对眼睛好的食物

现在因为大多数的人不论是工作还是娱乐，对着电子产品的时间都很长，所以对于眼睛的伤害还是有的，所以，保护眼睛对于我们每一个人来说是非常重要的。那么对眼睛好的食物有哪些呢？下面来看看。

对眼睛好的食物

1.胡萝卜【胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。】

维生素A【维生素A（vitaminA）又称视黄醇（其醛衍生物视黄醛）或抗干眼病因子，是一个具有脂环的不饱和一元醇，包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种，是一类具有视黄醇生物活性的物质。】是保持眼睛健康不可或缺的微量元素，包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂【抗欲得长生，肠中常清；欲得不死，肠中无屎。氧化剂（ Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。】β-胡萝卜素【胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。】。胡萝卜是摄入维生素A更好的选择。

2.西兰花【西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。】

西兰花能有效地提高我们的视力。西兰花中含有黄体素【黄体素（Progesterone，黄体酮）是一种类固醇，亦称为孕酮、黄体酮。】和玉米黄质【玉米黄质（Zeaxanthin, 3，3’-二羟基-β-胡萝卜素），亦称玉米黄素，分子式C40H56O2，分子量为566.88，属于异戊二烯类，是一种含氧的类胡萝卜素（Xanthophyll），与叶黄素（lutein）属同分异构体。】(类胡萝卜素属中的一种植物营养素【植物营养素是指存在于天然植物中对人体有益处的非基础营养素，每种植物所含的植物营养素都不相同。】抗氧化【抗氧化是指抗氧化自由基的简称，英文Anti-Oxidant。】剂)。这种物质对晶状体十分有优点。这些类胡萝卜素能够使眼细胞免受自由基【自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。】对其形成的压力。

3.菠菜

研究证实，菠菜是叶黄素【叶黄素，别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素、核黄体、万寿菊花素及植物叶黄素等，英文名为Lutein，分子式为C40H56O2，相对分子量为568.85。】的来源之一，它是预防眼睛衰老的良药。甚至美国俄亥俄州大学【美国俄亥俄州大学目前是美国更大的大学，它由哥伦布的主校园和位于利马、曼斯菲尔德、马里恩、直布罗陀岛、纽瓦克和渥斯特的分校组成。】的研究表明，菠菜中含有大量的叶黄素，对预防白内障也有帮助。

4.大蒜

大蒜是用来提高视力的极好的食物。大蒜中的硫能稳固晶状体，并且让它变得更有韧性。此外，富含硫的洋葱也对视力很有好处。

食取称意，衣取适体，即是养生之妙药。5.火龙果【火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果，拉丁文名：Hylocereus undulatus Britt，仙人掌科、量天尺属植物果实，呈椭圆形，直径10~12cm，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体-huolongguo】

火龙果中含有花青素，其中，花青素的重要功能之一就是抗氧化、抗自由基、抗衰老。对于保护视力也有一定的作用。

6.荠菜【荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris），十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。】

荠菜，又叫野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清肝明目、清热止血、利尿消肿之功效，因此被称作“春菜”，是春季蔬菜的。荠菜中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、铁等微量元素，孩子多吃荠菜有利于缓解眼睛干涩不舒服，也能预防干眼症。

7.圣女果

圣女果是维生素的仓库，其中维生素AC含量都是蔬菜中的佼佼者，同时圣女果的果胶成分能增强皮肤弹性，所以他当成零食，既能保护眼睛，又能美容。

通过上文的介绍，相信大家对眼睛好的食物也有了一定的了解了，眼睛对我们来说是非常的重要的。平时多吃萝卜、菠菜、西兰花等对我们的眼睛是很好的保护作用的。平时也要注意休息，不要用眼过度。