吃鸡蛋的好处

鸡蛋是一种十分富有营养的食物，在生活中也是很多朋友每天必吃的食物，那你了解吃鸡蛋的好处有哪些吗？下面就为大家解答。

吃鸡蛋的好处

1.补血

鸡蛋中含有较丰富的物来顺应，事过心宁，可以延年。铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧、营养物质的作用，达到补血的效果。

2.促进大脑发育

鸡蛋中含有多种对人类大脑发育有利的营养成分，特别是卵磷脂的含量比较高，这种物质可以提高脑细胞活性，能提高记忆力也能促进青少年智力发育。这种卵磷脂还能清除人体血液中的胆固醇【胆固醇又称胆甾醇。】，对预防脑中风【脑中风是一组以脑部缺血及出血性损伤症状为主要临床表现的疾病，又称脑卒中或脑血管意外，具有极高的病死率和致残率，主要分为出血性脑中风(脑出血或蛛网膜下腔出血)和缺血性脑中风(脑梗塞、脑血栓形成)两大类，以脑梗塞最为常见。】也有一定的好处。

3.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

4.保护视力

鸡蛋富含叶黄素、玉米黄素【玉米黄素（Zeaxanthin），亦称“玉米黄质”、“玉米黄质素”，是叶黄素类脂溶性色素成分，为β-胡萝卜素的二羟基衍生物。】，能保护眼睛不受紫外线伤害，吃鸡蛋对用眼过度的电脑族【电脑族是指长时间玩电脑的人。】也有益处。

5.预防心脏病

鸡蛋的蛋黄中含有大量的一些脂肪，而且这些脂肪多得对人体特别有益的脂肪水之生不杂则清。封闭而不流，亦不能清。此养神之道也，散步所以养神。酸，它可以软化血管，也能加快血液流动，还能提高心脏功能，平时多食用一些，对预防心脏病有很大的好处。

6.减肥

鸡蛋的营养价值【营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。】较高，蛋白质含量高，但是脂肪和碳水化合物的含量都比较低，所以，适当吃鸡蛋不仅不会发胖，还能补充人体所需要的营养。

相信大家看完上文的介绍后，对吃鸡蛋的好处已经有所了解了，希望今天分享的内容能够帮助到大家。