树葡萄的功效与作用禁忌

　　吃树葡萄对人体有很大的益处，关于树葡萄的功效和功效，具有补血补气、降血压、抗衰老的功效，是更好的食疗补充剂，适度食用也有美容美容、助消化、增强抵抗力的功效，是许多人喜欢吃的水果之一。

　　1、补血益气

　　树葡萄是很多人都较为喜欢吃的水果，入口味道甘甜爽口，受到很多人的喜爱，那么树葡萄的功效与作用有哪些呢，由于它包含了很多人体所需的维生素、糖类、蛋白质、糖类等，长期食用可以增强人体抵抗力，并且起到补血益气的功效。

　　2、降低血压

　　患有三高的人群也比较适合食用树葡萄，它不仅可以维护神经系统的正常功能，还可以保护心脏的健康，对降低血脂血压有很好的功效，所以树葡萄也常被作为保健品来使用，一般多用于中老年人食用更佳。

　　3、抵抗衰老

　　树葡萄适合大多数人食用，尤其适合一些爱养生、爱美的人群，因为树葡萄不仅仅可以增强人体抵抗力，还有丰富的维生素和蛋白质等营养物质，有抵抗衰老的功效，一般经常食用树葡萄的人体质也会好些。

　　1、美颜美肤

　　在树葡萄的功效和作用中，它就有很显著的美容养肤的功效，受到了很多女性的喜爱，将它做成茶花后冲泡饮用，可以帮助改善肌肤，使其变得光滑细腻，还可以平衡油脂使皮肤更好。

　　2、帮助消化

　　树葡萄味道酸甜可口，可以促进食欲，帮助肠胃的消化，经常消化不良或者肠胃胀痛的人群食用更佳，小朋友也可以常食用，因为树葡萄的营养价值极高，并且比较容易被人体所吸收。

　　3、增强抵抗力

　　树葡萄是的保健食品，它所含的维生素及矿物质等营养元素可以有效的提高人体免疫力，常吃对身体有益，老人小孩都可常用，可以增强人体抵抗力，所以经常食用树葡萄的人不易生病。

　　和山药一样，山药豆具有补肺益气、健脾补虚、补肾益精、益心安神、强志益智、润血管的功效。宁嗽定有哮喘功效，但是如果只吃山药豆会很油腻。下面小编介绍几个山药豆做法大全。

　　材料：山药豆、薏米、红豆、香米、冰糖

　　制作步骤：

　　1、想要吃山药薏米红豆粥要提前一晚做准备，要先将薏米和红豆洗干净用清水泡一晚然后捞起来沥干。

　　2、山药豆要将坏的剔除干净，然后将山药豆和香米洗干净。

　　在锅里加入适量的清水，把薏米、山药和红豆倒入锅里煮20分钟后再将香米倒入一起熬煮至熟烂。

　　3、加入冰糖，喜欢吃咸的朋友也可以加入盐，小火熬制，直到锅里的食物边成粥的粘稠状就可以食用了。

　　材料：山药豆、酸奶、果酱

　　制作步骤：

　　1、将山药豆多洗几遍，确保山药豆的干净。

　　2、将洗干净的山药豆摊开放在蒸锅里蒸熟。

　　3、将酸奶和果酱放入碗里搅拌均匀后把酱料浇在蒸好的山药豆上就可以食用啦。

　　材料：白菜、山药豆、盐、姜、葱、生抽、白糖、油、茴香、彩椒

　　制作步奏：

　　1、将山药洗干净，然后将白菜洗干净切成粗丝，再把姜切成丝、切葱花，备用。

　　2、在锅里加入油，烧开后放入茴香、姜丝、葱花炸一下，然后放入白菜翻炒均匀。

　　3、将白菜翻炒到软塌后加入山药豆翻炒一会，再加入生抽、白糖、彩椒翻炒几下。

　　4、最后加入适量的水和盐盖上锅盖炖煮5分钟后就可以上桌啦。

　　材料：黄豆、山药豆（山药）、紫薯、糖

　　制作步骤：

　　1、将黄豆、紫薯和山药豆洗干净，黄豆要泡软，紫薯要削皮切成块，若是用山药的朋友也要将山药去皮切成块。

　　2、将处理好的全部材料放入豆浆机中按下“湿豆”键将这些材料打成汁。

　　3、将打好的汁放入锅里煮沸，加糖就可以食用了。

　　蛇皮果剥开果皮后，也类似大蒜头，呈瓣状。一般3-4瓣，其中有1-2瓣较小。果肉白色中略带黄色。肉质板实，咬起来很爽脆，果肉带点点淡淡的香气，似椰肉。大瓣的果肉中有硬核，剥开后大小和形状极像剥了皮的板栗，有两面是平的，另一面近似圆面，深棕色。有点像菠萝的酸甜的味道，气味微带酸臭，入口以甜味为主，略带酸味。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭臭的气味，而肉质会比较干硬，非常的酸涩。

