高血脂吃什么食物更好

高血脂【高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。】对身体的伤害是比较大的，当然高血脂也可以通过调整饮食进行改善，通过食用一些食物可以有效缓解高血脂的问题。下面我们就来看看高血脂吃什么食物更好。

高血脂吃什么食物更好

1.薏仁【薏仁（拉丁Semen Coicis，英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。】

薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维【水溶性纤维是一种很有价值的功能性差别化纤维，应用于造纸、医用无纺布、女用卫生棉。】，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。

2.大蒜

大蒜有杀菌消炎的作用，科学研究证明，每天吃半个蒜头可以有效地降低血脂，主要是因为大蒜里面含有蒜氨酸【蒜氨酸（alliin）（alliin，S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜，S-A夜卧早起三月春，缓形无努志逆生。llyl-L-(+)-Cysteine Sulfoxid，SACS），是大蒜中主要生物活性物质之一，占大蒜干重的0.6%-2%。】，这种物质对血脂有较好的较低效果。但是大蒜也不可以吃得太多，适量的吃一些是比较好的，如果吃得太多也容易上火。

3.西葫芦【西葫芦（学名：Cucurbita pepo L. ），别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。】

西葫芦是一种常见的瓜类食物，圣人胜心，众人胜欲，君子行正气，小人行邪气。这种食物能够起到清热排毒和润肺止咳的作用，而且有很好的防治糖尿病【糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。】的功效，可以养肝保护肾脏，可以增强肝肾功能，特别是西葫芦的水分和钾元素【钾，原子序数19，原子量39.0983，钾是一种轻而软的低熔点金属；熔点为63.25°C，沸点760°C，密度0.86克/厘米3，英文名：potassium，钾为银白色立方体结构金属，理化性质和钠非常相似.钾质软而轻可用小刀切割，新切面有银白色光泽。】是相当丰富的，能够起到降血脂，降血压的作用，是天然的健康食物。

4.枸杞【枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。】

枸杞子【枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。】富含枸杞多糖【取的一种生物活性物质，具有促进T、B、CTL、NK和巨噬细胞等免疫功能，促进IL-2、IL-3和TNFβ等细胞因子产生。】，能起到调节血管内的甘油三酯和胆固醇【胆固醇又称胆甾醇。】含量，降低血脂的作用。

5.鱼类

鱼类中含有的蛋白质含量是比较高的，它里面几乎是没有脂肪的，冷水鱼里面的脂肪含量更少，所以高血脂问题的人可以多吃一些鱼类，这样可以给自己的身体补充充足的营养和蛋白质，坚持食用鱼类就可以很好地降低血脂。

6.洋葱

洋葱中含有前列腺癌这种营养素有着扩张血管的作用，可以很好的软化血管，而且能够降低血液的粘稠度，同时还可以起到降压降糖的作用，能够有效的预防血栓。所以患有高血脂症的病人在平时可以多吃洋葱，特别是紫色洋葱，降血脂的功效会更好。

7.毛豆

毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。

相信大家看完上文的介绍后，对高血脂吃什么食物更好已经有所了解了，希望今天分享的内容可以帮助到大家。