红凤菜的功效与作用

红凤菜【红凤菜（Gynurabicol喝绿茶，吃大豆。睡好觉，常运动。酒限量，烟戒掉。天天笑，容颜俏。orDC.），中国传统的山野菜，别名：红菜、补血菜（台湾）、木耳菜、血皮菜等。】别名红菜【红菜是一种紫红色叶柄的青菜，属白花菜目，十字花科。】、补血菜【补血菜，又名血蕨、观音菜、血皮菜、紫背菜。】、木耳菜【木耳菜（学名：Gynura cusimbua），别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米。】、血皮菜【血皮菜为菊科三七草属多年生草本植物。】等。红凤菜对人体有很多的功效，那么红凤菜的功效与作用有哪些呢？下面一起来了解一下吧。

红凤菜的功效与作用

1.清肠排毒

红凤菜含有大量的膳食纤维和一些天然果胶，插入人体肠道后能吸水膨胀，润滑肠道，加速肠蠕动，缩短人体排便时间，使人体肠壁上积累的毒素一起代谢排出体外。因此，人们平时多吃红凤菜来清肠排毒。

2.增强人体自身免疫力

红凤菜中含有丰富维生素c【维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质，又称抗坏血酸。】这种物质不但能加快人体里面细胞再生，并能增强人体内巨噬细胞【巨噬细胞属免疫细胞，有多种功能，是研究细胞吞噬、细胞免疫和分子免疫学的重要对象。】的吞噬能力，它含有的其他活性成分还能消灭人体内的敏感菌和致病菌，并能抑制多种病毒【病毒是颗粒很小、以纳米为测量单位、结构简单、寄生性严格，以复制进行繁殖的一类非细胞型微生物。】的活性，能防止自由基对人体细胞产生伤害，平时人们多吃红凤菜能预防多种疾病也能让身体自身抗病能力明显提高。

3.防止过热

清热解毒、防止内热过多是红凤菜的重要功效，因为它是一种冷菜，可以清除人体内的热毒性，加速人体内有害物质的代谢，预防因热毒性过多而引起的疾病。平时最适合体质热、内热频繁的人，能预防各种内热症状。

4.预防癌症

在日常生活中，人们多吃苋菜，不仅可以提高人体免疫力，还可以预防癌症，因为苋菜含有黄酮类和维生素，维生素A、维生素E、胡萝卜素等物质具有一定的抗癌能力，它们不仅可以防止人体内产生自由基，还可以防止自由基损伤人体细胞，防止细胞基因突变防止细胞癌变，从而可以从根本上预防癌症的发生。

5.补血

红凤菜经常用于一些出血类的疾病，比如咳血圣人胜心，众人胜欲，君子行正气，小人行邪气。、外出血之类的病症，很多患者在吃了红凤菜之后会有比较明显的改善，所以一般认为红凤菜最主要的功能是补血和清热。

看了上文的介绍后，相信大家对红凤菜的功效与作用已经有所了解了，希望今天分享的内容可以帮助到大家。