　　1、直接吃

　　蛇皮果直接鲜吃是更好的一种食用方法，这样最利于人体对它的营养成分的吸收和利用。平时买回来新鲜的蛇皮果用清水洗干净，把它的表皮去掉，取出里面的白色果肉然后就能直接食用。注意：蛇皮果的果皮较为锋利，剥皮时需小心，以防伤到手。它的果肉中有些不可食用的种子，在吃的时候直接吐掉就可以了。

　　2、腌着吃

　　蛇皮果有种酸涩的味道，很多人都不喜欢，平时食用时把它提前腌制一下，就会把酸涩的味道去掉，会让蛇皮果的口感变得十分诱人。平时腌制蛇皮果时可以把它的果肉取出来，分成块状，再加入白糖或者蜂蜜腌制一下，腌制时间应该在三到四个小时，腌好以后直接食用就可以。

　　3、裹糖浆吃

　　蛇皮果还可以用糖渍着吃，就像我们平时制作糖葫芦一样，把蛇皮果去掉外皮，把里面的果肉取出切成块状，然后准备适量的白糖，在锅中放少量的食用油，把白糖入锅熬成糖浆，再把蛇皮果肉入锅让果肉的表成粘上糖浆，把白糖熬成糖浆，然后把蛇皮果的果肉放进去，裹上糖浆之后快速的取出，等温度降下来以后就可以食用了。

　　4、做馅吃

　　蛇皮果还能当蔬菜做馅吃，平时在制作馅饼或者包子时，可以把蛇皮果的果肉取下来，去掉里面的核，切成小块，然后加入糖等调味料，调匀，制成馅料，包在准备好的面皮中，把它们做熟以后特别好吃，既有苹果的脆感又有菠萝的味道，非常美味。

　　5、酿酒

　　蛇皮果这种水果还可以发酵，制成果酒供人类饮用，具体做法是把蛇皮果去掉果皮和种子，把果肉切成块状，加入白糖和适量的白酒，调匀以后密封发酵。过四五十天以后，蛇皮果就能发酵好，这时取出过滤，得到的果酒再密封起来，过一个月左右，就能取出饮用。

　　蛇皮果一般人都可食用。特别适合对于长时间用脑人群，有美容益肤功效。

　　蛇皮果由于属于凉性水果，所以体寒者、孕妇是不能够多吃。蛇皮果所含有着得热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者应当禁食。

　　1、蛇皮果的挑选原理也是和一般的水果是差不多的，我们在挑选蛇皮果的时候要挑选一些果形大小差不多的水果。

　　2、如果蛇皮果大小不一样的，可能一些太小的果就会是一些病果，同时挑选蛇皮果的时候不能选一些果皮比较光滑好看的，色泽好看的蛇皮果，很可能这些水果是用了过多的农药，用了过多的激素，吃这种蛇皮果对人体是没好处的。

　　3、我们挑选蛇皮果的时候应要闻一下蛇皮果有没有一种自然的清香气，如果有，说明这些蛇皮果是很好的，特别的好吃。

　　4、蛇皮果是一种拥有一种很硬的外皮的一种水果，新鲜的蛇皮果一摸会感觉到硬硬的，如果一摸果皮显得软软的，说明这个蛇皮果是不新鲜了。

　　糯米粉：就是把糯米泡一夜，水磨打成浆，用布袋挂一晚上。当水滴干时，湿糯米粉就碎了，变干了。当然可以在超市买到。那么，糯米粉能做什么呢？吃糯米粉有什么影响和禁忌？现在请跟着小编看看！

