血糖高吃什么食物好

血糖高是一件很烦恼的事情，稍有不慎就会引发多种疾病。但在生活中降血糖的食物还是有不少的，那么血糖高吃什么食物好呢？下面一起来看看吧。

血糖高吃什么食物好

1.紫菜【紫菜（Porphyra），是在海中互生藻类的统称。】

紫菜含有丰富的紫菜多糖【多糖（polysaccharide）是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式(C6H10O5)n表示。】、蛋白质、脂肪、胡萝卜素【胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。】、维生素【维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。】等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

2.洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸【氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。】等，具有较高的药用价值七情之病也，看花解闷，听曲消愁，在胜于服药者矣。，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。

3.大蒜

大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类【（Glycosides）甙，又称配糖体或苷类，是由糖或糖的衍生物（如糖醛酸）的半缩醛羟基与另一非糖物质中的羟基以缩醛键（甙键）脱水缩合而成的环状缩醛衍生物。】、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。

4.苦瓜

有研究数据表明，苦瓜提取物【苦瓜提取物有良好的降血糖功效，号称植物胰岛素。】中含有的三萜类、甾类、苷类和多肽等具有降糖活性的成分。由于多肽类物质的结构与人体的胰岛素结构类似，被称作植物胰岛素。这些物质在进入身体之后能够很好的降低血糖含量，对于很多糖尿病患者来说，是一个非常好的方法。

5.毛豆

毛豆当中含有非常多的卵磷脂，对于大脑发育有着极其重要的作用，能够有效改善大脑功能。而且毛豆当中的膳食纤维【膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。】含量非常高，能够改善肠胃功能，防止出现便秘。经常食用毛豆能够控制血压以及胆固醇，对于控制血糖也有很好的效果。

6.南瓜

南瓜对于控制血糖是一种非常好的食物，其中含有非常多的果胶，若是跟含淀粉的食物一起食用，就能够减缓胃部排空食物的速度，还能够产生一种类似于胶状的物体，防止肠道吸收过多的糖分，降低体内血糖。

7.魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖喝绿茶，吃大豆。睡好觉，常运动。酒限量，烟戒掉。天天笑，容颜俏。的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。

通过上文的介绍，我们可以了解到，血糖高吃紫菜、洋葱、大蒜、苦瓜等食物比较好，希望今天的分享可以帮助到大家。