淮山的功效与作用

淮山【淮山又名淮山药，是山药（学名：Dioscorea opposita）的成品名。】又名淮山药【淮山药指的是目前广东、江苏、安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。】，是山药的成品名。为薯蓣科【薯蓣科（ Dioscoreaceae） 属被子植物门单子叶植物纲百合目（统），在植物分类中是一个小科，有9属650种，广布于全球热带、亚热带和暖温带地区，尤以美洲热带地区种类最多，间断分布于世界各地。】多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。营养丰富，药用价值极高。那么淮山的功效与作用有哪些呢？下面一起来看看吧。

淮山的功效与作用

1.益肺止咳

淮山含有皂甙【皂甙(saponins)又称皂素，是广泛存在于植物界的一类特殊的甙类，它的水溶液振摇后可生产持久的肥皂样的泡沫，因而得名。】、黏液质，惜气存精更养神，少思寡欲勿劳心。有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽【痰嗽：又称痰饮咳嗽。】久咳【 ...】之症。

2.滋肾益精

淮山含有多种营养素【营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。】，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3.降低血糖

淮山中的粘液蛋白丰富，能起到降低血糖的作用，能有效治疗糖尿病【糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。】，是糖尿病人更佳治疗食品。

4.延年益寿

淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁【血管壁是指血液流过的一系列管道，除毛细血管和毛细淋巴管以外，血管壁从管腔面向外一般依次内膜、中膜和外膜。】的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

5.预防心血疾病

淮山能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

6.健脾益胃【益胃即补胃，俗话说“人不可不吃”，肠胃病患者如不注意饮食，肠胃病的症状将不断恶化。】、助消化

淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，养生者，不过慎起居饮食，节声色而已。节在未病之前，而服药在已病之后。皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病。

相信大家看完上文的介绍后，对淮山的功效与作用已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。