　　【糖不甩】

　　材料：糯米粉200克 水150克 红糖50克 白糖30克 熟花生碎50克 芝麻10克

　　糖不甩的做法步骤：

　　1、 将芝麻和花生仁炒熟备用，花生仁压碎。

　　2、 将糯米粉加水混合，揉成光滑的面团。

　　3、 将面团平均分成30份，搓圆。

　　4、 锅里水烧开，将圆子放入，盖上锅盖，开大火煮。

　　5、 煮至圆子全部浮起即可关火。

　　6、 红糖加水混合，开小火，煮至红糖融化。

　　7、 将圆子捞出，放入红糖水中小火煮片刻，让圆子表面裹满红糖水，即可捞出装盘。

　　8、 将熟花生仁、芝麻和白糖混合，搅拌均匀。

　　9、 将混合好的果仁倒在圆子上，搅拌均匀，可根据自己的口味加。

　　【芒果糯米糍】

　　材料：糯米粉80g 牛奶120g 小芒果2个 玉米淀粉25g 黄油15g 细砂糖30g 椰丝50

　　芒果糯米糍的做法步骤：

　　1、 准备好所需的所有食材。

　　2、 先将牛奶和黄油还有混合均匀然后筛入所有粉类并搅拌均匀至无颗粒，一定要无颗粒。

　　3、 水开后上锅蒸20分钟然后拿出来晾晾备用。

　　4、 将芒果切长大块，尽量用大芒果，当然也可以依照自己喜欢的口感调整芒果块大小，将椰蓉放入小碗中备用。

　　5、 戴手套（防止粘手）取一小块冷却的面团压扁。

　　6、 加入芒果丁然后包起来，滚圆，放入椰蓉碗中均匀的裹上一层椰蓉，完成。

　　【紫薯糯米糍】

　　材料：水磨糯米粉150g 牛奶150ml 炼乳60g 紫薯粉8g 糖粉50g 豆沙馅110g 椰蓉15g

　　紫薯糯米糍的做法步骤：

　　1、 将椰蓉和豆沙馅之外的所有材料混合均匀。

　　2、 盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸20分钟。

　　3、 具体情况不同，可能蒸的时间有长短，蒸熟的糯米面团，应当具有充分的弹性和光泽。在蒸制的过程中，如果不清楚糯米是否熟透，可以开盖进行观察。

　　4、 将糯米面团分割搓圆，可分了11个出来，每个刚好30g。

　　5、 把糯米球撑开至扁平，将豆沙馅包入，然后收口。沾上椰蓉即可！

　　【葱香麻球】

　　材料：糯米粉（外皮）250g 糖粉（外皮）100g 水(外皮)165g 猪板油（馅心）100g 小葱（馅心）50g 盐1/4茶匙 胡椒粉1撮 糖1/2茶匙 白芝麻适量 植物油适量

　　葱香麻球的做法步骤：

　　1、 糯米粉、糖粉分三次加入水调和后揉透揉匀。醒上10分钟左右。

　　2、 将猪板油去膜后切成小丁、青葱切粒，加上调味料擦至均匀。

　　3、 搓成8克左右的圆粒、放入冷藏至硬。

　　4、 将面团分割成30克/个的小份。糯米团搓圆，在中央按压出凹槽，放入馅心，封口，搓圆。

　　5、 滚上水后在表面均匀搓上白芝麻（搓光搓紧）。

　　6、 火力调至中小火，锅内加入植物油升温至六成七成，在麻球下方垫上筛网防止麻球粘底焦糊。

　　7、 待麻球浮起后，火力调至中大火，再用筛网不停将麻球压下入油，使其变大后，炸至金黄取出即可，完成。

　　竹子是一种营养丰富的真菌，以"真菌之花"闻名于世。目前市场上卖的是干竹太阳，因为新鲜的竹子太阳很难保存。当你吃有泡状头发的晒干竹子时，你必须注意一些你不能吃的地方。不知道的朋友可以看到竹子晒干的地方，吃的时候就把它切掉。

　　1、干竹荪菌盖

　　干竹荪的菌盖是不能吃的，如果在食用的时候没有将菌盖去除掉，做出来的竹荪食物会有洗衣粉的奇怪味道。虽然对人体没有什么危害，但让人没有食欲也是很大的问题，更好不要舍不得，而让菌盖坏了一锅汤一道菜。

