黄油的作用

在日常饮食上黄油【黄油（Butter）是用牛奶加工出来的。】是一种比较常见的食物，而黄油当中含有很高的营养价值【营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。】和丰富的维生素以及多种矿物质，经常食用黄油对身体非常好，下面我们就来具体看看黄油的作用。

黄油的作用

1.补充能量

黄油富含饱和脂肪酸【不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸。】，分解后能持续为身体提供能量，牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内，寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来增添热力和体力。

2.增加饱腹感

黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸【必需脂肪酸是指机体生命活动必不可少，但机体自身又不能合成，必须由食物供给的多不饱和脂肪酸（PUFA）。】，促进这些脂溶性维生素【脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂的维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。】的吸收，产生饱腹感。

3.改善贫血

有些人的贫血症状是由于长期食用不饱和脂人生更大的财富是：良好的心愿，健康的身体，理想的事业，和谐的家庭。肪酸【除饱和脂肪酸以外的脂肪酸（不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸，所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸，鱼油除外）就是不饱和脂肪酸。】或者是人造黄油【人造黄油是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂。】而造成的，由于天然黄油中含有大量丰富的脂肪，适量吃一些天然的黄油，可以改善因为经常使用不饱和脂肪酸或者人造黄油所引起的贫血症状，对于那些肤色黯淡不红润以及经常手脚冰凉的人来说，吃一些天然的黄油有很多益处。

4.促进身体发育

黄油富含铜，而铜是人体健康不可缺少的微量忘掉年龄，保持旺盛精力。忘掉怨恨，保持宽容待人。营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

黄油的饮食禁忌

1.不可多食。黄油中也含有大量的脂肪，因此每天摄入量不能过多，过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。

2.孕妇、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用，还有男性不宜多食，因为摄入过多可能导致前列腺肥大。

以上就是为大家介绍的黄油的作用相关内容，此外还为大家介绍了黄油的饮食禁忌，希望可以帮助到大家。