地皮菜的功效与禁忌

地皮菜【地皮菜又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，生存范围很广，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。】也叫地衣，是自然界中独特的存在，它是真菌与藻类的结合体，多生长在阴暗潮湿的环境中，它的外表多为暗黑色，口感脆嫩，营养丰富。下面就为大家讲解地皮菜的功效与禁忌。

地皮菜的功效

1.利水消肿

地皮菜中含有丰富的维生素【维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。】和海藻糖【海藻糖又称漏芦糖、蕈糖等。】以及木糖醇【木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂#在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。】，这些物质都具有很明显的利水作用，它们能提高人类的肾功能加快身体内多余水分代谢，可以预防身体水肿也能缓解人类的小便不利。另外人们出现腹部积水或者肝腹水以及大脑积水时，及时食用地皮菜也能起到一定的缓解作用。

2.补钙补血

地皮菜中含有丰富的微量元素，其中微量元素铁的含量就特别高，它能提高人体造血通力，也能促进人体夫人夜卧，欲自以手摩四肢胸腹十数遍，名曰干沐浴。内血红蛋白再生，能让人体内部血液保持充盈从而也就降低了人类贫血的发生产率。另外地皮菜的含钙量也特别高，它们能为人体补钙提高人类骨骼健康水平。

3.清热解毒

地皮菜是一种性质寒凉的食材，它清热解毒也能消肿止痛，人们在出现疔疮肿痛和疮疡肿痛时都能把它研碎以后直接外敷患处，能让肿痛症状很快减轻，另外人们出现烧伤烫伤时使用地皮菜外敷对病情康复【康复是指综合地、协调地应用医学的、教育的、社会的、职业的各种方法，使病、伤、残者（包括先天性残）已经丧失的功能尽快地、能尽更大可能地得到恢复和重建，使他们在体格上、精神上、社会上和经济上的能力得到尽可能的恢复，使他们重新走向生活，重新走向工作，重新走向社会（WHO）。】也有愉快的生活，丰富多彩；体育锻炼，乐趣无穷。良好促进作用。

4.滋养身体

地皮菜口感诱人营养价值极高，它能为人体提供一些能维持身体各器官正常工作的营养，也能让人体吸收一些胶质和纤维素，它可以促进身体代谢，也能提高身体各器官的功能，经常食用则能清肠排预防缓解便秘。

地皮菜的禁忌

地皮菜营养丰富保健功效出色，但它性质寒凉，质地滑润，那些肠道功能不全经常腹泻的人群禁止食用地皮菜，另外那些寒性体质和畏寒怕冷以及经常痛经的女性都不能吃地皮菜，他们食用地皮菜以后会让身体出现多种不适症状。

相信大家看完上文的介绍后，对地皮菜的功效与禁忌已经有了更多的了解了，希望今天分享的内容可以帮助到大家。