　　2、根部小白圈

　　除了菌盖之外，还要注意观察竹荪根部的白色小圈，这小白圈也没有毒性，只不过会有生涩味，也会让人没有食用的欲望。在烹饪前，更好将小白圈给去掉，也就是上面的干竹荪哪里不能吃图解，以免影响整体的风味。

　　1、盐水泡发

　　在食用干竹荪前，一定要将其泡发。可以用盐水将其浸泡20分钟左右，中间更好换2～3遍水。竹荪在泥土中生长，会沾染许多泥土尘埃，用盐水将竹荪上的杂质取出掉。

　　2、淘米水浸泡

　　用淘米水浸泡后的竹荪，会显得更加白嫩头要常凉，脚要常热，身要常动，心要常静。一些。可以将竹荪放在淘米水中浸泡2～3小时，完全泡发后，在放入清水中漂洗，让后沥干水放入清水中等待使用即可。

　　3、开水焯烫

　　为了完全除去竹荪的异味，可以将竹荪放入滚烫的开水锅中，滴上少许白醋，让后焯烫2～3分钟，这样能够将竹荪上的异味给去掉，口感也会更好的。

　　1、宁神健体

　　竹荪中富含多种氨基酸、维生素和无机盐，具有非常不错的滋补效果，能够让身体更加强壮，起到益气补脑、宁神健体的作用，比较适合中老年人食用。

　　2、提高免疫力

　　竹荪中含有许多人体必需的营养物质，长期食用竹荪，能够有效的提高人体的免疫能力，增强人体抵抗外界病害的能力，体质柔弱的青少年可以多食用竹荪，用于增强免疫力。

　　3、保护肝脏

　　在食用竹荪后，能够减少人体中堆积的脂肪，有着“刮油”的功效，能够起到降低血压、血脂的作用，人体内的脂肪变少，也就意味着能够减肥噢！竹荪还能提高肝细胞的活性，从而减少各种病毒对肝脏的伤害，增强肝脏功能。

　　现在人们非常注重养生，泡茶也是一种常见的养生方法。很多人用蒲公英根泡茶。那么蒲公英根茶的副作用是什么，长期饮用对人体的伤害是什么呢？蒲公英泡水肯定有些忌讳。

　　一、蒲公英根茶的3个副作用

　　虽然说蒲公英泡水喝的好处很多，但是同样相对的蒲公英根茶的副作用也是有着很多，所以说花友们一定要了解蒲公英茶哪些人不宜喝，避免引起不必要的意外发生。

　　1、滥服乱用

　　蒲公英根茶的副作用是什么呢?许多人们都是滥用药物，认为蒲公英有清热解毒的作用就盲目服用，但是如果你本身是寒性体质的话，那就非常不适宜的，服用蒲公英根茶之后会出现食欲减退、出虚汗、面色苍白等扥不适的症状。

　　2、过敏体质

　　每个人的身体体质都是不一样的，个体的过敏源不同所以对于食物的反应都是不一样的，很多人们在饮用蒲公英根茶之后会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。这些很明显就是对于蒲公英过敏，是禁止饮用蒲公英茶的。

　　3、用量过大

　　许多人们为了更快地达到降火的效果，所以就大量的服用蒲公英根茶，但是却不知道这种做法其实会适得其反，是非常不科学的。大量服用会引起人体各个方面的不适，面部苍白、恶心想吐以及拉肚子等各种方面。

　　二、饮用蒲公英根茶的禁忌

　　我们在了解蒲公英的功效与作用之后，也需要注意很多蒲公英根茶的禁忌，蒲公英性寒，身体虚寒者不宜饮用，脾胃虚寒者也也是不可以饮用的。

　　竹荪，也被称为网纱菌、竹姑娘外形比较奇特，像一个戴面纱的女孩。竹荪的营养价值很高。可以入药，可以食用。竹荪？怎么吃你看到的竹荪一般都是干的，吃之前需要泡一下。竹荪吃的方法有很多。但是可以和各种食物一起用来煮汤，但是万变不离其中，竹荪一般都是做汤食用的。

　　1、竹荪鸡汤

　　我们步将鸡肉洗净，剁成块备用;干竹荪用清水浸泡，剪掉根部的白色白圈，洗净备用。将鸡块放入清水中，大火煮开，去掉浮沫，放入姜、蒜、枸杞等调料，调到小火煮一小时左右，鸡块就会煮烂;将浸泡的竹荪放入锅中，几分钟后竹荪就可以煮熟，放入食盐、味精等调味即可。此汤有明目的效果。

