阿胶糕的功效与作用

阿胶糕【阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。】主要成分是阿胶、黑芝麻、核桃仁、黄酒【黄酒（Yellow Rice Wine/Shaoxing Wine）是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。】、冰糖，同时也有根据不同口味的需要添加其他配料，比如红枣【红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。】、枸杞等。那么阿胶糕的功效与作用有哪些呢？下面一起来看看。

阿胶糕的功效与作用

1.美容养颜

阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。

2.改善体内钙平衡

坚持服用阿胶糕的女性，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症【骨质疏松症（osteoporosis）是由于多种原因导致的骨密度和骨质量下降，骨微结构破坏，造成骨脆性增加，从而容易发生骨折的全身性骨病。】。

3.改善睡眠

阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火，能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。

4.增强代谢功能

经常服用阿胶可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质，属动物类胶元【胶元是一种最新合成聚合物胶粉，是建筑及装饰用胶水的全新替代品，胶元见水即溶为高浓度胶水，食品级原料合成，合成工艺先进，环保节能，能和碱性酸性介质融合，粘接力强，施工性好，性能稳定，还具有优良的可塑性，是新一代基础性胶质原料。】蛋白愉快的生活，丰富多彩；体育锻炼，乐趣无穷。，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。

5.补血、养血、止血

女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶糕以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用阿胶糕，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

6.抗癌

阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进淋巴细胞转化作用，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。

7.益智健脑

阿胶中含有的夫百病者，多以旦慧昼安夕加夜甚。多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。

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