芒果的功效与作用禁忌

在日常生活中，芒果【芒果是杧果（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：Mangifera indica L.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。】是我们常见的一种水果。而且芒果的营养价值【营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。】颇高，很多人都喜欢吃芒果。那么芒果的功效与作用有哪些呢？食用禁忌又有哪些呢？下面一起来了解一下。

芒果的功效与作用

1.防癌抗癌

芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物【多酚类化合物又称黄酮类，由40多种化学成分组成，具有抗氧化、强化血管壁、促进肠胃消化、降低血脂肪、与增加身体抵抗力，并防止动脉硬化、血栓形成的作用；还能利尿、降血压、抑制细菌与癌细胞生长，及帮助消化。】，具有抗癌的药理作用；芒果汁【芒果汁是用芒果制作的一道甜品。】还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌【结肠癌是常见的发生于结肠部位的消化道恶性肿瘤，好发于直肠与乙状结肠交界处，以40～50岁年龄组发病率更高，男女之比为2～3：1。】很有裨益。

2.保护视力

芒果含有大量维生素A【维生素A（vitaminA）又称视黄醇（其醛衍生物视黄醛）或抗干眼病因子，是一个具有脂环的不饱和一元醇，包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种，是一类具有视黄醇生物活性的物质。】，同时含有维生素A原【许多植物如胡萝卜、番茄、绿叶蔬菜、玉米都含有类胡萝卜素物质，如α、β、γ-胡萝卜素、隐黄素、叶黄素等。】——胡萝卜素【胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。】，而维生素a【维生素A（vitaminA）又称视黄醇（其醛衍生物视黄醛）或抗干眼病因子，是一个具有脂环的不饱和一元醇，包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种，是一类具有视黄醇生物活性的物质。】是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜组织必需的成分，它能促进润滑黏液的分泌，所以常食用芒果有益于视力，还能润泽肌肤。

3.改善大脑功能

芒果富含维生素B6【维生素B6（Vitamin B6）又称吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在体内以磷酸酯的形式存在，是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。】，它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺【谷氨酰胺，学名2-氨基-4-氨甲酰基丁酸，英文Glutamine(Gln)。】，有助于提高人的专注度，并改善记忆。

4.抗菌消炎

芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

5.改善消化系统

芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物，从而有益肠道内有益菌【有益菌一般是指在人体肠胃生长的、对人体健康起到正面作用的细菌或真菌。】的生长，保护消化系统。此外，芒果中还富含钾，缺钾会引起体液失衡，并且导致便秘。

6.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多【咳嗽痰多，是呼吸道疾病的常见症状。】气喘等症有辅助治疗作用。

7.增强免疫力

芒果营养十分丰富，富含维生素A/E/C、胡萝卜素、糖类、纤维素、蛋白质及微量元素钙、铁、钾、磷、硒等，其中维生素c【维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质，又称抗坏血酸。】含量高达56.4毫克/100g，被誉为“热带水果”，食用芒果能够补充人体所需营养素【营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。】，增强机体抗病能力。

8.防治高血压、动脉硬化

芒果含有营养素及维生素C【维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质，又称抗坏血酸。】、矿物质【矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。】等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

芒果的禁忌

1.不宜过量食用

芒果含糖量很高，一次食用过量，糖分进入体内无法分解吸收，则会引起上火。另有病例显示，过量食用芒果还可能引发肾病。

2.过敏体质慎吃

过敏体质者，吃完后要及时清洗掉残留在口唇【口唇由皮肤、口轮匝肌和粘膜构成。】周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。更好是将芒果果肉切成小块，直接未得则羡，已得则厌；厌而求新，则为恶无不至矣。送入口中。吃完芒果后，及时漱口、洗嘴，以避免果汁残留。

3.皮肤病患者不宜食用

皮肤病多源于体内湿气太重，贪吃贪睡，添病减岁；甜语甜食，夺志坏齿；生活有度，人生添寿；吃饭有度，不胖不瘦。而芒果助湿，因而脸上长痘、湿疹、疮疡流脓患者不宜吃芒果，以免加重病情。

在上文中我们可以了解到，芒果的功效与作用很多，因为里面含有丰富的营养物质，经常吃芒果有防癌抗癌、保护视力、改善大脑功能等功效，希望今天的分享可以帮助到大家。