　　2、竹荪排骨汤

　　先将排骨剁好洗净，放出清水中煮开出水，然后捞出放入炖锅中，加入姜、蒜、葱段，大火煮开，小火慢炖40分钟，加入竹荪在炖半小时左右，放入食盐、胡椒粉等调料调味。竹荪排骨汤有抗癌和护肝的功效。

　　竹荪过季后，一般会晒干做成干竹荪，在食用前，建议大家先做处理。竹荪怎么吃，一般情况都是用来煲汤，像上面介绍的和鸡块炖，和排骨熬都可以。

　　干竹荪在食用前，先用淡盐水10分钟左右，然后除去封闭的菌盖头;长裙干竹荪的品质比短裙竹荪的品质略差，浸泡后要剪掉腐烂的位置，处理完后就可以进行熬汤了。

　　1、补脑

　　竹荪含有大量的氨基酸和维生素、无机盐等，可以强身健体、益气补脑。适用于用脑过度、神情恍惚，体弱多病之人。另外，竹荪含有的人体必须的营养物质，可以有效提高人体的免疫力。

　　2、降脂

　　竹荪具有减肥的功效，很多人不知道原理。竹荪可以有效的保护肝脏，去掉腹壁上积存的脂肪，消除腹部和小肚腩，从而达到降血脂和减肥的效果。

　　3、抗癌

　　竹荪有抗击肿瘤的作用。竹荪属于菌类，云南地区生产，当地人的肿瘤发病率很低，因为他们经常用竹荪和糯米一起泡水喝。医学研究也证明了，竹荪确实有抗击肿瘤的效果。

　　1、食用价值

　　竹荪味道鲜美，有很好的食用价值，可以做成各种餐桌上放入美食。竹荪营养丰富，含有大量的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物以及人体必需的多种维生素和磷、钾、钙、镁、铁等矿物元素。竹荪是国宴上必不可少的菜肴，各大菜系里都有用到它

　　2、药用价值

　　竹荪的药用价值也很高，在国际地位上都有很高的价值。它可增强人体对肿瘤细胞的抗击力，有防癌、抗癌的作用;另外它性寒味甘，可以滋阴补血、止咳化痰;再次，它可以减少腹部脂肪的积存，有很高的降低血脂的作用，可预防高血压、高血脂、高胆固醇和冠心病等一系列老年病。

　　结语：竹荪的吃法比较多，可以和各种食物搭配熬汤，营养价值高，有很高的治疗作用，大家可以经常买来煲汤。

　　我们在使用朝鲜蓟前，取出外皮，放入热水中煮3分钟，煮5分钟。用其他配料炒熟或煮汤。在水里煮了20多分钟后，它就可以油炸吃掉，朝鲜蓟也可以腌制和食用。朝鲜蓟味道好，营养丰富，经常吃，对人体有益。

　　朝鲜蓟的花朵适合观赏，也能食用，口感较好。在食用前，要将朝鲜蓟绿色的外皮剥掉，把底部的硬茎切掉，会露出黄绿色的芯部。将朝鲜蓟的芯部放在热水中老人之情，欲豪畅，不欲郁郁阏，可以养生。焯一道水，捞出后并沥干水分。将朝鲜蓟和青椒、肉类一起炒食，也可煲汤食用。

　　朝鲜蓟长被制成腌制食物，经济价值较高。将花蕾摘下后，放在热水中煮20分钟左右。煮好后，可与蛋液、淀粉和面包糠等食材煎炸食用。朝鲜蓟含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等营养物质，能够为人体提供能量和营养物质。

　　朝鲜蓟是菊科菜蓟属多年生草本植物，又被称为菊蓟、菜蓟和荷花百合。植株的高度在1～2.5米之间，根茎为肉质，茎干直立生长。叶片基生，宽大肥厚，多呈披针状，颜色青绿，边缘平滑。花瓣呈卵圆状，颜色为红紫色，果实呈长圆状。

　　朝鲜蓟喜温，耐阴，适合在温暖凉爽的气候环境下生长。植株怕干，尤其是在花期，需要用充足的水分和光照。植株不耐高温，夏季适合生长在阴凉的环境下。植株的适应能力强，不挑土，可以用疏松、透气和排水性能良好的肥沃壤土种养。