喝黄酒的好处和坏处

黄酒【黄酒（Yellow Rice Wine/Shaoxing Wine）是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。】营养丰富，功效大，而且度数不是很高，适当喝有益于身体健康，是很多人喜爱的一种酒品种。那么喝黄酒的好处和坏处有哪些呢？下面一起来了解一下吧。

喝黄酒的好处

1.美容抗衰老

黄酒是B族维生素【维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。】的良好来源，维生素B1.B2.尼克酸【烟酸也称作维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。】、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。

2.舒筋活血

黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络【概述通经活络：治法。】，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。

3.促进食欲

锌是能量代谢及蛋白质合成【蛋白质合成是指生物按照从脱氧核糖核酸 （DNA）转录得到的信使核糖核酸（mRNA）大凡快意外，即是受病处。老年人随事预防，当于快意处发猛醒。上的遗传信息合成蛋白质的过程。】的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红【元红属兰科，是单子叶、多年生草本植物，亦叫胡姬花。】黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。

4.易于消化

黄酒中含有许多易被人体消化的营养物质，如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。

5.保护心脏

黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。

喝黄酒的坏处

适量饮用可健身、美容、延年益寿。多则伤身体、误事。有高血压、心脑疾病的人应该少喝、或者不喝。 而且黄酒里面含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，喝多的话，对睡眠质量有影响的。

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