冬瓜不能和什么一起吃

　　冬瓜不能和什么一起吃

　　不能和红小豆一起吃

　　冬瓜和红小豆都有利尿功效，两者同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

　　冬瓜不能和一起吃

　　冬瓜性寒，是寒凉性食物，而山竹也是性偏寒凉，是寒性，两者一起吃的话，容易伤害肠胃，加重体内寒气，造成腹泻等身体不适症状。

　　冬瓜不能和一起吃

　　鲫鱼，性温味甘，可和胃补虚、消肿解毒、利水通乳。可是，冬瓜也是消肿利尿的食材，两者一起吃的话，会造成尿量增多，容易导致身体出现脱水情况。如果不是水肿者，最好是不要将冬瓜和鲫鱼同时食用。

　　冬瓜不宜和一起吃

　　冬瓜中含有丰富的维生素、矿物质元素，跟醋搭配烹饪的话，可能会使得冬瓜中的营养物质遭到破坏，从而导致其营养价值降低。所以，在煮冬瓜时，建议最好不要放醋。

　　冬瓜和什么搭配比较好

　　1、冬瓜+仁：抗癌防癌

　　冬瓜富含抗癌功效的硒元素，虾仁中富含的虾青素是很强的抗氧化剂，也是公认的抗癌元素，两者搭配做菜，可有效抑制癌细胞的生长，防癌防肿瘤。

　　常见吃法：冬瓜炒虾仁，冬瓜虾仁汤。

　　2、冬瓜+：降脂降压

　　冬瓜益气强身，延年益寿，美容减肥，利水消肿，和营养价值丰富的海带搭配有降脂减压，降糖的功效，因为冬瓜热量低，不含脂肪，高钾低钠对防治高血压有良大步走，小步跑，一天万步比较好。效，海带中的多种生物元素则有降血脂，血糖的作用，两者搭配，功效可加强。

　　常见吃法：冬瓜海带汤。

　　3、冬瓜+蘑菇：清热通便

　　冬瓜可清热解毒，利尿消肿，蘑菇补脾益气，健脾养胃，富含丰富的粗纤维，对预防便秘，通便排毒有良效，冬瓜蘑菇搭配，可清热解毒，通便防治便秘。

　　常见吃法：冬瓜蘑菇汤，冬瓜蘑菇排骨汤，冬瓜炒蘑菇。

　　4、冬瓜+红：降脂减肥

　　冬瓜热量低，无脂肪，是减肥佳品，红枣营养素丰富，健脾和胃，可促进机体血液循环及代谢，两者搭配，补脾和胃，益气生津，丰富的膳食纤维可以消除体内多余的脂肪，有减肥降脂的作用。

　　常见吃法：冬瓜红枣排骨汤，红枣冬瓜汤，冬瓜红枣汤。

　　哪些人不宜吃冬瓜

　　冬瓜一般人群都是可以食用的，尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。但是像脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食，月经期间和痛经症状的女性也不宜食用冬瓜，特别是生冷冬瓜，以免加重痛经，延长经期。

　　冬瓜的禁忌搭配！

　　冬瓜作为一种家常蔬菜是很多人都喜欢吃的，其不仅含有丰富的营养价值，而且口感味道也比较的甘甜，清炒煲汤都是非常不错的食用方式。但是冬瓜也是有一定的饮食禁忌的，那么冬瓜不能和什么一起吃呢？以下就为大家介绍一下冬瓜的禁忌搭配。

　　【冬瓜的禁忌搭配】

　　1、冬瓜+山竹：伤害肠胃

　　冬瓜和山竹不适宜搭配一起食用，因为冬瓜和山竹都是属性偏寒凉的食物，两者一起吃的话容易伤害肠胃，加重体内寒气，造成腹泻等身体不适症状。

　　2、冬瓜+鲫鱼：导致身体脱水

　　冬瓜和鲫鱼不适宜搭配一起食用，因为冬瓜和鲫鱼都是消肿利尿的食物，两者一起吃的话会造成尿量增多，容易导致身体出现脱水情况。如果不是水肿者，最好是不要将冬瓜和鲫鱼同时食用。

　　3、冬瓜+红小豆：导致身体脱水

　　冬瓜和红小豆不适宜搭配一起食用，因为冬瓜和红小豆都具有利尿功效，两者一起吃的话会使得正常人的尿量骤然增多，容易造成身体脱水。

　　4、冬瓜+醋：降低营养价值

　　冬瓜和醋不适宜搭配一起食用，因为冬瓜中含有丰富的维生素、矿物质元素等营养物质，与醋一起搭配烹饪的话，可能会使得冬瓜中的营养物质遭到破坏，从而导致其营养价值降低。所以在煮冬瓜时，建议不要放醋。

　　【哪些人不宜吃冬瓜？】

　　冬瓜的营养是很丰富的，而且养生保健价值也很好，具有多方面的食疗功效，一般人群都是可以食用的，尤其适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。但是像脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者就要慎食冬瓜，月经期间和痛经症状的女性也不宜食用冬瓜，特别是生冷冬瓜，以免加重痛经，延长经期。

　　冬瓜与哪些食物相克)

　　冬瓜与鲫鱼：冬瓜是寒性蔬菜，和鲫鱼同时食用会导致身体脱水。　

　　冬瓜与山竹：山竹含有大量纤维素和蛋白质、脂类，结合冬瓜一起食用会引起身体不适。

　　冬瓜与醋：醋中的算含量很其未得也，则忧不得；既已得之，又恐失之。是以有终身之忧，无一日之乐。高，而冬瓜是寒性高蛋白质蔬菜，两者结合食用会使自身的营养价值降低，相会压制效果。

　　冬瓜与海螺：海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的食物，味甘性寒但和冬瓜一同食用会起反作用，引起身体不适。

　　冬瓜与红豆：红豆性平、味苦、有小毒，虽然单独食用功效很好，但和冬瓜一同食用会导致身体脱水。　

　　冬瓜的功效和作用：

　　 1、清热化瘀

　　冬瓜性寒，味甘，有清热化瘀和利湿消肿的功效。

　　 2、抗癌防癌

　　冬瓜中含有丰富的维生素和硒，而硒可以抗癌、维生素b可以防癌，所以多吃冬瓜可以抗癌防癌。

　　 3、减肥降脂

　　冬瓜中含有丰富的膳食纤维和控制糖类转化成脂肪的丙醇二酸，所以多吃冬瓜可以减肥降血脂。