糯米的功效与作用禁忌

糯米又叫江米【江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米，外形细长：粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。】，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米不仅美味可口，其实还有非常多的功效和作用。那么糯米的功效与作用禁忌有哪些呢？下面一起来了解一下。

糯米的功效与作用

1.收涩止汗

糯米的收涩作用明显，祖国医学认为，糯米有收涩、止汗等功效。因此，有尿大凡快意外，即是受病处。老年人随事预防，当于快意处发猛醒。频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用糯米，既可防病又能强身。

2.补气血

因为糯米具有补血和补气的功效，经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状，这是身体气血两虚所导致的，我们不妨多吃点糯米煮的粥。

3.御寒

糯米还有抵御严寒、为身体增加热能的作用。糯米也可以治疗气虚【气虚，为中医名词术语。】所致的出汗多、气短现象。

4.补脾暖胃

糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“糯米粥【糯米粥是以糯米为主要食材制成的一道美食。】为温养胃气妙品”。

糯米的禁忌

1.凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。

2.糖尿病、肥胖症或肾病、高血脂【高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。】等特殊病种病人不适合服用檽米食品。

3.糯米的主要功能是温补脾胃，因此，脾胃亏虚、经常腹泻的人吃后会有良好的作用与效果，但与鸡肉同食，则会引起身体不适，所以，二者不宜同食。

4.苹果

苹果是我们老百姓在日常生活中很常见的水果，口感很好，但是不能够和糯米一起吃，如果一起吃，或者是先吃苹果，再吃糯米的话，就会造成消化不良【消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。】的情况，而且两者在一金玉满堂，莫之能守。富贵而骄，自遗其咎。功成身退，天之道。起吃会对，肠胃增加负担。

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