏季养生粥

　　夏季气温高，人体的新陈代谢十分旺盛，人们很容易精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。那夏季养生粥做法有哪些呢?学习啦小编带您去看看吧!希望对您有帮助哦!

　　如何做夏季养生粥

　　银耳白果粥

　　材料：香糯米、银耳、白果、枸杞、精盐少许。

　　做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。

　　功效：此粥能补气润肺，保健美容。此粥特别适合女人。

　　百合粥

　　材料：百合、粳米、白糖。

　　做法：将百合洗净，将粳米淘洗干净，然后放入铝锅内，加适量水，烧沸后用文火煮成粥，调入白糖即成。

　　功效：具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。此粥特别适合中老年人。

　　鸡蛋粥

　　材料：大米、鸡蛋、盐。

　　做法：将大米淘洗干净，鸡蛋磕入碗内，然后将锅置火上，放适量清水烧开，下大米熬煮，粥将好时，把蛋液打散后均匀地倒入粥内，再稍熬片刻，加少许盐，拌匀即成。

　　功效：具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥特别适合小孩。

其未得也，则忧不得；既已得之，又恐失之。是以有终身之忧，无一日之乐。 　　绿豆粥

　　材料：大米、绿豆、白砂糖。

　　做法：将大米用清水淘净，绿豆用清水洗净去杂质，将绿豆放入锅中，加适量清水，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右,至绿豆熟烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至粥汤稠浓即成，冷却后加白砂糖拌匀食用。

　　功效：具有清暑、健脾、解毒的作用，注意冬季不宜食用。

　　十款夏季养生粥做法及功效

　　1、藿香粥

　　做法：藿香15克(鲜品加倍)，加水180毫升，煎煮2-3分钟，过滤去渣;粳米50克淘净熬粥，将熟时加入藿香汁再煮2-3分钟即可，每日温食3次。

　　功效：藿香味辛性温，是夏令常用药，对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用。

　　2、荷叶茯苓粥

　　做法：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。

　　功效：此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

　　3、绿豆竹叶粥

　　做法：粳米100克，绿豆30克，荷叶10克，水竹叶10克，金银花5克，冰糖15克。先将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内;锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁;绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷水;用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁，改用小火温熬至粥熟;粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。

　　功效：竹叶性味甘、淡、寒，入心、肺、胃经，有清热除烦，利尿清心之功，适用于热病伤津，暑热伤阴所致的口乾烦渴，心经实火，移热于小肠所致的尿赤口疮，小便灼热，淋沥涩痛等。

　　4、西瓜皮粥

　　做法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。

　　功效：西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。

　　5、荷叶粥

　　做法：新鲜荷叶1张，粳米50～100q，冰糖30g，先将新鲜荷叶1张，洗净后煮汤，去荷叶，用汤同米煮成稀粥，待粥将成时，加入冰糖，再煮2—3分钟即可。

　　功效：有清暑热、止烦渴等功效，是夏季清热解暑之佳饮。

　　6、百合绿豆粥

　　做法：绿豆50克，大米50克，红米30克，西米30克，干百合15克。冰糖适量。准备好所有的食材。各种粮谷用清水淘洗浸泡，百合也用清水嗜欲正浓时，能斩断；怒气正盛时，能按捺；此皆学问得力处。浸泡30 分钟。百合浸泡至软和各种食材放入电压锅内胆中。然后加入冰糖。内胆放入电压锅加入适量的清水。加盖按下营养饭--煮粥键。滴声提示后开盖搅拌即可食用。

　　功效：用绿豆煮汤，煮粥都是很好的防暑降温佳品，此款百合绿豆粥最适合夏日食用，可清热解毒，养血安神为夏季时令之养生粥老少皆宜。

　　7、薄荷粳米粥

　　做法：新鲜薄荷30克，大米60克，冰糖20克。先将薄荷加水煎汤，待其冷却。再用大米煮粥，快熟时加入冰糖、薄荷汤，再煮一二沸即可。

　　功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。

　　8、生芦根粥

　　做法：生芦根30克，粳米50克。将生芦根洗净，水煎取汁备用;粳米淘净入锅，加水煮至八成熟时，加入生芦根汁，煮至米烂成粥即可，晨起空腹食用。

　　功效：具有清热除烦、除口臭的作用。

　　9、苦瓜粥

　　做法：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。

　　功效：苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。

　　10、莲子粥

　　做法：莲子50克，粳米100克，入锅同煮，至莲子极烂为好。

　　功效：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于夏季由暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用。