白萝卜的功效与作用

俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜【《冬吃萝卜夏吃姜》（Winter turnip eat summer eat ginger），是济南电视台都市频道针对百姓的健康需求，倾力推出大型生活服务类节目。】，在严寒的冬季经常的吃白萝卜可以给身体带来很多的好处，那么白萝卜的功效与作用有哪些呢？下面一起来了解一下。

白萝卜的功效与作用

1.促进消化

冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良【消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。】，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C【维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质，又称抗坏血酸。】可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。

2.防癌抗癌

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞【巨噬细胞属免疫细胞要活好，心别小，善制怒，寿无数。笑口开，病不来，心烦恼，病来了。，有多种功能，是研究细胞吞噬、细胞免疫和分子免疫学的重要对象。】的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺【亚硝酸胺，R2N-NO的IUPAC标准命名是亚硝胺，所谓的“亚硝酸胺”是一种错误的称呼，是一种生活中经常接触的化学致癌物，例如食物、化妆品、啤酒、香烟等。】，具有防癌作用。

3.清肠排毒

除了维生素，白萝卜中的膳食纤维【膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。】含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

4.提高人体的免疫善是快乐源，宽乃长寿方，锻炼强体魄，卫生保安康。力

白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。

5.化痰止咳

对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

6.降低血脂

日常生活中吃点白萝卜还可以起到稳定血压，降低血脂的功效，同时也能够有效软化血管，帮助预防冠心病、动脉硬化等心血管疾病【所谓心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称。】，由此可见食物也是一种良药。

7.抗衰老

萝卜所含有的钙、磷、铁和核黄素【维生素B2（化学式：C17H20N4O6，式量376.37）又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。】均超过柑桔、梨等水果，维生素C含量尤为丰富，每百克萝卜中含量达到33毫克，比桃、苹果高6-8倍，维生素C有助于增强【于增强，三级警监。】人体血管的弹性和预防坏血病。防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

看完上述内容，相信大家都知道白萝卜的功效与作用众多，但是需要注意的是白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。